Kiedys natrafilam na pana filmiki za ktore serdecznie dziekuje .Wiedza i pasja ktorą sie pan dzieli są niezwykle dobrymi lekcjami . Wiele nalewek robionych z pana przepisu nie ma sobie rownych, kocham robic nalewki , pić niekoniecznie ale zawsze prezencik dobrej naleweczki mozna komus dac. Ostatnio zrobiłam z płatkow rozy, przepyszna . Przepis pochodzil od jakiejs pani ale tez bardzo dobry. Pozdrawiam serdecznie.
Ja również mam szacunek do ludzi którzy w tym co mówię i pokazuję widzą coś więcej, coś co we mnie siedzi i mnie nurtuję. Zawsze lubiłem słuchać ludzi którzy chcieli podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Nalewka z jabłek wyszła👌. W tym roku też robię, jedną na białym a drugą na brązowym cukrze😉. Udało mi się dostać stare odmiany jabłek niepryskanych👍. Pozdrawiam☺.
Janko Pasjonat Serdecznie. Mam pytanie w którym momencie dodawać miód w czasie produkcji ? Na poczatku czy też może później. Czy smak miodu ma znaczenie do danej odmiany ?
@@pawelpawel3978 Miód nie wymaga ekstrakcji, czyli wydobywania substancji z produktu, dlatego dodajemy go póżniej. Jednak przed filtracją.Miodu nie może być za dużo, by nie zdominował smaku nalewki, a jedynie złamał słodycz cukru. Wyjątek stanowią nalewki miodowe. Rodzaj miodu?
Janko Pasjonat Mialem na myśli czy np miód o smaku sosnowym może akacjowym lub np rzepakowy. Czy smak miodu ma znaczenie do danej nalewki ? Jaką metodę sposób stosuję Pan przy mieszaniu z nalewka ? Czy bezposrednio łączy Pan z nalewka czy też np rozpuszcza miód z wodą lekko podgrzewajac (jak niektórzy sugerują) Ile czasu nalewka powinna leżeć z miodem w słoiku aby był efekt ? Ile dać miodu na daną ilość nalewki ?
Ja też zaczęłam swoją przygodę z nalewkami od Pana przepisu na nalewkę z jabłek w 2018r.Dalej poszło samo .Zaczynam specjalizację tzn połknęłam bakcyla razem z procentami
Janko malinki zalane i czekamy,może jeszcze jakąś nalewkę pan nagra odcinek,jakąś nalewkę jesienną.Czy ciemny winogrono nadaje się na nalewkę?Dziękuję Janko za odpowiedź pozdrawiam i zdrówka życzę.
Jeżeli ma się tani dostęp do malin(najlepiej własna plantacja), to polecam trzykrotną wymianę malin w nalewie w odstępach trzydniowych .Nie polecam soku z cytryny,tylko kwasek cytrynowy.Otarta skórka i sok cytrynowy przełamują smak malin,a nie o to przecież chodzi. Taka nalewka to potęga zapachu malin po otwarciu butelki i niezmącony smak malinowy. Sprawdziłem kilka razy.Polecam.
Dzien dobry Panu Ja zrobilem nalewke z granatu i daktyli filmik na kanale Metody inne bo surowce zupelnie inne i brak dostepu do spirytusu robi swoje niestety 🤷♂️ Ogrodu nie mam ale jest dostep do ciekawych owocow z calego swiata Materialu to testow mam na lata Pozdrawiam serdecznie z Abu Dhabi 🌴🐪🌴
Nalewka z owoców czeremchy jest super👍 Polecam także nalewkę lub winko z owoców dzikiej róży. Nowatorskie podejście do owocu dzikiej róży opisałem w filmiku: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_zmZ3HSuIZs.html
