Nem Chua Ham (Jambon) & Cách Pha Màu từ Rau Củ- Shortcut Pork Cured from Ham 

Cảm ơn em! Mong em tiếp tục ủng hộ kênh nhé!

Cảm ơn bạn Ngân Lê, mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh mình nhé. Chúc bạn mùa Lễ Tạ Ơn an lành và hạnh phúc!

Cảm ơn chị, mình thử nhiều công thức, không thành công vì không đủ chất nhựa. Này mình sẽ thử ct của chị xem sao ?

Cám ơn bạn nhiều! Mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh nhé. Chúc bạn vui vẻ và hạnh phúc nhé!

Rất vui khi nghe bạn làm thành công. Cảm ơn bạn nhiều lắm nha. Chúc bạn luôn an vui nhé!

Cám ơn bạn rất nhiều! Mong bạn và bạn bè tiếp tục ủng hộ. Chúc bạn nhiều niềm vui và hạnh phúc!

Không có chi, em làm thử nhé! Chúc em ngày mới vui vẻ!

Cảm ơn bạn nhiều! Bạn làm thử nghen, chúc bạn thành công!

@Lille Pink , cảm ơn em, em làm thử nhé

Cám ơn em thật nhiều! Mong em vẫn tiếp tục ủng hộ. Chúc em một ngày tốt lành!

Da e cam on c.Chuc c cuoi tuan vui ve.

Cảm ơn em. Em cũng vậy nghen!

Cảm ơn em nhiều!

Cảm ơn em nhiều! Mong là em luôn ủng hộ chị nhé! Cái miếng lót bếp là chị tự chế em à...hihihi có nhiều người hỏi thăm chắc hôm nào chị quay clip chia sẻ thì em dễ hiểu làm ra sao, nhưng em hình dung ra là 2 tấm nhôm lót oven mình mua ở chợ ráp lại với nhau đó.

@Mayflowers MP bì heo sợi mình mua là đông đá, thực ra để cắt được sợi là họ phải trụng sơ rồi mới dễ cắt sợi, nhưng chưa chín. Mình phải sơ chế lại cho loại bỏ bớt mỡ còn sót và mùi hôi vì họ chưa làm sạch. Vậy nên mình mới rửa giấm muối và trụng sơ lại lần nữa cho sạch và dễ cắt nhỏ đó chị

Có thể loại giấm em dùng không được chua lắm, lúc xào em nêm thêm chút giấm vào. Còn việc em thấy không được mịn tức là cuốn nem chưa ép chặt, hoặc em xào nhanh quá bì/ da heo chưa ra nhiều nhựa nên không đủ nhựa để phủ nem khi ép vào khay hay cuốn nem đó em

E dung giam apple do chi! Hay do lúc e trung da heo xong e ko xay liền ma để nó bị cứng dinh lại với nhau nên nó bị vậy hả chi? Thank you chị da tra loi e!

Em ơi, khi trụng da heo chị trung nhanh lắm có khoảng 20-30 giây thôi rồi đổ ra vợt xả lại với nước lạnh nên da/bì heo vẫn rời không bị dính, em xem lại trong video lúc chị làm không bị dính và cắt nó còn rời ấy. Có thể em trung lâu quá nó chín một phần rồi nên mới bị dính, và như vậy vô tình em làm mất chất nhựa của da heo ra ngoài nước trụng rồi. Lần sau em làm thử lại trụng bì nhanh thôi cho bỏ đi nước hôi và dễ cắt thôi nhé, khi xào em cũng không xào nhanh quá, cũng không nên xào quá khô mà hỗn hợp còn ướt thì ép vào khuôn và để lạnh nó chặt lắm, và ăn rất giòn

Thank chi nhiu!

Có trụng sơ với nước sôi đó em, trụng da heo rồi mình mới dễ cắt, còn chưa trụng nó dai lắm. Trong video chị có hướng dẫn trụng da heo 20 giây trong nước sôi rồi xả lại nước lạnh

@@monngonvietca9009 e cảm on c

Không có chi em nhé! Làm thử rồi thì cho chị xin ý kiến nhé.