Nonna Lucia, Tella e Marco ci accompagnano nella preparazione del friggione, un tipico piatto della tradizione bolognese a base di cipolle. Ottimo con il pane, la polenta, o per condire la pasta. Buonissimo anche con la salsiccia
Ma che carini che siete! È un piacere starvi ad ascoltare e vedere le vostre ricette! Mettete voglia. Grazie e un saluto a tutti, in particolare alla nonna Lucia 😊
Bonjour, je suis Brigitte, je travaille au restaurant "Restaurant Melodie" Je suis le sous-chef du restaurant, je ne connais pas cette recette italienne même si je suis allé à Modène pour le travail. ce n'est pas une critique mais les oignons cuits autant que vous l'avez fait et avec du saindoux sont vraiment mauvais pour la santé, c'est conseillé. la demoiselle et la vieille dame sont très bonnes et gentilles, même l'homme avec la chemise du légendaire acdc est très bon et aussi très gentil et mignon 🥰
Un po' di storia...il friggione nasce proprio come piatto del riciclo,per riutilizzare la carne di manzo del brodo,non a caso anticamente veniva fatto il lunedì con gli avanzi "della pentola della domenica"
sinceramente non mi siete piaciuti, e non condivido la scelta di usare il mixer. Poi perchè il commento: "purtroppo nella ricetta va usato lo strutto...?" Ho preferito altri video
