Hola! El ajo ya pelado como no pelado solo dura cierto tiempo antes de que se empiece a echar a perder. Para conservalos si se congelan enteros los dientes de ajo, al sacarlos, costaría trabajo partirlos al menos que los dejemos descongelar. Así que de esta forma ya están picados y al estar en el congelador, ya se conservan para que no se vayan a echar a perder y están listos para sacar lo que necesitemos cuando lo necesitemos y poner en el sartén u olla. Espero esto tenga sentido. 😊
