Nermin Yazılıtaş'ın Tarifiyle ELMALI KURABİYE I kıyır kıyır, ağızda dağılan elmalı kurabiye 

hamur için:
200 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un (değişebilir yavaş yavaş atmakta fayda var )
iç harç için:
6 adet elma
6 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Nermin Yazılıtaş bu tarifte su bardağını 250 ml, çay bardağını 125 ml kullanmış. Ben hepimizin evinde olan bardakları kullandım.
#nerminyazılıtaş
#elmalıkurabiye
#kurabiyetarifi
#kurabiye