NÃO ERRE MAIS AO FAZER MOLHO DE TOMATES! Vou te ensinar todos os segredos!

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Seu molho de tomates ou molho sugo, ou molho pomodoro fica muito ácido? O molho está sem gosto?
Então eu vou te ensinar a fazer o molho de tomate com todas as dicas e segredos para que ele fique especial! Não é difícil, mas leva tempo para cozinhar.
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Опубликовано:

30 июл 2024

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Комментарии : 1,1 тыс.

@jeanpierre3711 Год назад

Isso é uma aula de gastronomia, o cara não ensina somente a fazer o molho ele da uma aula completa sobre tudo que está usando, muito bom.

@josivalalves2910 4 месяца назад

Top Demais

@eliaspinheiro3080 3 года назад

Não entendo qual o motivo de alguns darem dislikes. O trabalho do Guilherme Guzela é muito prático e bem explicado. Parabéns!

@carlosfranca7701 3 года назад

Simples e vem lá da raça adâmica "descendentes de Adão". INVEJA, sentimento escroto dos incompetentes.

@elviramonteiro8373 3 года назад

@@carlosfranca7701do

@carlosfranca7701 3 года назад

@@elviramonteiro8373 "descendentes de Adão" OBSERVE, ESTÁ ENTRE ASPAS DUPLAS. Simples assim.

@gladimarventer7562 3 года назад

Pessoas adultas ruins ou são crianças q fazem isso pra incomodar mesmo.

@Jozi867 3 года назад

Dão deslikes os insatisfeitos com eles mesmos. Nada é bom!

@martamartinha7050 3 года назад

O deslike é imensamente a minoria que nasceu prá não gostar nem delas mesmas . Explicação e molho nota 1000. Parabéns.

@dianapinheiro6098 Год назад

Molho perfeito ...parabéns!!

@anamariaolival3127 5 месяцев назад

Todos tem direito a sua opinião sem critica

@TheLiliCake Год назад

Primeira vídeo que assisti ja me surpreendeu com a educação,empatia e carinho nas aulas. Super profissional. Parabéns Chef Guilherme!

@adrianab.4310 2 года назад

Já testei a receita, simplesmente ficou delicioso. Sem acidez, encorpado, bem vermelho. Chef Guilherme sua didática de ensino é ótima. O melhor que já assisti até o momento.

@williansammer4094 Год назад

rendeu bastante?

@mariefatima1744 3 года назад

Sem palavras... Apesar de eu ser leigo no assunto, de todos que eu já vi até então esse cozinheiro merece o prestígio!!! Tiro meu chapéu!!!!

@marciasouza8649 2 года назад

Moço, aprendi qual tomate de molho e o de salada há um tempo, mas ninguém tinha me explicado o porquê!! Vídeo maravilhoso 🥰❤️

@aidalara1118 2 года назад

Oi Guilherme. Fiz o molho com tomate italiano orgânico. Fiz com 90 quilos de tomate. Ficou divino. Vendi tudo. Rendeu 30 quilos de molho. Muito obrigada pela receita.

@lidiasubiresmilanez5847 2 года назад

@iolanda6338 Год назад

Parabéns!!

@patriciodacaretzaror5682 3 года назад

Uma dica: Deixar o tomate em água com bicarbonato por 15 minutos e depois lavar para retirar mais do 90 por ciento dos agrotóxicos. Segundo indicação da Universidade da California.

@nancysodrepacheco4135 3 года назад

Muito bom, aprendi a fazer molho

@alanabeletti 3 года назад

Para retirar o excesso de agrotóxico, existente nos tomates aqui no Brasil, deixo 20 minutos em água com vinagre, depois lavo e deixo mais 20 minutos no bicarbonato de sódio.

@alanabeletti 3 года назад

Ieca, não uso nada de enlatados! Só tomates frescos.Grata pelas dicas

@luzsol213 3 года назад

Excelente dica , mas qual a proporção usada bicarbonato/tomate/água.? Grata

@alicemarisapereiraalves1884 3 года назад

@@alanabeletti e para as verduras para matar os micróbios?

@ligiaweberweber8016 2 года назад

Que simpatia, que carisma e que voz agradável.. vc é uma pessoa muito educada e gentil parabéns! homem bonito cozinhando é um perigo!

@liviabraz6962 Год назад

Vendo hoje, 24 de dezembro de 2022 e apaixonada pela pessoa, pela aula, enfim, por tudo! Feliz Natal!!!🔔❤️🔔❤️🔔❤️

@rosanaa.j.8547 20 дней назад

Eu fiz este molho, é sensacional. Sabor incrível. Fica com textura no ponto. Sem acidez demais. Não precisa testar outras receitas, esta é perfeita. Obrigada Guilherme por compartilhar.

@raiol1847 2 года назад

Esse moço é nota 1000 Ele não tem como ser egoísta pq abre o jogo para vc aprender Deus te abençoe sempre Pequena gafanhoto 💋

@carlab.70 3 года назад

Guilherme...que molho...e que didática. Eu sempre assisto vídeos de como fazer molho de tomate (porque os meus sempre ficam horríveis) e o seu de longe é o melhor. Parabéns!

@giselascheinpflug 2 года назад

Que delicia de canal que o youtube me apresentou. Parabéns ao chef, didática e simpatia na medida certa. Já me inscrevi e cheguei pra ficar!

@matildedefatimasoaresdeoli3873 3 года назад

Nossa que capricho, q didática, q esmero, parabéns, amei.

@cesemt4915 3 года назад

Faço tuas as minhas palavras 😊

@josepaulo7208 3 года назад

@@cesemt4915 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkķķ

@reginateixeira3524 2 года назад

@@cesemt4915 .O

@HelioViesa 3 года назад

Perfeito, usem sempre o PASSEVITE, ou na falta dele, usem um moedor de carne. NUNCA use o liquidificador que muda a cor e a textura do molho. Apurem por pelo menos uma hora em fogo baixo, adicionem um ou dois cravos da India, e uma taça de vinho tinto seco, para aromatizar, evitem o oregano que amarga, usem sempre o tomilho, e o sal? use o sal grosso que não tem antiglutinantes.

@danibar2058 3 года назад

O chef Humberto do Bocanova faz esse molho com vinho tinto, como tu falou. Obrigada pela dica Hélio.

@yvedat 3 года назад

Passe légumes atual- (passe vite era , sou do tempo do passe vite)eu tenho e detesto liquidificador que fica molho grudento-

@sebastianaastoni6826 3 года назад

Amei as suas dicas!

@cornelioalexandre6287 2 года назад

CRAVO ????? Que merda ...

@HelioViesa 2 года назад

@@cornelioalexandre6287 Ué... então não use, mas ..... amadureça ! (e procure ser mais gentil!)

@goreti8080 2 года назад

Maravilhoso, porém hj em dia não dá p deixar um tomate cozinhar 2 horas 😢 o gás está muito caro.. e dou graças a Deus por ter o que comer... Vc é um amor 💗 gratidão 🙏🙌

@carlosinacioklein4074 3 года назад

Uma maravilha! Parabéns.

@suelyno7076 3 года назад

Adorei👏🏻

@miguelmalaquias2690 Год назад

Esse video foi uma aula detalhada de como fazer um excelente molho de tomate e o porquê e a importância de cada ingrediente 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

@cleuzacarneiro4771 10 месяцев назад

@fernandacaldeira2335 3 года назад

Nossa, adorei a receita e as dicas!! Excelente 👏👏👏👏👏

@veraluciacarmo3303 3 года назад

Parabéns pelo canal. Simplesmente maravilhoso

@valdamaria41 3 года назад

Perfeito. Excelente didática. Gratidão.

@jacintasousa6420 2 года назад

Que ótimas dicas,vou fazer o meu molho também.! Obrigada por nos ensinar.!

@carmemcassimiro3118 3 года назад

Adorei! Excelente explicação, obrigada!

@necygarcia3284 3 года назад

Parabéns perfecto

@romanticasempre3032 3 года назад

Que maravilha! Obrigada pelo vídeo show 😁. 👏👏👏👏

@coninckbicicletas5949 3 года назад

Penso eu que vc segue algumas pessoas no RU-vid por ter identificação. Com o Guilherme foi assim, o jeito dele cozinhar se aproxima do meu gosto pessoal. Valeu garoto por ensinar tão bem e por sem prático nas suas receitas.

@gabyfreire9769 3 года назад

Nossa, é muito bom ouvir as dicas junto com todo o "porquê" de usar, já me inscrevi, vai me ajudar muito no meu curso de Nutrição.

@mariadasgracasdesouzadesou1384 3 года назад

Mariadasgraças

@inezcarvalho2843 3 года назад

@@mariadasgracasdesouzadesou1384 22

@inezcarvalho2843 3 года назад

@@mariadasgracasdesouzadesou1384 22

@drikaandradee 3 года назад

Que maravilha hum ☺️☺️

@mariatuliaalvesdemoraes1117 3 года назад

Adorei. As Dicas

@carmelagiura6004 2 года назад

Dicas perfeitas Realmente fazem a diferença 👏

@nilzetecarvalhodossantos1249 3 года назад

Acho que enfim encontrei meu molho gostoso de verdade 😍👏👏👏

@aldafelicio4788 3 года назад

Amei! Obrigada por compartilhar!

@casadines1471 3 года назад

Muito bom. Gratidão amei.

@vivianealmeida7543 3 года назад

Adorei a receita 😋 simples e fácil👏🏼👏🏼👏🏼

@esmeraldacanin7152 Год назад

Gosto muito da maneira e simpatia que ensina suas receitas maravilhosas!!!❤️

@maia7dedos 3 года назад

Sensacional 👏👏👏👏gratidão

@marthadosreisgarcia5674 3 года назад

Parabéns 👏 e obrigada!

@mariakauane6600 3 года назад

Eu gostei demais desse canal, explica bem direitinho 👏

@Vanessamueseli 2 года назад

Que pessoa mais simpática. E adorei a sua didática. Obrigada por compartilhar.

@elzagiollo5467 3 года назад

Ótimo! 👏👏👏

@mariahelenaribeiro8956 3 года назад

Amei a receita, gratidão!!!

@agroflorestaROSE 3 года назад

Que explicação maravilhosa! E essa simpatia e calma? Muito bom

@creusamariamoretti4004 2 года назад

O chef Guilherme é maravilhoso, amo suas receitas.Parabéns por sua dedicação e carinho em ensinar!

@lucianaramos3201 5 дней назад

Gosto imenso das receitas deste chef...aprendi a fazer massa a bolonhesa com ele...pk os molhos que eu fazia ficavam horríveis...hoje ficam maravilhosos

@gilvaniaferreira3166 3 года назад

Amei o tutorial, amei teu estilo tranquilo.

@danieldegoes1780 3 года назад

Muito legal, caí aqui sem querer e gostei muito!! As explicações do porquê das coisas trazem um atrativo a mais; motivo suficiente para se diferenciar nesse mar de canais de receitas. Parabéns!! Inscrito!!

@cileneferreira8853 3 года назад

Ótimo 👍👍👍

@maraalmeida223 3 года назад

Sabe porquê, alguem não gosta, porque, são uns lixos, simples assim

@AnaPaulaOliveira-mo9ud 3 года назад

Este chef é espetacular. Muito simpático, muito explicativo. Parabéns chef. E muito obrigada pela aula.

@elisangelabarros2724 3 года назад

Hummm, perfeito😋

@larissafelix8261 3 года назад

Que vídeo maravilhoso !

@cassioalvarenga9040 3 года назад

Maravilhoso chef muito bom mesmo parabéns 🙏🇧🇷🌎😇😇👀🙌🙌🙌

@eleniceaguiar7313 Год назад

Adorooooo as dicas do chef,afinal chef é chef!!! Parabéns pelo canal e um abraço!! 🤗❤💋🙋‍♀️

@silviatonon7628 3 года назад

Que video incrível, parabéns

@anapatriciarochadesousa1523 3 года назад

😋😋😋😋. Que aula maravilhosa.obg

@elizabeth2552 2 года назад

Oi Guilherme segui o passo a passo do seu molho ficou divino perfeito sem acidez maravilhosoooooo show obrigado 😀

@felipemesquita1838 2 года назад

Sabe muito, muito bem explicado, cozinha é técnica junto com sentimento, vejo em seus olhos que sabe e ama o que faz !

@eodonofical9802 3 года назад

Maravilhoso

@lazaravidanaroca5083 3 года назад

Parabéns ótima receita

@priscilla4862 2 года назад

Muito capricho, muito amor e carinho com a cozinha. Não conhecia o canal, mas já me inscrevi. Parabéns!!

@luciabrandao9517 3 года назад

Parabéns adorei seu molho e a maneira como vc ensina principalmente pra quem tá começando a cozinhar já me inscrevi no seu canal

@elenaidebatistadecarvalho9107 3 года назад

Ótimo !! Caprichoso mesmo !!

@rosangelarose2205 3 года назад

Amei!!!👌🏼

@andressagomes6744 3 года назад

Nossa 👏🏻👏🏻👏🏻 uma aula completa de culinária ❤️❤️❤️

@adrianasouza8734 Год назад

Que ótima explicação, ganhou uma seguidora! Gosto de vídeos assim sem pessoas interrompendo e direto no assunto! Parabéns 👏

@mariastelaalmeida3400 3 года назад

Que legal....aprendi coisas que não sabia interessante!!!

@alicenatalinarecrude263 3 года назад

Esse chef. E maravilhoso

@gabrielapv1 Год назад

Nossa gostei da sua receita, prática, uma explicação simples e muito completa! Meu molho de tomate não será mais o mesmo "ruinzinho" kkkk

@osenhorabencoaraoseupovoco6022 2 года назад

Nossa, que maravilha! Adoro molhos de tomates e esse é para paladares exigentes. 😋 Parabéns. Amo suas receitas.

@alietemyrna Год назад

Adoro sua didática e o amor que transmite em cada receita !! Obrigada!!

@josineidesantos2640 3 года назад

Ficou muito bom, grata pela receita.

@alicemueller8798 3 года назад

Já me inscrevi🤩 Amei a tua Didática...quantas Dicas Preciosas! Até eu senti o perfume desse molho😍 Gratidão⚘

@mariadasgracasrodriguesaok2815 2 года назад

Chef, eu pensei que soube se fazer molho, mas não!! Kkkk agora eu já sei, muito obrigado ❤❤❤👍

@rosimeireponzoni9661 3 года назад

Que explicacao maravilhosa!!! Amei

@Natinha1185 3 года назад

Vc é maravigold amo seus vídeos

@analuizacartides4902 2 года назад

Amo suas receitas ❤️

@GuilhermeGuzela 2 года назад

Obrigado!

@lujorges 2 года назад

Meu molho ficou uma delícia,não ficou igual ao seu mas tenho certeza que aprendi tudo o que você ensinou obrigada 🙏

@kellyrodrigues1583 3 года назад

Uau, amei

@sebastiaodeoliveirameira4082 3 года назад

Molho Top!!!!!Parabéns.

@sandrapereira_br 2 года назад

Que show! Adoro molho pedaçudo. Descobri que fazia errado...rs. Obrigada por compartilhar e sucesso com o canal que tem um conteúdo muito relevante.🥰

@lubravirginia7064 3 года назад

Parabéns! Vc é demais. Muito explicativo.👋👋

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@marcoantoniodearaujo1195 3 года назад

Ditatica excelente e simpática , parabéns!

@toninhamodena3740 3 года назад

Muito bom vou fazer gratidao

@bethmontagnan3196 2 года назад

Minha Nona fazia molho assim...horaaassss de cozimento! Eu me lembro com muita saudade do pão com molho...Não sobrava para congelar... 😂😂😂😂

@luanasantoslimamendes3544 2 года назад

Muito bem explicado,amei as dicas! As pessoas querem videos rápidos e fáceis, mais esquecem que é importante pegar a parte teórica! Acho legal explicar o pq disso ou daquilo!!!

@mariaoliveiramarques8101 3 года назад

Adorei 👏😍 é tudo de bom

@eunisiagomes7747 3 года назад

Amei!!! Tudo de bom esse molho! Top! Muita saúde pra te!!! Um abraço!!!

@lucianaoliveira1336 2 года назад

Testando 👍🏻🙌🏻 Ingredientes 1,5 k de tomates 1/2 cenoura ralada 1/2 cebola grande picada 2 dentes de alho inteiros (amassados na mão) 1/2 C S de Açúcar mascavo Azeite para refogar 2 folhas de louro 1 talo de salsao pequeno picado 1 ramo pequeno de alecrim 1 pitada de sal Grata🙌🏻

@mariaambrozinaconceicao4607 Год назад

Sou uma amante da cozinha. Linda sua cozinha e sua roupa arrasou, pode parecer indispensável mas, faz a diferença.Vou fazer porque meu molho fica aguado.Grata

@malu.comdamaceno2976 2 года назад

Perfeito tudo o que eu precisava, muito bem explicado!! Obrigada

@GuilhermeGuzela 2 года назад

Muito Obrigado!!!

@mariluciasoares2872 3 года назад

Huumm adorei essa receita top deve ficar esse molho muito bom. Obrigada

@GabrielSilva-ko5sx 3 года назад

Muito bem feito gostei muito 👍🏻👍🏻

@HumbertoFioravanteFerro 2 года назад

Muito obrigado pelo vídeo, Guzela! Aprendi muito com o vídeo - especialmente a parte do por quê refogar a cebola antes, o que me parecia um contrassenso até ver o vídeo (e, de fato!, faz muita diferença!). Também tinha um preconceito enorme com a cenoura mas, tens toda razão, ela fica ótima no molho! Uma diferença na minha receita - que construí com base na tua, depois de experimentar muito - é juntar um copo de vinho tinto seco ao refogado. Deixo o vinho reduzir um pouco para só então acrescentar os tomates. Talvez aches um pecado, mas outra diferença de minha receita é cozinhar o molho na panela de pressão - com isso, consigo reduzir o tempo de cozimento para uns 20 minutos. Um abraço e sucesso, Guzela!

@belisa909 3 года назад

Perfeito, perfeito, perfeito!!!

@mariaclaudett7000 3 года назад

Parabéns, muito bem explicado, vou fazer, deve ficar muito bom!😋

@deiasiark742 3 года назад

Que show!

@marciamenezes7100 2 года назад

Executei o passo a passo do vídeo, utilizando tomates frescos e tomates sem pele(lata). Meu molho não passou na peneira vazada, pois como não foi água, os tomates ainda estavam um pouco firmes, quando secou a água(do tomate) completamente da panela. Levei ao liquidificador uma parte e depois juntei tudo. Ficou um molho muito denso e como era para fazer uma lasanha a bolonhesa, optei(depois de pronto) por acrescentar água, além dos outros ingredientes necessários para o preparo. Na próxima vez vou tentar outro preparo, pois este deu muito trabalho(demora bastante) e o resultado é um molho mais adocicado, diferindo do meu paladar habitual.

@artesanatobrasil597 3 года назад

Vou começar a fazer panquecas na marmita e lasanhas na marmita para vender, amei esse vídeo ajudou muito, prefiro esses molhos naturais e acho que os clientes também vão gostar obg