Nasze Polskie jest najlepsze KAPUŚNIAK / Oddaszfartucha 

wspaniale prosze Pana !! mam 58 lat i dopiero z Panem ucze sie gotowac po polsku. mieszkam we Francji od 34 lat i wlasciwie nigdy nie gotowalam polskich potraw ale Pan dal mi te ochote, wiec dzis robie kapusniak z Pana przepisu. Ma Pan fajny sposob mowienia i widac szczera ochote aby sprawic sobie i innym przyjemnosc.

SZACUN ! Panie Tomku,że jest pan sobą i nie robi niczego/nie mówi pod publikę co mogłoby dać większą oglądalność,tylko jest pan sobą i mówi bez ogródek,brawo!

Na ogonach jest super, czasem robię na żeberkach. Tylko ziemniaki gotuję oddzielnie bo lubię mięciutkie.

dla prawdziwego mężczyzny a nie co nosi rurki :D mistrz :D

Tomasz zaraz jadę po ogony i całą resztę narobiłeś smaka.Pozdrowienia dla wszystkich fanów Tomka.

I właśnie za to kocham pana Panie Tomaszu, za to staropolskie " szamanko" które jest zwyczajnie najlepsze i najbardziej smaczne na całym świecie!!!

Ja też lubię porządne jedzonko !!! Ale ten tekst o prawdziwych mężczyznach to jest w samo setno!!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

Witam. Panie Tomku przy tych wspaniałych przepisach trudno być super fit. Mam słabość do Pana pyszności. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊😊😋😋🤗🤗

👍 za te "porządne spodnie na du..." jak mi się to spodobało 😊

Wstaje z wyra jade po mieso do sklepu i bede dzis podrabial,ale na robiles smaku!!!Uwielbiam kapusniak !

Dziękuję za zaproszenie - jestem FIT , ale zdrowy. Prowadzę podobną kuchnię - na bogato :) Gdzie tu fit? Ano wystarczy nie jeść słodyczy, gotować w domu, czyli zdrowo :) Solidny schabowy smażony na smalcu i do tego stos sałaki , ale bez ziemniaków - to jest fit:) Pozdrawiam serdecznie :)

Panie Tomaszu szkoda ze nie można dać więcej niż 1 łapeczke bo dał bym panu ile sie da za te przepisy ;) POZDROWIONKA Z ŁODZI

Lubię te przepisy, bo to jest prawdziwe, dobre jedzenie. Sporo przypraw, bez patrzenia na kalorie. I w tym roku bardzo proszę o więcej dań kuchni staropolskiej! np. móżdżek! p.s. rurki czasami też noszą fajni faceci:-)

Ja tam lubię dobrze zjeść ze dwa razy w tygodniu 😁 Kapuśniak pierwsza klasa! Na ogonach nie robiłam jeszcze. Dzięki Tomuś 🙂

Ha ha ha ,no i panie też lubią prawdziwą zupę.... Pozdrawiam ❤️

Panie Tomaszu, podoba mi się Pana emocjonalne zaangażowanie w przyrządzanie potraw (bez względu na to, czy jest naturalne, czy wyuczone), lubię Pana kuchnię i próbuję wg niej pitrasić jedzonko. Ważne też jest, że nie zadziera Pan nosa, jak to czyni starzejąca się blondyna z wielokrotną nadwagą. Czuj pokarm.

Pan Tomasz to mnie nauczył gotować i tym samym poznać potęgę smaku,pozdrówka dla pana Tomasza

Ależ ma Pan charyzmę ! Od teraz jest Pan moim ulubionym kucharzem:)

Ogólnie lubię Twoje przepisy i nie ważne, że o tradycji i gustach się rie rozkminia, bo każdy w domu trochę inaczej gotował (ja na przykład nie wyobrażam sobie bez majeranku) ale za nie przepłukanie kości lub przecedzenie wywaru duży minus. Raczej nikt nie lubi zupy z odpryskami kości...

Zupina😁! Niesamowity facet. Pozdrawiam.

w skrócie: bierzesz, gotujesz, podsmażasz, smakujesz, mieszasz, gotujesz i jesz

Przypomniałem sobie dziś - po 20 latach że moja mama robiła kapuśniak właśnie na ogonach! Najlepszy!!!

Ogony mnie zainspirowały bo osobiście robię na przerośniętych żeberkach zatem pora coś odmienić i dziękuję autorowi za inspirację. Mam uwagi jedynie do tak długiego gotowania warzyw, po takim czasie obróbki termicznej nie mają w zasadzie żadnych dobroczynnych dla zdrówka walorów i właściwości. Mój sposób jest bardziej czasochłonny ale polecam go tym co zwracają na to uwagę i niekoniecznie noszą rurki:). Warzywa ścieram na grubych oczkach tarki i wrzucam je do gara kwadrans przed końcem pichcenia zupy. W zupełności wystarczy by dostatecznie zmiękły, oddały wymagane walory smakowe i wizualne całości a jednocześnie zachowały swoje wszystkie witaminki. No i zjemy całość z zupą, każdy wie przecież ze większe kawałki wygotowanych warzyw lecą do śmietnika. Kartofle cięte w kostkę gotuję oddzielnie do miękkości i wrzucam na koniec do zupy bo wiadomo, że z kiszonkami należy je gotować znacznie dłużej. Do pełni szczęścia zabrakło mi jeszcze startego na tarce świeżego czosnku.

Po każdym filmie od Tomka dostaję apetytu i muszę iść coś zjeść 👌👏👏👏pozdrawiam

Przepis i komentarz - wszystko w punkt ! 👌👏💙

Tomek jak zawasze daje łapkę w górę w ciemno przed oglądaniem i jeszcze nigdy się nie zawiodłem. Pozdrawiam i pomyślności w Nowym Roku👍

Jest Pan najlepszą reklamą swoich produkcji. Aż ślinka cieknie!

Czy ziemniaków nie powinno się dodać przed kwaśnym składnikiem - w tym wypadku kiszoną kapustą?

Super z tymi spodniami!! Pozdrawiam :)

Jestem zachwycona! Uwielbiam patrzec jak Pan gotuje i na koniec smakowicie je to co przygotował ! Ślinka leci! Dziekuje bardzo!

A mnie ciekawi zupełnie co innego niż wspomniane rurki Tomku czy ,,PYRY" się ugotowały wrzucone wraz z kiszoną kapustą zawsze mnie przekonywano że kwaśne rzeczy dodaje się po ugotowaniu ziemniaków nigdy odwrotnie Pozdrawiam

Na koniec łyżeczka koncentratu pomidorowego. Nigdy nie gotujemy ziemniaków z kiszonkami ! Polecam bardzo do kapuśniaku prażuchy, które Pan Tomasz też ma w swoich przepisach. Zupa rewelka. I z każdym następnym dniem, lepiej smakuje. Można ją trzymać w chłodnym miejscu do tygodnia. Kocham Pana Tomka i pozdrawiam.

P. Tomku wszystko jak najbardziej ok. Ale kapusta zakwasza ziemniaki i surowe warzywa. Ja gotuje kapuste osobno a ziemniaki z całym wywarem. Dopiero na koncu dodaje kapuste i wszystko przez pare minut łączy się razem. Na koncu dodaje zaśmażke i przesmażoną cebulke dla podkreślenia smaku i troche magi. Mogę powiedzieć że mój kapuśniak jest super. Polecam i pozdrawiam...

Ziemniaki na bank twarde

Bardzo mi się podoba ten przepis, szacun, panie Tomaszu! Ja jak gotuje kapuśniak czy inne rzeczy, to raczej w uproszczony sposób i mam w zwyczaju dodawać jeszcze trochę buraków a nawet pomidorów. Wtedy wychodzi coś w rodzaju połączenia barszczu ukraińskiego z kapuśniakiem 🙂

5:08 wszystko, tylko nie kminek 7:06 Kapustę trzeba pokroić wzdłuż i wszerz, Pan ma już pokrojoną A do degustacji to by Pan usiadł choć na chwilę, Panie Tomaszu Do talerza można dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany, taki keks, nadaje to taki domowy, Babciny smak :-)

Pan Tomasz to swoj chlop i do tego super gotujacy i bardzo rozgarniety z doza humoru i wigoru! Polak z krwi i kosci!

Dobrze że już jestem po śniadaniu bo chyba bym nie wytrzymała oglądając jak Pan gotuje taki pyszny kapuśniak😍😋który wygląda wspaniale😊Dzięki za przepis i pozdrawiam🖐

Hmm zjadł bym dzisiaj kapusniaka. Patrzę a tu godzinkę temu Pan Tomek pokazuje jak go zrobić :)

Bardzo lubię Twoje gotowanie, jesteś super w tym co robisz :) :) :)

Ale czy ziemniaki z kapustą się ugotują? Ja kiedyś tak zrobiłam i ziemniaki były twarde.

Robię tak samo ale dodaję jeszcze też majeranek. Dobry kapuśniaczek nigdy nie jest zły.😁

Panie Tomaszu, jest Pan prawdziwym dobrem narodowym.

Wpisuje w wyszukiwarkę "zupa kapuściana" , wyskakuje Strzelczyk i już wiem że będę gotował dobre jadło i bez zbędnego pierdolenia i że wszystko znajdę u siebie w kuchni, a nie jakieś wino z poludnia Francji rozlewane o północy 💪 Kuchnia prawdziwego faceta 💪

Geslerowa może ci naczynia zmywać 😀

Dopiero co z nocki zszedlem😜 Obejrze potem Pozdrawiam bezrurkowcow 👍😂🇵🇱

Zrobione. Wyszło pyszne. Uwielbiam Pana za ten entuzjazm. Ziemniaki się ugotowały bez problemu :D Dziękuję serdecznie i czekam na więcej.

Hah super 😍 z tymi rurkami powiedziałeś i za to Łapka w goreTomku pozdrawiam

Nie da sie nie lubic Tomka. Jest swoj chlop a jak gotuje!!. Pozdrawiam serdecznie.👍

Jak zwykle super przepis... No i super prowadzenie..tak trzymaj👍

Panie Tomaszu może Pan nasze zupy robić ?mam na myśli fasolowa,ogórkowa,zalewajka,pieczarkowa,krupnik,pomidorowa,ogonowa,jarzynowa,grochówka,żurek itd.Uwielbiam Pana gotowanie.Chcę to robić dla mojej nie Poskiej kobiety🤣.Ona uwielbia wszystko jak zrobie coś z Pana menu. Bardzo serdecznie Pana pozdrawiam ❤👍

A ziemniaczki nie będą twarde gotowane w tym zakwasie?

Nie uwierzy Pan , zapach przeszedł przez tablet😋😆, (ja jeszcze dodalam troche miodu dla zlamania tego kwasu ) pyyychaaa

Pokolenie Grety Thunberg , i chłopców w rurkach nie wie co dobre . Pozdrawiam wszystkich : )

Do piątku jestem w izolacji covidowej, ale w sobotę z rana lecę do mięsnego i warzywniaka👍i gotuje... codziennie inna zupa... mniam... ślinka cieknie🤪 pozdrawiam Pana mistrza normalnego gotowania 😘

Prawdziwy facet z prawdziwymi przepisami. A ogonówki to sama dobroć.

Wszystko jest cacy. Ale jeden, podstawowy błąd. Ziemniaków surowych nie gotujemy z kiszonkami !!! To jest ABECADŁO gotowania. Proponuję ugotować kapustę osobno i połączyć z wywarem gdy już miękka.

Tak lubię Cię oglądać gdy kucharzysz, że chętnie bym Ciebie zaadoptowała. Czasem mam wrażenie, że czuję zapach tych potraw.

Fajny materiał , a swoją drogą był kiedyś film kapuśniak , żeby nam jakiś kosmita nie przyleciał

Według mnie najlepszy program kulinarny, tak jak nasze babcie gotowały prosto, smacznie i wbrew pozorom zdrowo a że czasami tłusto to też zdrowe tylko w rozsądnych ilościach, uwielbiam te przepisy, parę wybróbowałam i naprawdę pychotka. No i sam prowadzący sympatyczny facet z krwi i kości 😀😀😀 i te komentarze jego..... 😂😂😂😂

Panie Tomaszu WOW ! Jak zwykle super przepisy i super smacznie. Pozdrawiam

Panie Tomasz bigosu i kapusniaku tradycyjnym zwyczajem nigdy nie odmawiam mniam pozdrawiam cieplo:)

Ten komentarz na wejście jest zejabiesty 😉 Pozdrawiam Pana ☺ Idę gotować kapuśniak 😀

Popełnia Pan permanentnie zasadniczy błąd, nazywając pętem kiełbasy jej pojedynczą "laskę". Pęto, to jak sama nazwa wskazuje, coś zapętlonego, a więc przynajmniej taki wianuszek, albo dwie laski w jednym kawałku. To tak, jak by Pan nazwał drobiową pałkę ćwiartką kurczaka.

Ale smaczny i zdrowy kapuśniaczek aż ślinka leci!-wiem co dzisiaj zrobię na obiad.🥰

no i to jest kapuśniak a nie jakieś kwaśnice, co nawet kwaśne nie są ;)

To teraz przepis na zupę ogonową,ja znam ale pewnie nie każdy , no ciekawy jestem przepisu tomka

Czyli jutro robię kapuśniak, pozdrawiam

Obawiam się że dżendery zabiorą Ci suba

Część Tomeczku oczywiście łapa w górę 👍. Zupę taką właśnie często gotuję w moim domu.Bardzo się cieszę , że nie tylko nam tak bardzo smakuje.Pozdrawiam serdecznie.

W sam raz na jesień i chłodne dni. Dałem mojej sąsiadce z Chin. Wcinała aż się jej uszy trzęsły 🤤

Pierwszy raz widze, aby gotowac kapuste kiszona z ziemniakami, zawsze gotuje osobno ziemniali, czy ziemniali sa miekkie? ponoc w kwasie sie nie ugotuja...pozdrawiam

Ziemniaki to raczej przed kapusta bo twarde beda

Mistrzowskie szamanko !. Komentarze bezbłędne 🤣. Tak trzymać!.👍

Teksty kozackie. Nie będę ich powtarzał, bo zrobili to poprzednicy. Następna moja zupka na ruszt to kapuśniak, ale najsam przód musimy opylić krupniczek, bom aż 8l uprychcił. Pozdrawiam serdecznie

Ten kapuśniak wygląda rzeczywiście smaczny,czy mogę skosztować?

Dobra robota panie Tomku jestem tak głodny po pracy ze bym zjadł cały garnek zupy po zdrawiam z kaszup 👍👍🥘🍺

Ja to lubie codziennie pożądanie zjesc ;-)

A niedługo trzeba będzie dodać kilka udek świerszcza i garść robaków. 🙂

Moja babcia robiła tę zupę w ten sam sposób, nawet mieszkając w Argentynie, mogliśmy poczuć smaki starych polskich przepisów.

Witam obłędnie to wygląda. Panie Tomku czy ziemniaki surowe ugotują się z kiszoną kapustą. Pozdrawiam gorąco ❤👄❤👄

Extra wstęp! i to mi się podoba " Dla prawdziwego faceta..." 🤣🤣😉

W morde jeża,wreszcie kapuśniak. Może nie na świńskim ryju,ale ogon też jest super. Dziękuje. Arnold Boczek.

Ja gotuję kapuśniaczek na wędzonym w swojej wędzarni żeberku wieprzowym, ziemniaczki osobno. Reszta jak u Pana. Najlepszy wychodzi na wędzonym łbie wieprzowym. Policzki i gwizd nie do podbicia. Pozdrawiam Panie Tomku. :)

Ja lubie codziennie dobrze zjesc:}:}:}Pozdrawiam

Wspomnienia wróciły tata taki gotował😅😅😅😅😂😂😂😂. Dziękuję jak zawsze

Kapusniak ogorkowa bigos gotuje sie wemaliowanym garnku i ziemniaki najpierw gotujemy z warzywami a puzniej kapuste dorzucamy i gotujemy pycha.SUPER PAN GOTUJESZ JESTEM POD WRARZENIEM

Tomasz ,mogę wrzucić żeberka zamiast ogonów? Mysle ze powinno byc spoko 😀

Filmik wrzucony dzisiaj i juz ponad 323 tys subskrybcji. Tak ma być!

Witam. Takiego kapuśniaku nie znałam warto spróbować..🍀Lubię nasze polskie smaki 🍀Pozdrawiam cieplutko

to się nazywa porządna zupa:) Uwielbiam kapuśniak, ale nie przykładałem się do wywaru. Jak mi się chciało, to robiłem zwykłą porcję rosołową, albo o zgrozo... Kostki znane wszystkim. Za co bardzo przepraszam;) Dzięki za motywację, pozdrawiam.

Greckie dania są najlepsze i najbardziej meskie, Polska kuchnia jest zbyt ciezka i srednio smaczna.

Zobaczymy ile rurkowców da łapkę w dół XD

Tomek jesteś legendą!! zrób grochówkę wojskową proszę

Robię podobnie, tylko nie na ogonach, a na golonce i zamiast ogonówki, daję tłusty, wędzony boczek, wtedy nie dodaję smalcu. Następnym razem, spróbuję według pana przepisu

Pan Tomasz to Pan Tomasz na kuchni się zna , nic dodać nic ująć , żarełko dla chłopów z jajcami , Tomasz no to po jednym , pyrsk !

Tomku uwielbiam kapustę pod każdym względem. Twoj kapuśniak na ogonkach to naprawdę rarytas. Przepyszny pomysł na kapusie. Pozdrawiam 👍❤

Ale smacznie wygląda pozdrawiam czekam już na coś innego z niecierpliwością

Parę uwag: Kwaśnica to jeszcze nie jest (kwaśnica jest kapuśniakiem, ale kapuśniak nie musi być kwaśnicą), ale tłusty. Ja bym połowę ziela angielskiego i liścia laurowego dał na początku gotowania ogonów, by zabić zapach surowego wieprza, ale drugą połowę znacznie później, żeby się aromat zbyt nie wygotował. Oczywiście, co kto lubi. Dalej - pół godziny gotowania ziemniaków z kiszoną kapustą niektórym wystarczy, a dla niektórych będą za twarde. Warto chyba przypomnieć, że w środowisku kwaśnym ziemniaki wolniej miękną - więc albo wolimy mniej miękkie, albo mocno dłużej gotujemy (ale kapusta i reszta nam się może rozpaćkać), albo jak chcemy miękkie ziemniaki i nierozpaćkaną kapustę - to trzeba (doświadczenie czyni mistrza) poszukać momentu, kiedy po wrzuceniu ziemniaków można do gara dodać kapusty. Oczywiście znów - co komu smakuje...

Capitalna Sprawa Mistrzu. Jak bylem Dzieckiem to Mama wyganiala Wszystkie pomocnice i ciotki na Zbity leb, i prosby moje i brata, czasami sama gotowala nam kapusniak dwa razy w tygodniu, dwa razy w tygodniu inny barszcz, a grochowke, fasolowke, zurek, ogonowke, czy zurek raz w tygodniu. A w Niedziele obowiazkowo musial byc rosol z makaronem i uroczysty duzy objad, we Wielkim Rodzinnym gronie okolo 50 ludzi. Drugie dania byly roznej Postaci miesa z gniecionymi ziemniakami golabkami i wspanialymi surowkami kompotami i rozne ciasta. Dorosli popijali wino czasami koniak albo wisniak i robili z dzieci jaja. Oczywiscie nie dajac nam wina. A mysmy zawsze cos zwedzili, albo dobry jakis wujek cos dyskretnie podsuna.. To byly Wacpan Thomas Czasy.. 😁🙏