O PODER DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: O PESO DOS ULTRAPROCESSADOS | NOVA ECONOMIA | (09/05/24)

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Para debater o poder da indústria alimentícia, como o peso dos ultraprocessados e o impacto para os mais vulnerabilizados, Luis Nassif e João Furtado entrevistam o cofundador do site O Joio e o Trigo, João Peres; a pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da USP, Giorgia Russo; e o pesquisador da Fiocruz Brasília e do NUPENS/USP, Eduardo Nilson.

Опубликовано:

31 май 2024

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Комментарии : 11

@lucury4182 22 дня назад

Excelente esse programa. Gostei da sugestão de se criar um programa de culinária e de informações sobre alimentação. Aproveito para sugerir que criem um programa para o público infantil

@jeanetemarzola5271 22 дня назад

Havia um programa ótimo chamado ''Socorro,o meu filho come mal.'' Trazia muita informação importante e eu via com minhas netas crianças. Chegava nas casas retirando os processado',refrigerantes e todas porcarias. Mostrava como se alimenar de.modo saudável.Saiu do ar. Será que foi pressão das indústrias ? Na época achei que foi. Uma pena.

@marlimontenegro 22 дня назад

Que ótima discussão!!!

@soniarebel9524 22 дня назад

Que tal tarifar especialmente os ultraprocessados?

@sandragorni6517 21 день назад

A "Moça da Lata" - em 0:10:54 Episódio da 3a temporada, publicado pelo "O Joio e O Trigo" - no podcast Prato Cheio (Como a Nestlé reescreveu a doçaria brasileira).

@pacasvinicius5981 22 дня назад

A base da alimentação brasileira deveria ser a mandioca

@vivianpereiramendes2218 22 дня назад

Discordo! Já temos mandioca na nossa alimentação e é um carboidrato q deve ser consumido com moderação. A Alimentação brasileira é a mais saudável do mundo: arroz feijão mistura e salada

@elianefigueiredo9641 22 дня назад

A rotulagem frontal pode ser inadequada. De acordo com dieta low carb, o problema é o excesso de carboidratos, e não as gorduras saturadas e o sal. O vilão é o açúcar.