Najlepszy MAKARON UDON z KURCZAKIEM! Przepis na azjatycki obiad | Pascal Brodnicki

Подписаться 289 тыс.

Просмотров 172 тыс.

50% 1

Bonjour! Na kanale kolejny makaron, tym razem to mój najlepszy makaron udon z kurczakiem z sosem cytrynowym. Mam nadzieję, że ten przepis na azjatycki obiad przypadnie Wam do gustu :)
Kurczak jest w cieście a'la naleśnikowe, bardzo soczysty a do tego obtoczony w sosie cytrynowym. Do tego warzywa stir fry. Taki obiad jest naprawdę genialny i jestem pewien, że go pokochacie!
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
Składniki:
2 opakowania makaronu udon
2 jajka
1 łyżka sosu sojowego
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 piersi z kurczaka
tłuszcz do smażenia
sos
pół litra bulionu drobiowego
sos rybny do smaku
trawa cytrynowa (opcjonalnie)
ząbek czosnku i kawałek imbiru
sok z 1,5 cytryny
łyżka miodu i odrobina cukru
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 marchewka
1 papryka czerwona
dymka
tajska bazylia lub zwykła
kolendra
woda i mąka ziemniaczana do zagęszczenia
sos sriracha (wedle uznania)
łyżka oleju sezamowego i sosu sojowego
sezam do posypania

Опубликовано:

20 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 135

@adamszczepanski3175 4 года назад

Bardzo Cię proszę o wiecej przepisów na kuchnię azjatycką.

@alhernon 4 года назад

Zdołałeś powiedzieć "skwierczeć", nie odgryzając sobie języka... Imponujące. :)

@cyber.mega.giga.telkom 2 года назад

Dzisiaj drugi raz zrobiłem. Niektóre rzeczy lekko pozmieniałem ale i tak za każdym razem wychodzi przezajebiście! Ten sos sojowo-cytrynowy robi największą robotę. Długo się robi to danie i trochę naczyń do zmywania pozostaje, ale naprawdę warto

@macgoxy 4 года назад

Ciujemy jajek, ciujemy sos sojowy :D Muszę powtórzyć ten przepis w domu.

@dominikszweda7705 4 года назад

Pascal, Ty jesteś niemożliwy. Po prostu ogląda Ciebie człowiek i nie da się nie uśmiechnąć 😁, a przepisy świetne, zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane, każdy znajdzie coś dla siebie. Żałuję, że tak późno się zorientowałem, że masz kanał na YT!!!

@TubaSmaku 4 года назад

dzięki !!

@wojciechk9118 4 года назад

Więcej takich przepisów!

@TubaSmaku 4 года назад

postaram się robić więcej azjatyckich

@Beautyofnature- Год назад

Świetny przepis ! Pozdrawiam

@maciejxd123 4 года назад

Bardzo pysznie to wygląda i przyjemnie się ogląda

@renatanarozna8166 4 года назад

Napewno zrobie ten przepis.Wygląda apetycznie.Dziękuje:) :)

@Majosapl 4 года назад

Khehe, wchodzisz na Umami, a tam Pascal. 😆 Znowu po nocy oglądam i znowu zaśliniłem tablet. 😉

@ex3boy91 4 года назад

Kilka dni temu jadłem Udon Thai Chili i pomyślałem "fajnie by było jakby na polskim youtubie ktoś zrobił udon"... no i jest! Dzięki Pascal.

@magdalenamichalak1223 4 года назад

„Ciujemy jajek” 😂 Pascal jesteś uroczo pocieszny, bardzo Cię lubię, pozdrawiam 😀

@LS-Moto 4 года назад

I'm a Pole who was born abroad and understands and somewhat speak Polish. However, I'll write in English as its easier for me. I love Pascals cooking and I like the fact that his Polish is both as good and as miserable as mine. We make the same mistakes 😂 Pozdrawiam z Niemiec 😀

@TubaSmaku 4 года назад

Dziękuje ;)

@ELLA00BELLA 4 года назад

I feel the same when it comes to writing in English and watching in Polish. It's just easier I think, words roll of my tounge so much easier :) good day!

@psychoviperx6769 2 года назад

Zrobiłem ten przepis i jest świetny

@WitekMondry 4 года назад

Wygląda smakowicie! 🥰😍

@TubaSmaku 4 года назад

wypróbuj :)

@taona5603 9 месяцев назад

Danie w doniczce ;)

@Chimalmita1 4 года назад

To jest kanał o gotowaniu, z którego najwięcej się nauczyłam i który najbardziej lubię. Myślę, że to dlatego, że wyczuwam, że Pascal - podobnie jak ja - skrycie nie znosi social mediów, ale mimo to robi co trzeba, i robi to świetnie :)

@angelam8917 4 года назад

Tak,tak uwielbiam takie dania :D

@jarekrybarczyk3249 3 года назад

makaron jest znakomity, zrobiłem zaraz po obejrzeniu, uwielbiam kuchnię azjatycką , jest chyba najbogatsza w smaki :) Wychodząc na przeciw twojwj propozycji chciałbym dowiedzieć się jak zrobić Pad Ka Prow drobno siekany rostbef z warzywami, ryżem jaśminowym, jajkiem sadzonym w sosie ostrygowym Fajnie byłoby zobaczyć jak to przyrządzasz Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością

@basiaya 3 года назад

Zrobiłam. Niebo w gębie :)

@karkikark 4 года назад

Mega! Zrobię brokuły w tej tempurze dla mojej dziewczyny a dla mnie kurczak! Pascal dzięki za inspiracje !

@TubaSmaku 4 года назад

super :) smacznego

@potkan73 4 года назад

Super film, na pewno też zrobię

@krzysztofstolc3992 4 года назад

Wygląda smakowicie! Oj, Daniel będzie zazdrosny! :D

@TubaSmaku 4 года назад

nie będzie ;))

@marzenawojcik-rys7346 4 года назад

Super!

@TubaSmaku 4 года назад

dzięki!

@paulinska_9691 2 года назад

Wspaniały przepis! Udon rzeczywiście najlepszy 👌😋 pominęłam tylko smażenie kurczaka w cieście (podsmażyłam po prostu na patelni) i też wyszło przepysznie 🥰

@AjkaAst 4 года назад

Zrobiłam. Pyszne. Pierwszy raz było trochę chaosu, ale jak już wszystko ogarnęłam - dało radę. Będę powtarzać.

@maciej1547 4 года назад

Jak zwykle rewelacja pozdrawiam

@TubaSmaku 4 года назад

dzięki!

@maciejyz4056 2 года назад

Jutro robi ten przepis :D

@Anita-id5tm 4 года назад

Montażyści jak zawsze robią rewelacyjną robotę :D

@TubaSmaku 4 года назад

no baaa ;))

@sylwia5804 2 года назад

Normalne, nie wydziwianie i bardzo autentyczne! Robiłam już tydzień temu (z wykorzystaniem tych warzyw, które zalegały) i w tym tygodniu rodzina się znowu domaga 😂 wiec dziś powtórka

@pawel85kucharz 4 года назад

Super !!!!!!!

@betrzy 4 года назад

dzięki za świetny przepis :-)

@_skian_4900 3 года назад

Spróbowałem 😋❤️ Jest super, na pewno coś innego ;)

@edytazegota5294 4 года назад

Słowo skwierczeć wyszło Ci a la perfection. Baisers.

@marzak6326 2 года назад

nie no przepis petarda, tylko niech ktoś mi powie gdzie ten Udon kupić🙈

@magorzataborowska7893 3 года назад

Ja poproszę o ramen 😁

@arielwasik 4 года назад

Fajnie było by zobaczyć jakieś wariacje na temat Wołowiny i rolady śląskiej. Wybacz, jeśli już coś takiego jest na kanale ale nie jestem stanie teraz nadrobić wszystkich filmów, jednak myślę, że kuchnia to coś gdzie zawsze można wymyślić coś nowego ale smacznego.

@grzegorz8570 2 года назад

Oj bardzo dobre , tylko? Makaron byś pokazał jak go zrobić , kupiłem na pierwszy raz, ale tam jakieś benzosany sodu itd. Do rosołu makaron zrobię ,ale ten udon jakie proporcje ile?

@ewarataj8418 3 года назад

Jak długo powinnam smażyć kurczaka w tym oleju????

@Protand5 4 года назад

Może coś dla studenta, coś z ziemniakami i schabem??

@TomaszPierzchaa Год назад

Czy to ma być mąka ziemniaczana, czy może skrobia ziemniaczana?

@9217ari 4 года назад

Super przepis, muszę sprobowac. Tylko moje pytanie: nie lepiej kurczaka przygotować na sam koniec, bo ten typ panierki traci chrupkość jak jest w piekarniku. Pozdrawiam.

@grazynasama-ugorska5592 4 года назад

Uwielbiam makaron soba. Czy mogę poprosić o jakiś fajny przepis z tym makaronem?

@TubaSmaku 4 года назад

nagram coś, tylko jeszcze nie wiem kiedy się uda ;)

@TheSelese 4 года назад

Super przepis, chociaż wydaję się trochę czasochłonny (dużo krojenia :)). Za mną chodzi od dłuższego czasu bakłażan, ale nie mam na niego kompletnie pomysłu. Może zatem coś z bakłażanem?

@bubbab9978 4 года назад

Jak pokroić tak ładnie w julienne???

@mimi2578 4 года назад

Trop bon 😋😋😋

@maseo6269 4 года назад

Jak ja bym chciał zobaczyć cross z p. Robertem Maklowiczem xd

@GregPLAngler 4 года назад

Cześć Pascal to za muza jak podrzucasz warzywa na patelni.?

@TubaSmaku 4 года назад

to chyba z opery Magiczny flet ;)

@GregPLAngler 4 года назад

@@TubaSmaku Merci boku. ;)

@karolpopiak2031 2 года назад

Gdzie taki gotowy makaron można kupić?

@grzibinascianie5004 4 года назад

Francuz mówiący po polsku nagrywa jak zrobić japońskiego kurczaka Pascal kocham cid

@DamianLewandowsky89 4 года назад

sos sojowy jasny czy ciemny?

@Warmenlol 4 года назад

Czy moge to smazyc na normalnej patelni ?

@Karolczlowieku 4 года назад

Super przepis! Pascal ja poproszę coś z kuchni Meksykańskiej :) Ale nie tex - mex tylko coś typowo meksykańskiego. Pozdrawiam

@TubaSmaku 4 года назад

postaram się, zobaczymy!

@ithemak 4 года назад

Pascal... może jakaś zjebista jajecznica?!

@Ballantine1s 4 года назад

Co powiesz na cos w troche innym stylu Cottage Pie lub shepherd's pie lub steak and ale pie?

@TubaSmaku 4 года назад

dobra myśl, zrobię może bliżej jesieni ;))

@r0m0cki 4 года назад

Galangal zamiast imbiru w plastrach jak do Tom Yum byłby w porządku?

@TubaSmaku 4 года назад

Pewnie

@wamdaklimkiewicz4777 Год назад

Proszę 👏🌹💞🕊️🥂💋😍 o dania z grzybami azjatyckimi🌷💐🍴👍

@AliceFlorand Год назад

Czy sos rybny jest niezbedny? Nie moge go kupic w sklepie :(

@thejakub874 4 года назад

Może następnym razem soba?

@TubaSmaku 4 года назад

tak szybko się nie uda ale postaram się coś nagrać z tym makaronem niebawem :)

@baldu5672 4 года назад

Pascal, zastanawia mnie gotowanie udonu - kiedy przyrządzam makarony azjatyckie, to albo muszę ugotować je w rosole, aby nie wyciągnęły całej słoności i smaku z sosu, albo rzucam udon do woka w trakcie smażenia, podlewając odrobiną sosu sojowego i oleju sezamowego, żeby zmiękł i wychodzi super bez dodatkowego gotowania. Może spróbujesz następnym razem bez gotowania tylko samo podsmażanie? To powinno zająć dosłownie z 3 minutki. Aha, i polecam wypróbować przepis na koreańskiego kurczaka kkanpunggi - to jest tak dobre, że mózg staje w poprzek i skwierczy! :)

@LuxionPL 4 года назад

może coś z udziałem brokuła?

@TonnyEndTonny 4 года назад

Hmmm nigdy nie zagęszczałem sosu mąką ziemniaczaną.Zawsze pszenna.Można tak ziemniaczaną ?

@Kath15801 4 года назад

Ja kiedyś do sosu nie miałam pszennej, ale miałam ziemniaczaną. Wyszło dobre. Nie było widać różnicy ;) oczywscie chodzi mi o skrobie ziemniaczaną (nią zagęszcza się sosy), a mąkę ziemniaczaną dodaje się do ciast ;)

@karolinaszymanek5239 2 года назад

Fajnie jak by było na początku lub końcu napisane składniki

@paw3lek479 4 года назад

Zrób coś azjatyckiego ale coś prostego co każdy zrobi w domu, bez wyszukanych składników.... Proszę :)

@TubaSmaku 4 года назад

w azjatyckich przepisach ciężko uniknąć takich produktów ale będę myślał...sprawdz jeszcze kanał Daniela Umami ;)

@paw3lek479 4 года назад

@@TubaSmaku no tak, trudno zrobić coś azjatyckiego z polskich ziemniaków lub kapusty :), tego nie przemyślałem. Lecz niestety trudno u nas z dostępnością takich produktów jak np trawa cytrynowa, a jak je znajdziemy to cena ich nie jest niska :(

@grzegorz8570 2 года назад

Składniki kupione rosół się gotuje . Jutro premiera 😋

@zbychulatara 4 года назад

Tez robie obiad Udon. Albo sie udon albo sie nie udon i wszyscy sie potrujon

@Nessimeriel114 4 года назад

Może Coq au vin? Ostatnio robiłam z przepisu z jakiejś książki, ale wyszło słabo :(

@aniawy3878 4 года назад

Skąd polecasz dobry udon?

@aniawy3878 4 года назад

W sensie surowy / jako półprodukt :)

@dawidbaranik208 4 года назад

Na ile porcji jest przepis?

@naatemt7969 Год назад

2:30 cuure urre ?????? od 2:27 do 2:38 rozumiem tylko sos sojowy, proszę o wyłumaczenie.

@vecktorowic 4 года назад

A można dać tofu?

@TubaSmaku 4 года назад

Pewnie !!!

@vecktorowic 4 года назад

@@TubaSmaku polecal bys zwykle czy wedzone?

@arturkrak7977 4 года назад

👍

@paweklonowski9133 4 года назад

zrób zupę czarninę tzw. czarna polewka mało ludzi lubi, ale trza potrafić ją zrobić

@piotrpendrakowski9267 4 года назад

Chętnie bym wypróbował ale brakuje mi 90% składników

@mariolarybak6103 4 года назад

Salut Pascal, je voudrais apprendre la recette de pain maison Naan 😁 Dans les recettes sur internet il y a levure mais c'est pas l'original.

@TubaSmaku 4 года назад

Ok je vais essayer bientôt de faire cette recette pour toi .

@AASCHaTTen 4 года назад

Ty francuzki spryciarzu Ty. XD

@Virs5 4 года назад

Cześć! Dało by rade coś meksykańskiego z tym ziomkiem od ,, tortilla w mikrofali tego się ku*wa nie robi”

@havoc1556 4 года назад

tu jest polska

@Cugowsky 4 года назад

4:20 marchewka pokrojona w co? :D

@alhernon 4 года назад

Julienne. W zapałkę, tak na nasze. :)

@TubaSmaku 4 года назад

dokładnie:)

@Cugowsky 4 года назад

Okej, zapamiętam :)

4 года назад

Cholera drugi

@viertnik1 4 года назад

Zamiennikiem mąki ziemniaczanej jest skrobia kukurydziana, a nie maka kukurydziana

@martazzz5361 4 года назад

Zgadza się, tutaj Pascal trochę wprowadza widzów w błąd. Gdy ktoś doda mąkę kukurydzianą zamiast skrobii ziemniaczanej lub kukurydzianej, to danie po prostu mu nie wyjdzie.

@Chrudzy 2 года назад

B3de za chwilę to robiła stresuje si3

@prodzektownia 2 года назад

Nie mąka kukurydziana tylko skrobia kukurydziana, to 2 bardzo różne rzeczy

@sniper-sn3gi 4 года назад

Pascal mam dla Ciebie nietypowy przepis A mianowicie lasagne carbonara

@piterkner6261 4 года назад

Panie Paskalu a mnie się marzy że kiedyś trafię na jakiś przepis potrawy z mięsa bez cholernego CZOSNKU. Mam takie wrażenie że to paskudztwo którego NIENAWIDZĘ jest tak powszechnie stosowane bo wszystkim się wydaje że jak potrawa nie wyjdzie to zawsze czosnek ją uratuje lub przynajmniej podciągnie. To diabelskie śmierdzidło pełni wszędzie w przepisach wręcz rolę podobną do glutaminianu. Tyle że glutaminian jest o tyle lepszy że jego wielbicielom nie zionie z paszczy obrzydliwy fetor po konsumpcji dania. Niech Pan pokaże proszę jakiś fajny przepis na dowolne mięso bez tego OBRZYDLIWSTWA 🙏

@THEMATE2020 4 года назад

Fajny odcinek i przepis 🔥🔥🔥 Zapraszamy później do Nas na najsmaczniejszego kurczaka ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Wl1kVn0iQHk.html

@bozenasawera5920 3 года назад

A ile lat jesteś w Polsce że zadziwiają Ciebie jeszcze takie słowa ?????

@TheBakus79 4 года назад

Pierwszy! :D

@lilawasie1746 2 года назад

dlaczego używasz pałeczek zamiast widelca lub łyżki?...tylko dlatego ze danie z Koreą lub Japonią Ci sie kojarzy?....przecież publikujesz to na Polskim RU-vid a tu nikt pałeczek nie używa:)

@thomasbaduro-emergency3765 4 года назад

pol dnia w kuchni jedzenia na 5 minut skladnikow na pol dnia zakupow dlaczego nie mamy wietnamu w polsce ze sobie idziemy i kupujemy takie cos pysznego na street fodzie pod blokiem

@ukaszdudek2294 9 месяцев назад

Tyle lat już jesteś w naszym kraju, a nadal nie potrafisz mówić w naszym języku. Człowieku co z Tobą!?

@patikozieratka5437 4 года назад

@Pascal Brodnicki Jak to możliwe, że mieszkasz w Polsce 30 lat i dalej gadasz jakbyś dopiero co tutaj przyjechał, a tymczasem moja koleżanka z Francji, mieszka w Polsce ledwie 6 lat i mówi tak, że w 99% wypowiedzi nie wyczujesz, że nie jest z Polski? 15 lat temu Twój "inny" polski mnie bawił, ale dzisiaj nieco irytuje, bo wiem, że Francuzom bardzo łatwo nauczyć się języka polskiego i mam wrażenie, że albo jesteś leniwy, albo robisz to pod publiczkę.

@TubaSmaku 4 года назад

widocznie twoja koleżanka ma talent , super dla niej . Jeśli nie możesz mnie oglądać to po prostu nie wchodź na kanał . Pozdrawiam miłego dnia

@yareckyyy 4 года назад

Tu się z Tobą zgodzę, chociaż przepisy są w porządku, że co do języka polskiego wystarczy posłuchać Davida Gaboriaud z Kuchni+ lub nawet Michela Morana, który na dobrą sprawę jest pochodzenia hiszpańskiego i z Polską nie miał nic wspólnego. Reasumując, nie chciałbym też Pascala hejtować, ale to chyba kwestia "chciejstwa".

@patikozieratka5437 4 года назад

@@yareckyyy Ależ oczywiście, że kwestia "chciejstwa". Inną sprawą jest to, że moja przyjaciółka miała okazję kiedyś poznać Pascala na żywo i była zdziwiona, bo bez kamer kolega mówił po polsku znacznie lepiej niż w TV, tzn. bez takiego super mocnego akcentu i lepiej odmieniał końcówki wyrazów :) Dalej świrował z tym swoim francuskim akcentem, ale był lżejszy i język polski miał dobrze ogarnięty. Zatem możliwe, że tutaj rozchodzi się o "markę", gość znany jest z tego, że przez 30 lat dalej gada jak świeżak i po prostu nie może wyjść poza ramy. Ja też go nie hejtowałam, zadałam pytanie tylko, ale odpowiedź taką jakiej się spodziewałam - jak nie chcesz słuchać to idź stąd :D Taki typowy gburek :)

@DawidChybowski 10 месяцев назад

Pascal kiedyś się już się spotkaliśmy w Łodzi w jednym hoteli, każde danie azjatyckie smaży się na wok a nie w takich garnuszkach polecam pojedź do Tajlandii na 10 ja przepracowałem ponad 8 lat w tajskiej kuchni a w sumie 23 lata w gastro nie masz pojęcia na temat azjatyckiej kuchni chłopie doszkol się więcej pier.... głupot niż umiesz gotować i przestań się ........