Dzień dobry kochana Aniu,ależ to jest pychotka ta wątróbka,a jaka zdrowa,super,dzięki za przepis,pozdrawiamy Panią bardzo serdecznie życząc wszystkiego dobrego Pani i Pani rodzinie,brawo,!!!
Super ..watrobka najbardziej pasuje z tluczonymi ziemniakami - puree i surowka z kapusty kiszonej wymieszanej z drobno pocieta cebula i jablkiem .Pozdrawiam.
Witam serdecznie Pani Aniu zawszę bałam się zrobić tego dania az do dziś ..... Odważyłam sie moj Mąż kupił wątróbkę i ja pierwszy raz zrobiłam razem z Panią Dziękuję i wyszła mi oki jak na pierwszy raz ...Pozdrawiam serdecznie ❤️
Jak ludziom łatwo przychodzi ocenianie innych, nie mówiąc już o krytyce... szanuj bliźniego swego a życie z pewnością będzie prostsze a ten "jad" co masz w sobie spróbuj spożytkować w bardziej pożytecznym dla Ciebie celu ;) miłego dnia dla każdego
witam mam kilka uwag, przed smażeniem powinno się wspomnianą wątróbkę obtoczyć m mące.Po drugie nie smażymy na oliwie tylko na oleju.Po trzecie wątróbkę na koniec warto poddusić pod przykryciem z 3min, z solą to prawda.Przepis dobry tylko trochę nie tak pokazany.Dobrze jest przed przyrządzaniem namoczyć ja w mleku wtedy straci specyficzny zapach, mimo wszystko trochę wiecej starań a będzie git,pozdrawiam 👍😄
Nie wiem co za głupoty mówisz cholesterol to problem co do zarna skrobi i węgli są dobre nie wiem co za głupty rozpowszechniasz porponowałbym zapisać się do szkoły żeby nabrać więcej wiedzy pozdrawiam
Cebulkę próży się na ciemno.watrobke obtacza się w mące smaży na patelni i dodaje do cebulki podlewam wodą tworzy się wspaniały sosik.zamieszac doprawić i SMACZNEGO.
Proszę Panią, śpieszę poinformować, że im więcej cholesterolu tym lepiej. Natomiast słyszałem, że nie należy jeść wątróbki zbyt często gdyż można przedawkować witaminę A, chociaż nie wiem czy wiele witaminy A zostaje w tak obrobionej termicznie wątróbce. Prawdziwe pytanie brzmi czy można jeść surową wątróbkę, która zachowuje wszystkie składniki odżywcze.
No jak ja zyje takiej nigdy nie jadlem u mnie zawsze sie obtacza watrobke w mace i podczas smarzenia wlewa na koniec troche wody aby sie zrobil sos ....pycha ide do sklepu dawno nie jadlem.
Dziekuję na pewno jest pyszna!! ..czyli nie trzeba jej obtaczac w mące, jak inni to robią? Przepraszam, a jesli chciałabym watróbkę drobiową w sosie własnym- jak to zrobić? :)
Pozdrawiam Panią. A oliwa do watrobki to rzecz gustu, każdy kto jest nie zwyczajny, tak pisze. Spróbujcie zwykłą jajecznica na oliwie. Jeżeli komuś to nie pasuje, to radzę nie robić tego więcej i nie pisać, chyba że macie udowodnić sobie ze umiecie stukać w klawiaturę. Droga Aniu, dzięki tobie nie muszę robić eksperymentów, mam to bankowo.
kochana Pani Aniu proszę zablokować dodawanie komentarzy a te wszyskie hejty skasować bo aż żal czytać co się tam wyprawia biedni ludzie bez kultury , nieszczęśliwi i skrzywdzeni, pewnie i bez przyjaciół
Oczyszczam cebulę podsmażanem wątróbkę w mące obtaczam smażę na oleju dodaje cebulę jabłko pieprz nie sole daje przyprawę do kurczaka lub do drobiu jest miękka jabłko daje smak polecam
Ja podsmażam lekko a potem dolewam zagotowanej wody trochę i pod pokrywkę na mocny ogień do wyparowania, w ten sposób smaży się na niecałej łyżce oleju pod pokrywką - polecam. A ci co piszą o oliwie, że kto tak widział smażyć niech jadą do Grecji czy Włoch tam nie smażą nic na oleju i kto tam widział olej? Dlatego żyją 10lat dłużej od nas.
Dodałbym kilka cienkich plasterków jabłka do smażenia cebuli + 2 grube szczypty majeranku, posiekany ząbek czosnku pod koniec smażenia wątróbki i posiekaną pietruszkę po nałożeniu na talerz. Oczywiście ziemniaki to podstawa! Puszyste pire z odrobiną mleka ;)
Jak sobie zrobicie z (wątróbki obojętnie drobniowej , wieprzowej wołowej, i nie będzie ślizgawki to będziecie żyć. To jest kwestia przygotowania. Szybko to pies ślepych narobił. I po 1-sze nie szybko, tylko na luzie bezstresowo. To pisze Lee 0206
Hello Anka. I am Brazilian and I speak Portuguese and I need subtitles in my language. Thanks. A hug from the South of Brazil. Rio Grande do Sul state, Capão da Canoa.
najlepiej dolozyc jeszcze czerwona swieza papryje pokrojona w paski oodfuszona razem zcebula ,kilka pimidorkow i zielony groszek oraz cury ciut do ziemniakow lub ryzu super....
Moja bratowa w taki sposób zrobiła, spróbowałam i wszystko wyrzuciłam mewą jest nie do zjedzenia . Watrobkę się daje z mąką wymazają i dopiero się smaży
Dziekuje za przepis ale dobrze by bylo zeby pani troche szybciej prowadzic rozmowe bo przy pani opowiesciach witamin to by moja rodzinavby juz dawno zasnela sory ale to prawda
;dobrze mieszam ;...a nie lepiej, ;dokladnie mieszam;?a jakie wlasciwosci ma to nawet Jaś w podstawowce wie, wiec czy nie lepiej skupić sie na samym przepisie ?
Ja zanim zacznę kroić itp to zalewam je mlekiem dzień wcześniej, może być śmietana. Wątróbka się moczy cała noc, potem ja wyciągam kroje i marnuje w oleju i tymianku jakieś 10minut. Dlaczego w mleku lub śmietanie? Wątróbka wtedy jest mega miękka. Polecam ją ta robić i dopiero wtedy smażyć:)
