साहित्य (Ingredients):
बेसन पीठ (Gram Flour) - दोन वाटी
साखर (Sugar) - चार वाटी
पाणी (Water) - दोन वाटी
तूप (Ghee) - चार चमचे + दोन चमचे
तेल (Oil) - चार वाटी
कृती (Instructions):
बेसन भाजणे:
एका पॅनमध्ये चार चमचे तूप गरम करा.
त्यात दोन वाटी बेसन पीठ घाला आणि गॅस मंद ठेवून चांगले भाजून घ्या. बेसनाला सुवास सुटेपर्यंत भाजत राहा.
साखरेचा पाक:
दुसऱ्या पॅनमध्ये दोन वाटी पाणी घाला आणि त्यात चार वाटी साखर मिसळा.
मिश्रण उकळून, दोन तारी पाक तयार करा.
बेसन आणि पाक एकत्र करणे:
भाजलेले बेसन आणि तयार केलेला पाक एकत्र करा.
मिश्रण चांगले ढवळून घ्या, जेणेकरून बेसन आणि पाक व्यवस्थित मिसळले जाईल.
तूप आणि तेलाची तयारी:
एका पॅनमध्ये चार वाटी तेल आणि दोन चमचे तूप गरम करा.
या गरम तेल-तुपाचे मिश्रण बेसन आणि पाकाच्या मिश्रणात हळूहळू घाला.
मिश्रण शिजवणे:
सर्व साहित्य एकत्र करून, मिश्रण मंद आचेवर शिजवत ठेवा.
मिश्रण गाठी विरहित होईपर्यंत शिजवा.
साचे बनवणे:
मिश्रण घट्ट होऊ लागल्यावर, गॅस बंद करा.
एका ताटात किंवा साच्यात तूप लावून त्यात बेसनाचे मिश्रण ओता.
मिश्रण थोडेसे थंड झाल्यावर, आपल्या आवडीनुसार आकारात कापून घ्या.
बेसनाची मिठाई तयार आहे!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
music: • indian traditional bac...
#indianfood #foodie #food #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodstagram #instafood #foodlover #homemade #yummy #india #foodgasm #foodiesofinstagram #delicious #foodies #streetfood #bhfyp #healthyfood #indianfoodbloggers #tasty #indian #instagood #desifood #instagram #indiancuisine #homecooking #vegetarian #love #southindianfood
26 окт 2024
