Mautner Zsófi gasztroblogger, műsorvezető, a Chili & Vanília blog alapítójával, szerzőjével beszélgettem az évadzáró epizódban. Óriás szakácskönyvtárát látogattam meg, ahol megmutatta, milyen kötetekből inspirálódik, elmesélte, hogyan szerzi be őket, mi motiválja, ha gasztronómiáról van szó, de több olyan könyvet is kiemelt, ami valamiért fontos volt számára karrierje során - legyen ez magyar vagy külföldi szakkönyv, szakácskönyv. Természetesen nem csak szakácskönyvekről beszélgettünk, hiszen Zsófi is kikapcsolódik néha szépirodalommal, valamint azt is elárulta, hol, milyen körülmények között szeret leginkább olvasni.
A BESZÉLGETÉS SORÁN ÉRINTETT TÉMÁK
1:30 Zsófi szakácskönyvtára
14:40 Zsófi könyveinek címadása
18:18 Hol szerzi be szakácskönyveit?
23:38 További szakácskönyvek
27:04 Byung-Chul Han: A rítus eltűnése
29:30 Mentális kikapcsolódás fontossága
36:41 Dragomán György: Főzőskönyv
39:08 Paul Auster: 4 3 2 1
45:49 Miért szeret olvasni Mautner Zsófi?
48:39 Ezt olvassa még Zsófi
AZ EPIZÓDBAN EMLÍTETT KÖNYVEK
Váncsa István: Lakoma
moly.hu/konyve...
Yotam Ottolenghi: Egyszerűen
moly.hu/konyve...
Larousse gasztronómiai lexikon
bookline.hu/pr...
Jill Norman: Szakácsok könyve
moly.hu/konyve...
Ötvös Zsuzsanna: Több mint desszert
moly.hu/konyve...
Byung-Chul Han: A rítus eltűnése
moly.hu/konyve...
Alessandro Baricco: Selyem
moly.hu/konyve...
Dragomán György: Főzőskönyv
moly.hu/konyve...
Paul Auster: 4 3 2 1
moly.hu/konyve...
Elif Shafak: Az eltűnt fák szigete
moly.hu/konyve...
Elif Şafak: Az isztambuli fattyú
moly.hu/konyve...
A Mutasd a könyvespolcod! című műsort a MasterCard támogatja.
#mutasdakönyvespolcod #szabadosági #mautnerzsófi
Operatőr/vágó: Vörös Zsolti (Redfocus Films)
Szerkesztő: Gajó Dorottya
29 сен 2024
