Благодарю за отличные советы, пожалуй лучшие из всех найденных в интернете. А еще у вас хорошая дикция и очень приятный голос. Даже захотелось увидеть как вы выглядите. Подписываюсь на ваш канал.
Здесь намного лучше, чем, когда делали на плите. Тем, судя по описанному запаху, вообще перегрев был дичайший. PS: Я при такой обработке ещё и снаружи всегда маслом мажу. Привычка от обработки чугуна, где это обязательно требуется для предотвращения ржавления.
Низкая температура дымления 116 градусов по Цельсию у льняного масла, по этому. У масла на ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКЕ, температура дымления 242 градуса. Я, например специально делаю антипригарное покрытие вороного цвета, мне просто так больше нравится! В Твоём случае, ничего страшного не произошло,если масло не выгорело вместе с покрытием, то ничего страшного! Для ТУНГОВОГО МАСЛА, ДОСТАТОЧНО НАПРИМЕОЮР 30 минут, при температуре 275 градусов
Здравствуйте! Можно сделать несколько слоев льняного масла, с можно просто пару раз прогреть на сковороде с льняным маслом по 15 минут (действенный метод), затем помыть и использовать как обычно😉
Все эти подтёки и пятна выровняются, не переживай! А масло наносить надо именно на горячую поверхность, поры раскрываются, и на горячую лучше ложится масло! Теперь Ты делаешь всё более правильно, чем в первых роликах! Поменяй беспонтовое льняное масло, на масло НА ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧКАХ, КАНОЛОВОЕ, РАПСОВОЕ! А лучше всего, - на ТУНГОВОЕ! ТУНГОВОЕ, - относится к категории БЫСТРЛВЫСЫХАЮЩИМ, все остальные из мной перечисленных - ВЫСЫХАЮЩИЕ, с неплохой температурой дымления! Льняное - самое дерьмовое из всех ВЫСЫХАЮЩИХ масел и с самой низкой температурой дымления, что очень и очень плохо! Удачи, Аня! Ты, - молодец! Попробуй, что я Тебе советую, увидишь огромную разницу.
@@prostye_recepty_s_anei Вам правильно подсказывают, что для обработки надо использовать только чистые рафинированные масла. В нерафинировпнных содержатся частички мякоти плода, которые подгорают при нагревании. Это канцерогены. Нерафинированние масла используются только для салатов и других холодных блюд.
Ну скажите еще, что от алюминевых само все отскакивает без каких-либо обработок. Я наснимала целый плейлист. Смотреть с 2:55 как намертво присыхают яйца к алюминию ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GCYOVo5Qt9Q.html
@@prostye_recepty_s_anei Я и не говорил, что все само отскакивает. Прокаливание в духовке не дает антипригарных свойств. Для алюминия это пустая трата времени. Достаточно просто погреть любое растительное масло на плите на среднем огне минут 10, и дать остыть. Этого достаточно чтобы ничего не прилипло к сковороде.
Да, прогревание с маслом на плите эффективно, особенно с льняным. Многие просили сделать полимеризацию в духовке. Выполнила запрос🍳🎥 Спасибо, что поделились своим мнением😍 хорошего вам дня!🥰
Прогрев в духовке подходит только для чугуна, у алюминия совершенно другие свойства и для него эти процедуры бесполезны. Также открою вам секрет, что лён - это растение, и масло из него тоже растительное. Вы, наверное, жертва ЕГЭ, и вам простительно допускать такие ошибки.
С чего вы взяли, что я не знаю что такое лен... Конечно, растение. Только масла бывают полимеризующиеся, бывают нет. Льняное полимеризуется, иными словами, под действием температуры переходит из жидкого состояние в твердое. А вот подсолнечное не полимеризуется, не твердеет, то есть. Разница после обработки подсолнечным и льняным - существенная ru-vid.com/group/PLl4oAFzXBr0PfOt6JRuOoz7XN0kru1fm-&si=cYUqHs4mWR9pCsa- А самое лучшее масло для полимеризации это тунговое, оно значительно дороже льняного, изготавливается из орехов одноименного дерева, то есть тоже растительное, но свойства у этих масел очень разные. Я не обижаюсь что вы обзываете меня жертвой ЕГЭ, когда я сдавала экзамены, ЕГЭ ещё не было. А вам добра, спокойствия и позитива, нервничать очень вредно для здоровья, это я вам как медик говорю❤️
Автор налила пол бутылки растительного масла и насыпала картофеля, который фактически плавал в масле, потому и не прилип к поверхности! Все эти процедуры похоже проделаны в пустую...
Не прилипает после льняного, даже если просто прокалить на плите два раза по 5 минут, и это правда ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Lf1Zcvv0o4Q.htmlsi=XQZPi5MUt7UHEf_Z
