Men 52 yaşında Naxcivanli biriyem. Soğan ayrıca qizardilir et ayrı qizardilir üzerine pencer tokulur. Terxun mezre de vurulur uzgoze. Uzgoz tam hazır olanda soğan tokulur üstüne. Sizin de ellerinize sağlık.
Amma tarxun mütləq lazımdır . Çünki həm çox ətirli olur həmdə bir az acılıq verir . Naxçıvanın tərxunu dünyada məşhurdur yagliligina birdə ətrinə görə . Şərur da quyruqlu qoyun əti ilə hazırlayırlar . Turş tam olmaq üçün bir neçə dəstədə tursəng vurulur . (Üz gözə) Onda limon sixilmir . Çox sağ olun .
Salam olsun xer kesse 🤗🇷🇺Mende NAXCVANANAM, amma biz yati ve goyi sogand ayiri xazirliyrug. Enede coh lezeti alindi sizin plov. Elernize saglig. Tewekurler. 😋🤗🌹🇷🇺🙏
эмми мавриди Salam məndə Babək rayonunda böyümüşəm usaqlkdan özüm baklda anadan ousam ora bibimə ovladlga veriblər indi isə bakıdayam doğurdanda naxclvanln hər bir yeməyləri superdi çox isdiyərdim gedəm ora
@@alishmuradxanov8402 çox gözəl, Azərbaycanin bütün bölgələrinin mətbəxi gözəl və dadlıdır,mən də sizə təşəkkür edirəm belə gözəl fikir bildirdiyinizə görə, çox sağ olun
@@alishmuradxanov8402 Naxcivandada mütləq Tərxun vurulur . Ətrinə görə .Bu Səbzi qovurmali plovu eynən Naxçıvanlılar və Bakılılar eyni cür bişirir . Yuxarıda qeyd etdiyiniz göyərtilər Bizdə də vurulur . Çox ətirli olur .