A kako ti pametnjakovicu znas da je tako ostalo...da nije uradio do kraja...ili su mozda trebali da snime 3-4 sata da bi neki supljoglavi dali pozitivnu ocenu...
Moj tata je bio dobar mesar. I ovaj čovek je dobar. Ne treba žuriti i trčati. Moj tata je isto imao brzinu ali je govorio bilje malo sporije. Švarglu, kobasice, krvavice, džigernjače i sušenje mesa za sve je bio majstor.
Ovo je najnormalnije,sto svaki mesar mora da zna....ja sam mesar isto,ovom mogu da se cude i dive oni koji nikada noz u ruke nisu uzeli....ali majstor je dobar to stoji...
Svaka čast čovjeku al ovo je k..ac od obrade mesa , prvo upropsatio je prsnu slaninu koja je naj kvalitetnija slanina na svjetu , drugo , sjebo je slaninu kad je skidao rebra jer je sve meso ostalo na rebrima tako da imas bocnu slaninu tanku i bjelu , a rebra i tako nisu nizasta osim malo uz krumpir da se izdimsta.
+Vlada Mesar U pravu si ,momak je brzo razvalio svinju ,dje je sada obrada komada ,Sunke plecke,slanina,vjesalice itd ,glupo je zuriti oko toga ,ako probijes sunku ili sjebes koji komad eto ti belaja kod susenja!
Cudo je Bozje da mu ne fali ni jedan prst... Ostar noz ne dozvoljava greske..............................speaking strictly from personal experience........"Lefty".
Dobar noz al majstor je prosecan,ja ne znam boljeg od Dalibora Ćele iz Majilovca opstina Veliko Gradiste,covek radi sve...prase 10 minuta kao i jagnje 10 minuta od pocetka do kraja...
Jak majstor kad mu trojica pomazu i samo iskomadao a nije ni pandlovao a rebra ogulio i sa hamburskom slaninom mozes da se oprostis onako masnom posto nije cupao rebra a posle ovoga ima jos pola sata posla oko ove slanine sto je ostavio ovako razbacanu.noz je ostar,za svaku pohvalu ...
+Krste Skrbic burazeru ja sam to odavno radio,sada radim malo finije poslove ,biftek,ramstek,losos,skarpina,lignje i tako to a ovo ostaje sto sam rekao :) pozdrav i tebi
Lupas ko maksim po diviziji..valjda se prvo odvoje delovi pa se onda pangluje a ne pandluje i vade se rebra reze se slanina za cvare itd.video ti nisi svinju a kamo li je sređivao
i šta napravi od svinjske polovice,5 komada mesa,pravi mesar ima da nareže na šnicle ako gazda oće,a ne ovako,ni 40% obrađena polovica,ima još tu posla,ohohoho....
