kvásek: 125 ml mléko + 125 ml voda + 25 g droždí + 1 čl cukru těsto: 340 g hladké mouky + 1/2 čl soli, 50 g vanilkového cukru + 4 pl rozpuštěného másla s 1 žloutkem + kvásek - vypracovat těsto, dát kynout na 75 min, propracovat s trochou mouky a dát do lednice na 4 hodiny/přes noc - vyválet obdélník cca 25x45 cm, pomazat měkkým máslem a posypat skořicovým cukrem (75g cukru a 2pl skořice) - zarolovat po delší straně, rozdělit po 4 cm kouscích, ve vymazané formě nechat kynout 1 hodinu, pak péct na 175 stupňů 25-30 min Ukládám si sem stručně svůj postup podle Vašeho receptu, podle toho videa se mi to dělá špatně, když nápisy hned zmizí😁
Děkuji moc za recept, už jsem je dvakrát dělala a byly super. Dnes je dělám znovu. Těsto mi přijde trochu řidčí oproti ve videu, ale snad se i tak povedou. :)
Už dlouho jsem nejedla něco tak moc dobrého. Snědli se téměř hned. Ja jsem teda zkrátila doporučené doby kynutí a ležení v lednici, ale i tak úplná pecka
@@katerinajetepla Dokud jsem prostě neviděla, že je to dostatečně nakynuté, okolo 30-40 min řekla bych, záleží taky jak teplé je místo, kde se těsto nechává kynout. a v lednici jsem to nechala pouze hodinu ( i tak to zvětší trochu tvar) už jsem je dělala takhle 2x a pecka 👌
