O Que Tem na Geladeira? Pimentão! Por Rita Lobo 

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Ih, de grande, esse só tem tamanho... Não precisa ter medo! Não arde e pode até ficar docinho. Cru, vai para o liquidificador junto com o iogurte natural e vira sopa para os dias quentes. Depois de grelhar é só misturar com grão-de-bico e erva-doce para uma salada incrível. E no forno com arroz de cenoura e ovo, então? Um espetáculo! Quer aproveitar o legume para o happy hour? Prepara uma pastinha!
As receitas do episódio:
• Sopa fria de pimentão amarelo com iogurte: www.panelinha.c...
• Salada de pimentão grelhado com grão-de-bico e erva-doce: www.panelinha.c...
• Pimentões recheados: www.panelinha.c...
• Pasta de pimentão vermelho: www.panelinha.c...
Combinações de sabores: as receitas
• Salada de pimentão marinado com hortelã: www.panelinha.c...
• Tartine de ricota com pimentão: www.panelinha.c...
• Ovos no purgatório: www.panelinha.c...
Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
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• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...