C'est un business à plus de 5 milliards de dollars par an ! Dans le sud de la Thaïlande, il est même plus rentable que le tourisme, il s'agit… des nids d'hirondelle. Des centaines de hautes tours en béton sont construites pour attirer les volatiles. Pour de nombreux Asiatiques, ces nids sont des mets délicieux gastronomiques, rares, aux nombreuses vertus thérapeutiques. Ils se vendent en moyenne 2000$ le kilo. La plupart du temps, ces nids d'hirondelles se retrouveront en Chine, pour agrémenter une soupe de luxe.
Reportage : Nicolas Bertrand et Thomas Donzel.
France 2 - JT 20 Heures, 21 avril 2018
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22 апр 2018
