Phụ nữ Việt Nam nhiều người gầy đa phần là do họ nấu ăn tại nhà. Các món truyền thống trong bữa cơm của người Việt, đặc biệt là người miền Bắc rất ít dầu mỡ, khá thanh đạm với các món luộc chấm, hấp, ăn kèm nước luộc rau. Còn miền Nam thì có nhiều dầu mỡ hơn một chút do ảnh hưởng ẩm thực khi người Hoa Quảng Đông đến sinh sống cùng tại Đồng Nai, TPHCM, Sóc Trăng, vv và ảnh hưởng dần dần. Đặc biệt ở miền Tây Nam Bộ, người ta còn nêm ngọt hơn. Có lần tôi ăn hủ tíu mà tưởng như ăn chè. Người Miền Trung thì ăn cá, ăn mắm ăn ớt ,biển miền trung nhiều hải sản nên ăn uống chủ yến là cá, tôm, thịt cũng không nhiều. Các món miền Trung chủ yếu có vị cay, sẽ đem lại cảm giác no lâu hơn. Riêng cá nhân tôi cảm thấy các món miền Trung nhiều rau hơn món miền Bắc và Nam. Mì Quảng hay cơm hến đều được ăn kèm với rất nhiều rau. Ẩm thực đường phố Việt Nam rất đa đạng và đặc sắc, các món ăn sẽ được nêm gia vị đậm đà và nhiều dầu mỡ hơn các món được nấu tại nhà. Nhằm mang lại cảm giác ngon hơn khi thưởng thức. Ví dụ như Bún Bò, món ăn ưa thích này rất nhiều mỡ bò. Tôi đã từng ăn bún bò rất thường xuyên trong một năm và hầu như không tự nấu ăn trong vòng 1 năm tôi tăng tận 10kg. Dù cơ địa tôi không phải là dễ tăng cân. Nếu chỉ ăn cơm mẹ nấu tại nhà, dù món gì đi nữa, tôi thậm chí còn giảm cân. Thời điểm covid 19, tôi toàn ở quê nhà và đã giảm tận 4kg. Bạn mập là do ăn quá calo. Các món Trung Quốc rất nhiều dầu mỡ, đậm gia vị hơn món Việt rất nhiều. Dầu ăn hay mỡ lợn chứa rất nhiều calo. Nên đó là lý do người Trung Quốc đa phần đều khá mập. Tuy nhiên hiện nay xu hướng gầy đang rất được ưu chuộng tại Trung Quốc, ai cũng muốn thật gầy, thật trắng. Nên họ cũng đã thay đổi chế độ ăn của mình.
Nói tàu giỏi ăn ớt là sai lầm quá rồi, chỉ có các vùng như tứ xuyên mới ăn nhiều ớt. Hơn nữa ớt mà tàu ăn toàn loại phổ thông, là người sành ăn ớt, t sưu tầm và ăn rất nhiều loại ớt cay nhất thế giới, có loại cay hơn ớt thường hàng chục thậm chí hàng trăm lần. Nhưng chỉ thi thoảng mới ăn, ko phải sợ cay mà là miệng chịu đc nhưng bao tử và ruột thì ko nghĩ thế, nhiều người việt khác cũng vậy. Nếu so với tây thì cơ bản có thể coi tàu ăn cay cũng khá
Phụ nữ việt nam Ăn ít lắm - họ ăn rau quả nhiều , không ăn ớt, hạn chế tối đa ăn chất béo - mặc dù đồ ăn việt nam rất kích thích sự thèm muốn của cái dạ dày .
