el síndrome de intestino irritable también podría influir en que no se pueda absorber bien el hierro? lo pregunto porque ese es mi diagnostico luego de todos los exámenes de gastroenterología, y también tuve anemia recurrente durante unos 6 años. En ese período de tiempo, fui vegetariana, luego intentando que no me volviera a dar anemia ferropenica comía mariscos, almejas, pescados, pero volví a recaer. Entonces decidí reintroducir carnes rojas, menudencias etc y no he vuelto a recaer en la anemia.
Recuerda que no es el Alimento, sino como lo usas. Tenemos una Conferencia donde explicamos en detalle el correcto uso de las carnes rojas en cualquier condición de salud. Revisa el Canal.
