Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Ako želite da pripremite svojoj porodici jedan predivan ručak i da se osećaju kao da su u restoranu na pravom ste kanalu.Danas za vas jedan restoranski recept za pripremu Karađorđeve šnicle,pekarskog krompira i tartar sosa.Za jedan sat sve će biti na vašem stolu i vi će te biti ponosni na svoj rad a ukućani će se osećati kao u restoranu.
SASTOJCI
Pekarski krompir
1,5kg.krompira
Krompir obariti u slanoj vodi,ocediti i prohladiti.Zatim uvaljati u smesu od-2 kašike brašna,2 kašike kukuruznog brašna,1 kašika mlevene začinske paprike so,biber,suvi začin i malo ulja.Peči u zagrejanoj rerni na 200c/20min.
Karađorđeva šnicla
1.2kg.svinjskog mesa(junećeg)izrezanog na šnicle i ulupanog.Premažite marinadom od-bibera,senfa,zainske crvene paprike,sok od 1/2limuna,ulja,
350gr.kajmaka
Za panir vam je potrebno-brašno,4 jaja,prezle.Pržite ih u dubljem ulju.
Tartar sos
2-3 kisela krastavca,majonez,belo vino,nekoliko kapi limunovog soka i malo senfa.
Marinada za šnicle
1 kašičica soli
2 kašičice suvog začina
1 kašičica začinske paprike
1 kašika senfa
1/2 soka od lumuna
Beo luka malo u granulama ili 2-3 čena belog luka
1-2 kašike ulja.
linkovi
/ artfood-1819. .
/ . .
FUNGO JUG d.o.o.
Office: Ucitelja Josifa 1/6. 16000 Leskovac Serbia
tel: +38116241940 fax: +38116601467
Processing: Cukljenik 16203 Vucje Serbia
tel/fax: +38116794831
skype:fungo_jug
www.fungojug.com
Mladost sajt: mladostle.com/
Mladost FB: / mladostle
Mlekara sajt: mlekaraleskovac...
Mlekara FB: / mlekaral
#karađorđeva#pekarskikrompir#tartarsos
Good morning, dear friends, dear housewives and hosts. If you want to prepare a wonderful lunch for your family and feel like you are in a restaurant, you are on the right channel. Today, for you, a restaurant recipe for preparing Karadjordj's steak, baked potatoes and tartar sauce. for an hour everything will be on your table and you will be proud of your work and the family will feel like in a restaurant.
COMPONENTS
Baked potato
1.5kg.potatoes
Boil the potatoes in salted water, drain and cool. Then roll in a mixture of -2 tablespoons of flour, 2 tablespoons of corn flour, 1 tablespoon of ground paprika, pepper, dry spice and a little oil. Bake in a preheated oven at 200c / 20min.
Karadjordje's steak
1.2 kg of pork (beef) cut into steaks and peeled. Coat with marinade of pepper, mustard, red pepper, 1/2 lemon juice, oil,
350gr.kajmaka
For breading, you need flour, 4 eggs, breadcrumbs. Fry them in deeper oil.
Tartar sauce
2-3 pickles, mayonnaise, white wine, a few drops of lemon juice and a little mustard.
Доброе утро, дорогие друзья, дорогие домохозяйки и хозяева. Если вы хотите приготовить замечательный обед для своей семьи и почувствовать, что находитесь в ресторане, вы находитесь на правильном канале. Сегодня для вас ресторанный рецепт приготовления стейка Караджорджа, печеной картошки и соусом тартар. в течение часа все будет на вашем столе, и вы будете гордиться своей работой, а семья будет чувствовать себя как в ресторане.
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ
Печеный картофель
1.5kg.potatoes
Картофель отварить в подсоленной воде, процедить и охладить, затем обвалять в смеси 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки кукурузной муки, 1 столовую ложку молотого перца, перца, сухой специи и немного масла. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 ° С / 20 мин.
Стейк Караджорде
1,2 кг свинины (говядины) нарезать на стейки и очистить от кожуры, смазать маринадом из перца, горчицы, красного перца, 1/2 лимонного сока, масла,
350gr.slivočnoe maslo
Для панировки вам понадобится мука, 4 яйца, панировочные сухари, обжарьте их на более глубоком масле.
Соус тартар
2-3 маринада, майонез, белое вино, несколько капель лимонного сока и немного горчицы.
7 сен 2024
