Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcast'imizin bu yeni bölümünde, çok özel bir ürünün, Punica Nar Ekşisinin üreticileri sevgili Arzu ve Mehmet Girgin ile sohbet ettik.
Dinlerken, Mehmet Girgin'in, ailesinin Urfa’daki topraklarına sahip çıkarak, yıllarca topraktan sofraya gelene kadar sabırla ve titizlikle yaptıkları arge çalışmalarından sonra, Türkiye’den dünya pazarına yayılan bir ürünün yolculuğuna şahit olacaksınız. Dünyanın en iyi nar ekşisini üretmek istiyoruz diyerek başladıkları işlerinde, her bir aşama; hangi narın dikileceğinden, nar ekşisinin üretim tekniğini belirlemeye, ürünü Türkiye’de ve dünyada tanıtmak için yaptıkları her bir çalışmaya kadar bütün hikayeleri gerçekten bizi çok etkiledi.
Ürettiği ürüne, yaptığı işe değer veren insanlar bize çok ilham veriyor, umuyorum sizin için de öyle olur.
Keyifli dinlemeler dileriz.
22 фев 2024
