Nixtamalizacion en Boliva - Pelado de maíz 

Que interesante bendiciones para esas personas trabajadores.

Que lindo conocer el proceso ancestral del pelado del maiz. Amigos pudieran facilitarme el contacto del Sr. Ramiro Terceros. Agradecerles de antemano

Buenas y disculpe, pero que tipo de maíz se usa para pilar, el que se utiliza para echarle a las gallinas que es el seco o el recién desgranado cuando uno compra el maíz en el mercado (no el tierno claro está)?... Muchas gracias de antemano.