▶Zapraszam na: Najlepszy Jabłecznik ze Słonym Karmelem 🍏🍏🍏 Szarlotka z bezą i karmelem😋
▶Składniki na dużą blaszkę:
3 szklanki mąki
1 łyżka cukru waniliowego
1 szczypta soli
1 kostka masła/margaryny
6 żółtek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
- Składniki łączymy. Całość zagniatamy. Wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na czas przygotowania kolejnych etapów.
▶na bezę:
6 białek
¾ szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu jabłkowego
▶Ok. 10 jabłek
1 łyżka mąki ziemniaczanej + 1 łyżeczka cynamonu
- Jabłka zetrzeć na tarce, dodać cynamon i mąkę ziemniaczaną kilka minut uprażyć w garnku, odstawić.
▶Sos karmelowy:
100g cukru
60g masła
150 ml śmietany 36% lub 30%
1/3 łyżeczki soli
Pieczenie 180 ̊C (spód 25 minut + reszta 30 minut)
▶Smacznego 😊
▶Wykonanie:
Zespół „Pyszny Zakątek” 😉
26 авг 2024
