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NUTRITION BEFORE and DURING THE GAME. Football / Soccer 

FOOTBALL PHYSICAL TRAINING. Álvaro Molinos
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Alimentación pre- y durante partido de fútbol.
En los últimos 15-20minutos de un partido de fútbol se suele elevar la intensidad del juego, en ocasiones incluso llegando a cargas similares a la de los primeros minutos. Es aquí donde se producen una gran cantidad de ocasiones de gol, pero también el momento del partido con mayor cantidad de lesiones (20% de las lesiones en un partido).
Uno de los motivos de esta reducción de intensidad y aumento de lesiones es debido al agotamiento de las reservas energéticas, por lo tanto, será de gran importancia la alimentación (e hidratación) anterior y durante el partido.
Solo hablar del día del partido, aunque si no nos hemos alimentado bien o la carga de entrenamiento ha sido demasiado elevada, nuestros depósitos de glucógeno no van a estar llenos el día de la competición.
Ingesta diaria de CH: 500-600gr (puede ser inferior en medio de la semana, martes y miércoles).
Ejemplo de una comida pre-partido:
(nunca debemos probar nuevos alimentos o bebidas el día del partido, ya que nos podrían sentar mal o no tener los resultados esperados, para ello tenemos toda la semana e incluso la pretemporada)
Esta alimentación debe ser rica en CH, pero pobre en grasas, proteínas y fibra.
Desayuno (3h antes de la competición):
1. Leche semi-desnatada con avena.
2. Zumo de naranja natural
3. Fruta: plátano, manzana
4. Pan tostado con pavo y/o queso light.
5. Pan con mermelada o miel.
6. Arroz blanco
7. Yogurt natural con frutas naturales (macedonia)
8. Papilla para bebe (o similares)
9. Barritas de cereales
No debemos olvidarnos de tomar bebida con electrolitos antes del partido, sobre todo en condiciones de mucho calor y humedad, ya podemos llegar a perder incluso 3l de líquido, por lo que tenemos que tenerlo en cuenta ya antes de la competición.
Unos 45min antes del partido hasta el término del calentamiento algunos deportistas prefieren tomar alguna barrita energética, algo de fruta o incluso geles de cafeína para estimular.
Durante el partido:
Durante un partido de fútbol no es fácil recibir alimento, como si ocurre en otros deportes, por lo que debemos aprovechar en tomar algo durante la pausa. Hay varios estudios donde se demuestra como tomar geles o suplementos energéticos con CH durante la pausa ayuda a un incremento del rendimiento en la 2ª parte, o podríamos decir, una no tan rápida depleción del glucógeno, lo que retrasa la fatiga y disminuye la probabilidad de lesiones al final del partido.
En nuestro caso suelo recomendar un gel con cafeína para tomar durante la pausa, aunque algunos jugadores prefieren tomar pastillas de cafeína (2-3 mg/kg) + algo de fruta
⚽️ TuS Koblenz U-23 (Men Soccer)
⚽️ FV Löchgau (Women Soccer)
⚽️ SSV Ulm (Men Soccer)
⚽️ SC Hauentein (Men Soccer)
⚽️ 1.FFC Frankfurt (Women Soccer)
🏑 Mannheim HC (Men + Women Hockey) 1. Bundesl. Hockey
⚽️ IBV Vestmannaeyjar 1. Division Football Iceland
⚽️ SC Sand (Women Soccer)
🏑 (2017 - now) TSV Mannheim (Men + Women Hockey) 1. Bundesl. Hockey Germany
⚽️ (2017 - now) TSG Hoffenheim (women Soccer)
✔️ Diplomado en Educación Física (Universidad de Valladolid)
✔️ Graduado en ciencias de la Actividad física y el deporte (Universidad da Coruña)
✔️ Máster en Alto Rendimiento Deportivo (Comité olímpico español)
✔️ Máster en Nutrición y Salud (UOC)
#preparciónfútbol #alvaromolinos #alimentación #partidofutbol

Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 84   
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
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@johanavella7285
@johanavella7285 3 года назад
Hola, saludos desde Colombia, quisiera que hicieses un video acerca de la cafeína y el fútbol, más específicamente en como incide en el rendimiento del fútbolista durante el partido.
@leobenitez1077
@leobenitez1077 4 года назад
Sube una dieta para futbolista
@martindragozet663
@martindragozet663 3 года назад
No puede hacer eso,ya que una dieta depende del futbolista en como es su cuerpo
@leobenitez1077
@leobenitez1077 3 года назад
@@martindragozet663 callate
@ghernandez2406
@ghernandez2406 3 года назад
@@leobenitez1077 Espavila anda, e informate un poco mas ya que como ha dicho Martin cada persona necesita su dieta especificamente, si quieres una dieta ve a un profesional
@leobenitez1077
@leobenitez1077 3 года назад
@@ghernandez2406 espabila es con b crack
@leobenitez1077
@leobenitez1077 3 года назад
@@ghernandez2406 una dieta base puede servir para mucha gente a empezar a cuidarse pero bueno
@Guti-if2ds
@Guti-if2ds 4 года назад
Como bien dices al principio del vídeo, sería interesante si nos muestras en como utilizais, que buscáis y como controlais la carga mediante los GPS. (Si puedes dar algún datillo de aproximado ya sería top). Un saludo y buen trabajo para el contenido de RU-vid
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
Si, lo estoy preparando. Espero subir el v´dieo de los GPS en unas semanas
@franciscogaliano8110
@franciscogaliano8110 5 лет назад
Al final me has enganchado al de fútbol!!! Que hábil eres 😱😂😂😂🤙
@alvaromolinos
@alvaromolinos 5 лет назад
Hahaha, Espero algunos vídeos os puedan aportar algo.
@GuillermoRodriguez-dy2ye
@GuillermoRodriguez-dy2ye 2 года назад
BUENISIMO ME COMUNICO DESDE LA ARGENTINA ME ENCANTA LO EXPLICITO QUE ERES SIRVE UN MONTONAZO ABRAZO TE SIGO
@angeelapierre4927
@angeelapierre4927 4 года назад
¡Excelente canal! ¡Excelentes videos! 🙌🏾⚽️
@golmanager-app963
@golmanager-app963 4 года назад
Gran video como siempre crack
@mauripachi909
@mauripachi909 2 года назад
Genio
@jonatansilveira7278
@jonatansilveira7278 Год назад
Se puede tomar creatina antes del partido?
@rosaayala1709
@rosaayala1709 2 года назад
Siempre será una invrrsión diferente la dieta, pero bueno creo que la nutrición en mi disciplina a de parecerse a la que veré... saludos me llamo Abraham
@j-v5658
@j-v5658 3 года назад
Porque no azúcar excesiva en el día de entrenamiento? A mi me da mucha energía
@Viant1PES
@Viant1PES 3 года назад
Te puede dar un bajon en el partido
@j-v5658
@j-v5658 3 года назад
@@Viant1PES Gracias mi bro. 👍🏼
@leandrocardozo5818
@leandrocardozo5818 3 года назад
Qué son los electrolitos?
@gabrielavellan5775
@gabrielavellan5775 2 года назад
Y el Red Bull o el Monster? Es malo?
@rodrigodominguez8549
@rodrigodominguez8549 3 года назад
Que gran videooo
@joseluissalasvargas7294
@joseluissalasvargas7294 2 года назад
,👍
@ayvankovzky9158
@ayvankovzky9158 3 года назад
Like para vídeo de que comer después del partido!
@kaoruoshiro7783
@kaoruoshiro7783 2 года назад
Hablas pero no dices nada concreto ni justificado. Ese desayuno no describe cantidades ni calorías ni nada. Slds.
@manu6334
@manu6334 2 месяца назад
Me parece perfecto este contenido, me cae como anillo al dedo a mi, y seguramente a muchos futbolistas jóvenes como yo. Que quieren dar el siguiente paso para estar cada día más cerca de la meta final. Grande Álvaro, muchas gracias por compartir tus conocimientos que son de mucha ayuda para mi, y muchos futbolistas. Saludos desde Perú.
@julianvillada6576
@julianvillada6576 Год назад
Gracias , no digas que NO ME QUIERO ALARGAR para los que nos interesa y queremos aprender nada es suficiente . Gracias crack
@irvingflores7292
@irvingflores7292 4 года назад
Que bebidas recomiendas tomar post partido para la recuperación??
@DanielTorres-pv6qw
@DanielTorres-pv6qw 3 года назад
Das Beer
@rodrigooscarhernandez
@rodrigooscarhernandez Год назад
Dios te bendiga.Que son los Electrólitos y como influye en la hidratación?A¡Me gustó tu vídeo.Esta muy bueno.Saludos de Argentina.
@willyperez1705
@willyperez1705 Год назад
No debería ser al revés? Menos hidratos, ya que tardan en irse del cuerpo. Y apuntar a Proteínas?
@lagrancosaverde
@lagrancosaverde 4 года назад
Que lástima... a mi me tocó una época en la que el churrasco de cerdo era básico para hacer piña en el vestuario... me cuido más ahora que cuando jugaba al fútbol... Me encanta este canal Álvaro!... yo soy futbolista mas que ciclista... sólo que el fútbol me echó a patadas... a partir de los 40, las lesiones llegaban a docenas... Un abrazo y te veo por aquí!!!
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
No sabía de ese pasado tuyo, Alfonso. Churrasco no, pero las parrilladas y el Schnitzler aún sigue siendo una buena escusa. Un abrazo
@fabianmari7281
@fabianmari7281 4 года назад
Que buen contenido tienes en el canal, sigue así 👍🏻. A personas que no conocen sobre esto les servirá mucho
@fer331140
@fer331140 3 года назад
Tantos pibes que juegan fútbol y muy pocos los que se informan para su formación, en lugar a esto estan viendo videos de skills y caños
@andres9250
@andres9250 3 года назад
En la era de la informacion ser amateur es ser mediocre.
@rosaayala1709
@rosaayala1709 2 года назад
Por cierto cuánto es lo que debería durar recomendadamente un entrenamiento para el fútbol? Esto según los mejores equipos y los que trabajan en ciencias del deporte.... Saludos, Abraham
@michelaldavechavez5885
@michelaldavechavez5885 4 года назад
Exelente vídeo profe 💯⚽
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
Gracias!
@erwinmontoyaef5628
@erwinmontoyaef5628 4 года назад
Me encanta la preparación física
@amirbenshlush2214
@amirbenshlush2214 4 года назад
Q podemos comer durante un dia normal ?? Para star en forma??
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
No es cuestión de solo el día del partido... sino durante toda la semana
@amirbenshlush2214
@amirbenshlush2214 4 года назад
@@alvaromolinos Osea q podemos comer duranta la rutina diaria?? As un video sobre eso por fa
@Joseunonoventa
@Joseunonoventa 5 лет назад
- Cuando jugaba a fútbol y hacia ciclismo me vino muy bien este último para ganar fondo en los partidos. Cuanta bicicleta hacen los futbolistas profesionales? (Si es que la usan). - Con dos microfracturas en la rótula podría volver a prácticar estos dos deportes?
@alvaromolinos
@alvaromolinos 5 лет назад
Pues los futbolistas suelen utilizar la bici como un descanso activo sin impacto, es decir, el día después del partido o en la fase de rehabilitación.
@juandicorrea08
@juandicorrea08 4 года назад
Alvaro una pregunta, cual recomendarias: Agua de Coco, Gatorade u otra bebida especifica para electrolitos?
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
Bebida con electrolitos.
@zaccastro2938
@zaccastro2938 3 года назад
Dijo no consumir mucha fibra antes del partido y sin embargo menciona la avena
@alvaromolinos
@alvaromolinos 3 года назад
Hay una gran diferencia entre tomar 30g de avena y tomar mucha fibra...
@zaccastro2938
@zaccastro2938 3 года назад
@@alvaromolinos si, sería bueno que mencioné en sus videos los gramos, ya que suena contradictorio,sobre todo para las personas que no saben de nutrición!!
@marcosgarciabueno6381
@marcosgarciabueno6381 4 года назад
Álvaro, podrías hablar un poco sobre la hidratación durante toda la semana, contando con los días de entrenamiento?
@josephmarianopichihiachipa7759
exelente tema
@juanmanuelcontini153
@juanmanuelcontini153 Год назад
Depende mucho el organismo también aveces comer cosas que tenga fructuosa o mucha fibra puede llevar a tener diarrea. Así como ocurre en la diarrea del corredor. Para evitar eso hay que tratar de combinar bien los alimentos y en lo posible no excederse en fructuosa y fibra. Comer más de dos horas antes del partido entre 2 a 4 horas. Cada organismo es diferente.
@manuelserassio5199
@manuelserassio5199 4 года назад
Excelente canal, lo encontré hace un par de días y todos tus videos me sirvieron, seguí para adelante genio!
@pedrojosemoyapacheco1044
@pedrojosemoyapacheco1044 2 года назад
buenos días ,excelente video, sería posible una introducción en alimentación para niños que juegan al futbol y algunos entrenamientos básicos para realizar en casa o en el parque. Gracias.
@bastiancr7667
@bastiancr7667 3 года назад
Hola Álvaro quería saber si me podes ayudar a mejorar mi velocidad soy Román tengo 11 años
@gabrielescobar6682
@gabrielescobar6682 3 года назад
Podrias hacer un video o mencionar en algun video relacionado sobre la mantequilla de mani en futbolistas.
@pasefiltradomx8993
@pasefiltradomx8993 4 года назад
Fui el like 300 dale para delante crack abrazo
@giovanni17274
@giovanni17274 2 года назад
Consultas las grasas saturadas e instaurada podrías hablar de eso?
@francorodrigofaria9282
@francorodrigofaria9282 3 года назад
Consulta batido de proteinas podes tomar despues de los entrenamientos o partidos?
@fabrizioleon4344
@fabrizioleon4344 2 года назад
Serviría los pre entrenos como el C4 antes de un partido?
@franbcn287
@franbcn287 3 года назад
Hola. Y para un niño de 10 años se puede alimentar de esa manera. Gracias
@bryanocejo1201
@bryanocejo1201 4 года назад
Como mejorar el rendimiento,la condicion,la tecnica
@zagomagomezmartinez2315
@zagomagomezmartinez2315 2 года назад
Excelente vidio !!!!!
@bryanocejo1201
@bryanocejo1201 4 года назад
Crack ,los mejores videos
@eliasbritez3510
@eliasbritez3510 4 года назад
Y que pasa si soy muy flaco?
@alejandrodovaltapia6531
@alejandrodovaltapia6531 4 года назад
Haz mas
@ivanlupavedia9544
@ivanlupavedia9544 11 месяцев назад
Hola buenas tardes, profesor Consulta que debemos comer si tenemos 2 partidos en un día con un descanzo de 1 hora por cada partido,
@MILEI354
@MILEI354 3 дня назад
Hola, si. Deben comer un costillar de león e hidratarse con agua del río Nilo.
@miguelgcone
@miguelgcone 3 года назад
y yo tomando coca cola antes del partido para q me hidrate hehe
@nestorduran762
@nestorduran762 3 года назад
No te hidrata pero en el medio tiempo un trago no va nada mal para que recuperes azucar y te actives es como el cafe
@diegocavarra424
@diegocavarra424 4 года назад
Hola Álvaro, por qué dices que la ingesta de proteínas debe ser menor que la de carbohidratos y en todo caso en qué proporción? No me refiero al dia del partido, si no en general. Entiendo que los CH proporcionarán más energía, pero también una dieta rica en proteínas es importante para tener una composición corporal mas sana/atlética y para subir masa muscular. Saludos
@fonsi1639
@fonsi1639 3 года назад
Para que quieres subir masa muscular en fútbol? Lesiones si o si
@wey9739
@wey9739 2 года назад
@@fonsi1639 Para aumentar fuerza :/ tampoco es volverse Traoré pero si estás como Di Maria tampoco es tan bueno
@juniorvenero9174
@juniorvenero9174 4 года назад
Profe, saludos desde Barinas, Venezuela. Hay jugadores a los que no les gusta hidratarse porque dice no tener sed. ¿Qué se debe hacer en este caso? ¿Lo dejamos que ellos decidan o los convencemos para que lo hagan?
@alvaromolinos
@alvaromolinos 4 года назад
Realmente hay que educarles, mostrando de forma básica lo que ocurre en el organismo (y rendimiento) si no se hidratan adecuadamente.
@profenico7306
@profenico7306 4 года назад
hola profe!! muy buen video!! consulto, porque ingerir mas cantidad de HC que proteínas? entiendo que la proteína se usa antes que el HC y como hay mas cantidad de sprint creo seria mejor mas reservas de proteína, corrígeme si me equivoco porfavor, gracias!!
@adrianmunoz5859
@adrianmunoz5859 2 года назад
Y cuándo sería los momentos más recomendables para que tomen esos geles nuestros jugadores? Antes del partido y durante el descanso? O, cuando se sientan fatigados o acalambrados durante la propia práctica deportiva o competición?
@EliasYahvéh
@EliasYahvéh 3 года назад
él día del partido es bueno comer salsa de tallarines con pechuga .. ¿?
@andrewff8853
@andrewff8853 2 года назад
Así es pero que sea 3 horas antes o 2 horas antes del partido
@jorgeroldan4952
@jorgeroldan4952 4 года назад
MUY POBRE EL COMENTARIO ,NO DA NADA PARA EL VERDADERO RENDIMIENTO
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