That time we challenge nogger sandwich ice cream and tried to make it at home from the scratch 🍨 Do not miss the video to see whether we could make it better and cheaper than the one we buy 😃
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Bisküvi :
240 gram bebe bisküvisi
2 çorba kaşığı tereyağı
6 çorba kaşığı süt
Dondurma:
4 çorba kaşığı şeker
70 ml süt
105 gr krema
1 paket vanilin
Karamel:
3 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı içim krema (65 gram)
Kakao:
3 çay kaşığı kakao 0,8
• Karamel için; 3 çorba kaşığı şekeri tencerenin dibine eşit bir şekilde yayın. Şeker eriyene kadar kısık ateşte tencereyi çevirip erimeyen şekerleri eriyenlere doğru gezdirin.
• Şeker tamamen eriyip rengi hafifçe döndüğünde 6 çorba kaşığı oda sıcaklığındaki kremayı kaşık kaşık ekleyip karıştırın.
• Dondurma için ; Karamel yapımından kalan kremaya 4 çorba kaşığı şeker, 70 ml süt (yaklaşık 7 çorba kaşığı)ve 1 paket vanilin koyun ve mikser yardımı ile yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Karışımın yarısını başka bir kaba alın. İlk yarıya 3 çay kaşığı kakao ekleyin ve güzelce karıştırın kalan yarısına soğuyan karameli ekleyin ve karıştırın. Üzerlerine tabak kapatıp buzluğa koyun ve her yarım saatte karıştırmak üzere yaklaşık 4-5 saat boyunca tekrar edin .
• Bisküvi; 2 çorba kaşığı kadar tereyağını eritin . 4 nogger için 240 gr cici bebe’yi iyice toz olana kadar çekin. Toz olan bisküvilere erimiş olan tereyağını ve 6 çorba kaşığı sütü ekleyin. Karışımı birleştirmek için güzelce yoğurun. Bir tane fırın kağıdını alıp yarısına hamuru koyun. Kalan kağıdı üzerine katlayın ve merdane yardımı ile açın. 10 cm e 6,5 cm olacak şekilde 8 tane dikdörtgen yapın. Dilerseniz 20x26 cm ölçülerinde büyük bir dörtgen yapıp 8 tane bisküvi çıkarabilirsiniz.
• Fırında 180 derecede 8,5 dakika pişirin.
• Bir tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin kakaolu dondurma ve karamelli dondurmayı bir kaç tur çırpıp kalınlaştıktan sonra 1 cm yükseklikte, bisküvilerle aynı genişlikte olarak dikdörtgen şekilde koyun. Dondurucuya tekrar yerleştirip iyice katılaştıktan sonra bıçakla keserek bisküvilere yerleştirin. Bunu yaparken dondurmaları tek tek hazırlayın ki eriyip tekrar buzlukta donmasın. Eriyip donan dondurma gıda zehirlenmesine yol açabilir. Böylece lezzetti Nogger ‘ınız hazır olacaktır.
Diğer Videolarımız;
►Kalabalık Sofralar İçin 15 Farklı Meze Tarifi Önerisi
• Kalabalık Sofralar İçi...
►Mücver Yapmanın 3 Yolu | Fırında, Klasik ve Kabartma Tozlu Mücver Tarifi
• Mücver Yapmanın 3 Yolu...
►San Sebastian Usulü Cheesecake Tatlısı Tarifi
• San Sebastian Usulü Ch...
►Hayatınızda Böyle Pizza Yemediniz! | İncirli Tavuklu Pizza ve Ekmek Üstü Tarifi
• Hayatınızda Böyle Pizz...
►En Lezzetli İmam Bayıldı Tarifi
• En Lezzetli İmam Bayıl...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
29 авг 2019
