Nossa seus vídeos tão me salvando kkkk me mudei pra Vancouver - CA a uns anos e sinto saudade do sushi brasileiro lol então decidi fazer em casa pq basicamente aqui eles usam abacate e pepino em todos os sushi e cansei lol Thanks pela excelente forma de ensino! E pelo video do Tarê, que obviamente aqui não é fácil de achar lol
Obrigado pela dicas Eu adoro sushi. É a maneira de comer Salomão. Além disso é comida 🍲 saudável. É por isso que vocês Japonês são magros. Um abraço 🤗.
Seu método é mais prático,sou canhota e aquelas voltas e apertos de alguns chefs me confundem😅 e é minha dificuldade fazer nigirina próx vou tentar do seu jeito.
Mano concordo com você em partes, se vc faz o próprio sushi e gosta disso tá tudo certo, é transmissão de sentimento é essencial, mas quem trabalha com isso e gosta e transmite o sentimento pelo preparo vale o preço. Tem sushi barato por aí mas geralmente e só um porco capitalista que não liga pra qualidade, pra mim não vale, sushi vai além da cozinha é filosofia é arte e transmissão de sentimento. Se eu não estiver com uma energia boa eu sinto que não vou conseguir entregar 100%, pra quem aprecia realmente isso e fundamental
Ainda fazendo em casa os ingredientes saem caros mas vc vai comer muito mais peça pq 30 peças aqui que tenho salmão e mais ou menos 100 reais por aí ou seja em casa sai mais em conta
Irmão, você deveria aprender o jeito tradicional também de fazer o niguiri, com os dois dedos. Essa maneira aí não fica muito legal e o arroz não está bem moldado. Gostei do canal e me escreví. Você é uma figura hahaha. Queria te perguntar se você sabe quanto tempo após feita a batidinha de salmão com creamchesse pode ser estocada para uso? Eu sei que com cebolinha no outro dia azeda.... Valeu!
@@SushicomTavets sei abrir vários tipos de peixe pelo menos 15 tipos de peixes sou sushiman há 12 anos mas gosto muito de ver seus vídeos sucesso p canal agr é rumo a 2 mil inscritos
