O kadar lezzetli ki neredeyse her gün yapıyorum! Kolay ve Çabuk bir Cevizli Çörek (nokul) Tarifi
@lezzetlimutfak1 RU-vid kanalından kolayca yapabileceğiniz, nefis, el açması, kahvaltılarınızda ve beş çaylarınızda severek yenilecek, Bayramlarda misafirlere ikram edilen nefis üzümlü ve cevizli Bafra Nokulu Tarifiyle karşınızdayım. Herkesin severek yiyeceği ve tarif isteyeceği harika bir lezzet. Bu nefis Kolay ve Lezzetli Tarifi SEVDİKLERİNİZE siz de kolayca yapabilir, sevdikleriniz ve dostlarınızla afiyet ve sağlıkla yersiniz.
Şimdi Test zamanı, Tadım zamanı...
Afiyet olsun.
#çörek #nokul #lezzetlimutfak1
BAFRA NOKULU
• Merhaba, kanalıma hoş geldiniz
• 4 su bardağı un
• 1 bardak 200 ml'dir.
• unun ortasını havuz şeklinde açalım
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı 125 ml'dir
• 1 çay kaşığı maya ve
• 1 yemek kaşığı şeker
• ve karıştıralım
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta beyazı
• karıştıralım
• 1 yemek kaşığı sirke ve
• 1/2(yarım) çay kaşığı tuz
• karıştıralım
• hamuru 4-5 dakika iyice yoğuralım.
• Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim
• 10 dakika sonra
• hamuru 4'e bölelim
• 4 adet hamur topu yapalım
• Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim
İÇ MALZEME
• 300 gram dövülmüş ceviz içi,
• 250 gram kuru üzüm
• ve 1 çay bardağı şekeri karıştıralım
• 5 dakika sonra
• hamur toplarını merdane ile açalım
• yufkayı oklava ile büyütelim
• eritilmiş tereyağı (125 gram)
• iç malzemeyi yufkanın üzerine yayalım
• rulo yapalım
• yufkayı ortadan ikiye bölelim
• yufkanın diğer yarısını da rulo yapalım
• 4 parmak uzunluğunda keselim (4-5 cm.)
• pişirme kağıdı serili tepsiye sıralayalım
• üzerlerine önce eritilmiş tereyağıı sürelim
• 1 yumurta sarısı
• Önceden ısıtılmış 180 derece/360 F fırında
• altı ve üstü altın sarısı renkte olana kadar pişirelim
• üzerlerine eritilmiş tereyağı sürelim
• Çok nefis bir tarif
• servis etmeden önce 10 dakika dinlendirelim
• herkes çok sevecek
• ve şimdi
• Test Zamanı
• çok nefis
• Afiyet olsun...
• Çok lezzetli...
• Tarifimi beğendiyseniz
• Videoyu beğenip yorum yaparsanız çok mutlu olurum.
• İzlediğiniz için teşekkürler...
5 сен 2024
