Mushroom Soup (English Subtitles) 

Знаю, что сначала муку обжаривают отдельно на сухой сковороде, а потом её добавляют в растопленное масло и делают соус. Так вкус более ярче.

@@user-hq8hx1zu5l Большинство знает Вашу версию приготовления, а Вы попробуйте другую и сравните, первый вариант для любителей вкуса жаренной муки и риска появления комков, второй, более нежный и без риска испортить текстуру, а главное вариант вариации вкусов. Попробуйте второй вариант и напишите мне хуже или лучше, именно в этом рецепте.

Ї

Да, это получается очень вкусно👍🏻 На основе жареного лука, заправленного мукой, я делаю соус для запекания картофеля. Может, кому-то будет полезно, напишу рецепт. 2-3 жареных на слив. масле луковички - до золотистости, далее 1 ст л муки - пару минут, далее 0.5 л молока и на медленном огне уваривать до загустения молока. Чищеный картофель порезать кружочками ~0.5-0.7 см, сбрызнуть раст. маслом, добавить соль, специи (очень вкусно со сладкой паприкой и смесью острых перцев). Выложить в форму произвольно, можно сверху натереть любой сыр. Далее поливаем готовым луковым соусом прямо по сыру, и в духовку 40-45'/180°, ориентируясь на свою духовку. Ещё вкуснее будет, если выложенный в форму картофель запечь в духовке минут 25 для румяной корочки, а позже посыпать сыром и полить соусом и продолжить запекать до готовности ещё минут 20. Бывает, отдельно так же мариную бёдрышки (чуть соли и специи), запекаю 30-40 минут до румяной корочки, далее перекладываю на подрумяненый картофель, сверху сыр и луковый соус и продолжаю запекать всё вместе до полной готовности. Язык можно проглотить🤤

​@@user-ki8fu2zc3y спасибо вам!!!!💐

Я тоже добавила картофель, получилось супер!!!

Ольга Грицко она не молчит, в Карпатах она говорила. Это не секрет уже.

Olga Kisa ну это все только намеки ))

Ольга Грицко Да,конечно,спрашивать про это не красиво,но это и так видно,носик у нее распух☺😊

Лена К ааа,так вот значит что имела ввиду моя соседка,когда говорила что определяет беременных по носу)))))

+Лена К это, стало быть, главный признак беременности 🙈🙈🙈

Лана Затон щщ

кухарка малограмотная.Человек поделился с тобой тупорылой класным рецептом а ты даже имени типа не помниш.!!! "поварешка" ты покоцаная вместе "друшляком"

От тебя просто апетит пропадает на долго и тошнит.Просто чума.

Позитив?, одно ляпанье. Может и хороший рецепт, но блогер слишком много болтает не нужного

Лишком много лишней болтовни

Большое спасибо!🌹 Тоже так сделаю.

А можно про манку по-подробнее? Вмысле "сброшенная к концу варки"?

Спасибо за советы, возьму на заметку.

Елена Клименко

Я пробовала замачивать в молоке, не понравилось, к сожалению.

а моя бабушка и в уху манку чуток бросала ))) тоже вкусно было))

Повірте,сьогодні повернулась з гір.Випросили рецеп,по іншому розказали: промити,злити воду,залити водою на декілька годин.Процідити,порізати,покласти варити.Сіль,перець,і потім лав.лист.Цибуля і морква ( два варіанти :просто в грибну юшку закинути і варити-все),другий варіан притомити циб,і моркву,залити в гриби,варити одну годину,потім на сухій сковорідці спражити муку.Розвести холодну муку з грибною сумішью і залити в кастрюлю.комочків точно не буде.Далі ідуть слівки,або труть на терці доброго плавлиного сирка.Смачно ,це точно.А тепер вибирайте з цього,і ще є часник за смаком.Вот таке розповіли мені.

:)

Интересно❤

+Альмира Дуйсекенова Спасибо большое

Це так!

В таком случае Приятно Вам аппетита . Будет здоровы .

На здоровье, Инна!

Amina Kapysheva мне интересно, сколько Вы весите тогда

Уси-пуси бозимой

Чему завидовать каждый высказывает своё мнение это зависть? И не всегда ее рецепты вдействительности получаются хотя у нее миллионы подписчиков,мне она не нравится скандальна особа,хотя Ютуб ее продвигает не понимаю что это даёт также как цыганка готовит? Подписчиков тоже к двум миллионам подходит но ничего интересного у нее нет в отличии от Матвей у той разнообразия больше хотя с дозировкой рецептов невсегда совподает. Ну кому что дифирамбы поют обоим!

Я ещё добавляю немного лапши.

А я ещё немного вермишели к картошечке добавляю - тоже классно и сытно

Це вже супчик грибний❤