**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:09 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:53 : marinasi ayam (marinating the chicken)
04:14 : bumbui nasi matang (seasoning the cooked rice)
04:42 : masak nasi dari beras (cooking the raw rice)
05:49 : assemble nasi tim (assembling)
06:30 : kukus nasi tim (steaming the rice)
07:37 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepNasiTimAyamJamur #ResepNasiTim #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Nasi Tim Ayam Jamur (untuk 5-6 porsi)
Bahan:
400 gr paha ayam fillet, potong kotak-kotak
130 gr jamur merang / 6 pcs jamur shitake
Bahan marinasi:
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air jahe dari 2 ruas jahe
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam
½ sdm tepung maizena
3 sdm minyak goreng / minyak bawang
2 sdm bawang merah goreng atau tumis
¼ sdt merica
Bahan nasi (pakai nasi matang):
2 cup nasi putih
½ cup air / air kaldu
1-2 sdt kaldu ayam bubuk (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Bahan nasi (pakai beras):
1 cup beras
3 cup air / air kaldu
2-3 sdt kaldu ayam (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Pelengkap:
3 butir telur, rebus
Daun bawang cung, potong
Langkah:
1. Parut bawang putih dan jahe, lalu tambahkan sedikit air untuk jahe, masukkan ke dalam ayam
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, bawang goreng, dan maizena, aduk rata, lalu tambahkan merica dan minyak, aduk kembali
3. Masukkan jamur ke dalam ayam, aduk, diamkan selama 10 menit
4. Untuk nasi, siapkan mangkuk, campurkan nasi dengan air, kaldu ayam, garam, gula, merica, dan penyedap, aduk rata
5. Untuk beras, masukkan air dan kaldu ayam ke dalam wajan Tefal Natural Force Wok Fry Pan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan beras, masak hingga air menyusut
6. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap, masak hingga air menyusut
7. Siapkan mangkuk anti panas, masukkan telur, ayam jamur dan nasi, ratakan,tutup dengan aluminium foil, lalu kukus dengan Tefal Food Steamer Ultra Compact selama 35-40 menit
8. Untuk nasi matang, keluarkan setelah 20 menit, buka tutup aluminium foil, lalu kukus kembali
9. Pindahkan nasi tim ayam jamur ke dalam piring, lalu beri irisan daun bawang di atasnya
Dapatkan potongan diskon produk Tefal hingga 60% dan ekstra cashback hingga Rp 250.000 di Tokopedia Parents.
Tefal Natural Force Wok Frypan 26 cm
Tefal Food Steamer Ultracompact
Instagram: / tefal.id
Tokopedia: tokopedia.com/tefal
Facebook Page: / tefal-id-111140333805830
===================
[ENGLISH]
Chicken & Mushroom Steamed Rice Recipe (yield 5-6 servings)
Ingredients:
400 g chicken thigh fillet, diced
130 g straw mushroom / 6 pc shiitake mushroom
Marinating ingredients:
3 clove garlic, grated
2 tbsp ginger liquid from 5 cm ginger
2 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
2 tbsp sweet soy sauce
1 tsp chicken powder
½ tbsp cornstarch
3 tbsp oil / garlic oil
1.5 tbsp fried shallot, optional
¼ tsp pepper
Rice ingredients (with cooked rice):
2 cup cooked rice
½ cup water / stock
1-2 tsp chicken powder (skip if using stock)
¼ tsp salt (skip if stock is flavored)
¼ tsp sugar (skip if stock is flavored)
¼ tsp flavor enhancer (skip if stock is flavored)
Rice ingredients (with raw rice grains):
1 cup rice grains
3 cup water / stock
2-3 tsp chicken powder (skip if using stock)
¼ tsp salt (skip if stock is flavored)
¼ tsp sugar (skip if stock is flavored)
¼ tsp flavor enhancer (skip if stock is flavored)
Condiments:
3 pc egg, boiled
Spring onions, sliced
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.
27 июл 2024
