250 g di farina ( la tipologia che si preferisce )
100 g di latte ( o acqua o bevanda vegetale)
20 g di olio ( 2 cucchiai)
40 g di acqua
2 cucchiaino di lievito per tutte salate
5 g di sale fino
Per il ripieno
400 V circa di melanzane già grigliate
200 g di pomodorini senza semi e acqua di vegetazione
100 g di formaggio provola
Origano
Peperoncino
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#nataliacattelani #tortasalata
28 май 2023
