Confesso que o professor Lancha foi bem raso em diversos aspectos da entrevista! Quer um exemplo? Quando ele fala que "foram encontrados rastros de agrotóxicos até em produtos orgânicos", o que ele quer dizer com isso? Que rastros são e produzem os mesmos efeitos dos agrotóxicos em si? Que os agrotóxicos estão sendo usados em demasia? O que senti é que ele quis dizer que "tanto faz" comer qualquer tipo de alimento, inclusive a retórica do status quo dessa entrevista me incomodou demais. O ápice para mim foi quando o professor disse que estamos vivendo mais por conta de melhores alimentos, isso vai de encontro até mesmo com outras pesquisas que levantam exatamente uma possível perda de nutrientes em alimentos in natura (indico o canal Veritasium chamado "Is Our Food Becoming Less Nutritious?"). Minha opinião sincera? Foram trinta minutos com quase nenhuma informação interessante por parte do professor (uma pena, pois ele tem um currículo muito forte), ficou parecendo quase uma conversa de bar entre leigos.
E quando ele compara o mel com açúcar refinado dando a enteder a ambos dão na mesma, mas não falou que o corpo gasta mais energia para processar o mel tornando-o menos calórico... parei de assisir aí, daí pra frente só fui avançando o vídeo pegando vários absurdos ditos por eles, não sou médica, cursei ciências biológicas, então não sou totalmente leiga no assunto, é triste ver tanta desinformação.
Nossa, concordo demais. E quando ele diz sobre o rigor que as mulheres têm sobre sua auto-imagem e que isso é algo bem latino, que vemos isso no Brasil, na França (?), na Itália (?).... kkkkkkk
Tema do vídeo girou em torno de nutrição mas o título falando sobre veganismo claramente objetivou ser um chamariz, nos moldes de manchetes sensacionalistas. Sugestão: por que não convida um vegano para conversar? #FicaADica
perdi 26kg em 6 meses com lowcarb e continuo mantendo a quase 2 anos dps... mas exatamente isso... foi necessária a mudança de um hábito que precisei entender que era pra sempre e não pra um curto espaço de tempo
Me emocionei. Minha mãe parou de fumar porque eu engravidei e ela queria poder pegar nesse neto sem está cheirando nicotina. Não é sobre alimentos mas sobre motivação.
Esperava mais informações sobre nutrição e menos senso comum. Tbm não me convenceu sobre a qualidade dos alimentos de hoje e muito menos tem noção porque vivemos mais.
Fiz exatamente isso sem consulta ao nutricionista ou médico (não recomendo). Aprendi a cozinhar e mudei radicalmente minha alimentação, agora muito mais saudável. Continuo comendo pizza, coxinha, torta, sorvete, mas isso não é mais a base da minha alimentação como antes. O sabor da comida saudável me supre ao ponto de não sentir falta dessa alimentação industrializada oleosa. Perdi 23kg, com sedentarismo e estou mantendo o peso, há quase 1 ano sem esforço algum.
Muitas variáveis desconsideradas. Estamos vivendo mais porque o alimento é melhor ou porque a medicina moderna extende a vida? Outro ponto de vista é se o alimento é mais ou menos processado, mais ou menos parecido com o da minha avó, oque causa perdas na qualidade nutricional. Não dá pra falar como cientista se não considerar outras variáveis. O cara entende de alguns assuntos, mas vi mais desinformação que informação.
Se te interessar, li esses dias uma reportagem interessante sobre a tal "vida extendida" da medicina: noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/bbc/2018/12/02/nos-realmente-vivemos-mais-do-que-nossos-antepassados.htm
A questão é se estamos vivendo mais mas com qualidade de vida? Vivemos mais mas a custa de medicamentos pra pressão alta, diabetes, doenças cardíacas, etc. Acredito se realmente estivéssemos comendo mais saudável, fazendo exercícios e vivendo num ambiente menos poluído e estressante, aí sim estaríamos vivendo mais e melhor.
Professor chama o Fabio Chaves que tem um canal de veganismo e explica a importância a mudança de hábito alimentar do que ver de maneira artificial e mais aceitável aos seus olhos!
Uma coisa que tem que se levar em conta quanto de fala de média de expectativa de vida da população, antigamente não é como se as pessoas morriam com 34 anos, é que a mortalidade infantil era muito alta, o que puxava as médias para baixo, sobreviver a infância antes das vacinas era um desafio, antes do antibiótico, pior ainda, as famílias tinham 10 filhos e 3 chegam a idade adulta. O que aumentou a expectativa de vida da população no geral foi o avanço da medicina no combate a doenças infecciosas e o saneamento básico.
Como podemos ver na internet e nos comentários abaixo (muitos em pouco tempo), as questões relacionadas à nutrição têm se tornado um ponto quente que envolve debates apaixonados. Acho que já podemos reformular o antigo ditado e acrescentar: de médico, nutricionista e louco todos nós temos um pouco. Acho que o Lancha - na conversa acima - minimizou a complexidade de certas questões (alimentos industrializados, por exemplo), não sei se por não querer entrar em detalhes devido ao tempo ou se por falta de informação mesmo.
Acho que deveria ser entrevistado um profissional mais atualizado, pois falar que a alimentação de hoje é melhor do que a dos nossos avós beira a imbecilidade. Claro que a expectativa de vida média era menor antigamente, já que não havia como combater infecções e outros acidentes eram mortais. Para calcular essa expectativa é feito uma média, então as crianças que morriam baixavam essa média. Obviamente haviam anciões também no paleolítico, assim como até a pouco haviam culturas tradicionais com vários idosos. Hoje também já se sabe que o colesterol é protetor e não causador das doenças cardíacas, e sim o açucar. Imagino se esse profissional está na folha de pagamento das grandes industrias alimentícias, como estavam os cientistas da década de 70 que acharam por bem culpar as gorduras saturadas por todos os males.
Muito complicado esse posicionamento. Ele cita referências de um artigo como se fosse a verdade. Trata o Veganismo como pureza e afirma que o meio ambiente não é ajudado por este movimento, o que não é uma verdade. Pode não solucionar todos os problemas no mundo, mas sobre Água, Gas Carbônico, isso é inegável que ajuda. E também ignorou o fato de que é impossível alguém viver sem explorar de alguma forma os animais, como no caso a vitamina b12. Mas isso não invalida um movimento que tenta ao máximo evitar a exploração, ainda que não seja 100%.
"E também ignorou o fato de que é impossível alguém viver sem explorar de alguma forma os animais, como no caso a vitamina b12?" A b12 é obetida de bactérias e não dos animais....
O que eu percebi é que o "filósofo" misturou duas questões, o que faz supor que o mesmo não estudou o suficiente sobre o veganismo: o veganismo NÃO É DIETA, NEM RELIGIÃO, está ligado ao combate, ou melhor, é mesmo uma ação de luta a favor dos direitos dos animais, contra a escravidão, exploração, maltrato e morte deles, decorrente de um especismo. Isto é, julgar que outra espécie é menos porque é diferente e negar a consideração e respeitos aos seus interesses. E quanto aos escravos, o que se realizou foi justo negar aos mesmos a participação na espécie humana e consequentemente, destituí-los de todo e qualquer valor por serem julgados inferiores! E essa questão não tem a ver com como você se alimenta, se alcançamos orgânicos 100%, se só comemos industrializados, produtos naturais ou não, etc. E, sim, que deixe os animais fora disso e fora do prato e esses também se alimentarão, bem ou mal, comida fresca ou ração. A outra questão, objetiva e focal, é: a nutrição em si, os alimentos e o quanto estes atuam em nossa saúde, e educação alimentar ou dietas.
Vitamina b12 é bactéria que vem da sujeira e não do animal. Existe uma epidemia mundial de carência de vitamina B12, por conta da água potável e higiene dos alimentos.
Primeiro temos que mudar a abordagem, trocar a palavra dieta por alimentação consciente. Romper com todo o paradigma nutricional que foi, com propósitos de ganhar muitos bilhões vendedo seus produtos e faturando alto com as doenças. Falta nas pessoas a determinação de mudar para viver mais e melhor, decidir, excluir, abandonar e muita continuidade=perseverança. Não tem mágica e nem moleza, é decidir, soco na mesa! Não sou médico, nem nutrólogo, nem nutrionista, mas, com a minha idade, versus arquétipo e performance física e mental, muitas pessoas, que me observavam pediram ajuda e as fiz. Pessoas firmes e determinadas! Passei prá elas todo esquema da minha alimentação low carb e os suplementos que tomo. Nunca fui gordo e nem doente, mas consciente do meu universo biológico, e fazer, desta oportunidade de vida, a mais saudável possível. Sei que é muito difícil não comer mais grãos, nada que seja feito de farinha de trigo e de milho, não tomar sucos de frutas, evitar as solanáceas e as ricas em fitatos, etc.... Tenho 15 pessoas que já estão entre 6 e 23 kilos mais magras, mais sadias e dispostas, repito, pessoas fortes e determinadas. Ontem, um neófito queixou- do mal humor por não pide comer pão. É a síndrome de abstinência do "cérebro viciado" igual a qualquer outro vício. Tem que ser forte e resoluto para vencer. Obs: tudo de graça! Vamos, dê o primeiro passo e vença!
Qdo se falou da alimentação na época das avós e não se atribuiu valor àquele tipo de alimentação, houve um grave erro de anacronismo, pois não se levaram em consideração as mudanças, que em conjunto, possibilitaram o aumento na expectativa de vida. Mudanças, entre outras, que podemos citar como responsáveis pelo aumento da longevidade: avanço da medicina no diagnóstico e tratamento de doenças; criação de vacinas; evolução na indústria farmacêutica; aumento do saneamento básico e fornecimento de água potável. Se com a alimentação da vovó vivia-se 35 anos, com a de hoje, naquela época, certamente viveria-se menos. E é notório que estamos vivendo mais. Mas estamos mais saudáveis, ou são os remédios que vem nos sustentando em pé? Remédio pra colesterol; Remédio pra açúcar; Remédio pra gordura; ... Abraço a todos.
Convidado fala que se alimentação dos nossos avós fosse melhor, eles viveriam mais do que vivemos hoje, ignorando completamente os avanços da medicina, das vacinas, do saneamento básico, etc. What an idiot!
Exato. Fiquei abismado com a quantidade de bobagens ditas. Falou bobagem da B12, usou Lavoisier pra justificar má alimentação... segundo esse raciocínio dele, dá no mesmo comer um prato de arroz e feijão ou comer um pacote de Doritos.
Verdade! A ignorância sobre os males de alimentos ruins que matavam nossos avós, e não a comida de hoje que faz viver mais! O cara é muito sem noção! Fora o título sensacionalista do vídeo...affff
@@adrianabengozi9428, o "cara" é professor de nutrição da USP, e tem acesso a estudos que você jamais terá, mas claro, você sabe mais do que ele, affffff.
Ei Ponde! Sorteie um telespectador para participar das entrevistas e em determinado momento bote os leigos para opinarem! Iria ser incrível ver as opiniões dos leigos vs dos especialistas!
Este não chega aos 60... Mas na filosofia do Pondé o importante é viver a vida. Ele é hedonista. Para ele mais vale viver 30 anos bem vividos do que viver 70 anos mal vividos...
@@andreaoliveira4502 Eu adoro o Pondé, mas ele entende tão pouco das coisas necessárias na vida. Alimentação poderia dar um grande questionamento filosófico, parece que ele tem um trauma com alimentação diferente da dele.
Poxa, gostaria tanto de fazer uma pergunta. O problema está no uso dos defensivos agrícolas, que revolucionaram a agricultura (baratearam soja e milho) ou na quantidade que ingerimos dos mesmos (soja e milho). Como são produtos mais baratos eles são a base de muitos alimentos industrializados. Praticamente tudo que ingerimos tem como "enchimento" estes grãos. No café torrado, leite, bolachas, massas, etc, etc. E tudo que é demais na alimentação causa um desequilíbrio. Ou
Olá. Gosto muito do Democracia na Teia. Só gostaria de citar que o livro ao qual você se referiu, Pondé, é o livro do Michael Pollan, jornalista especializado, americano, autor do livro "Em defesa da Comida". Caso não tenha lido, eu recomendo ler. Na verdade ele não diz que a gente deva comer comida "como" as nossas avós cozinhavam. Diz, na verdade, 'não coma nada que a sua avó não reconhecesse com sendo comida ou alimento'. Está frase embute a ideia do autor sobre o uso de alimentos ultra processados, onde você desconstrói alimentos e os 'reconstroi' somente levando em conta a indulgência ao paladar da maioria, à durabilidade do mesmo na gôndola do supermercado, outros aspectos mercadológicos, segurança alimentar e por fim, nutrição, esta última não necessariamente atendida em termos de saúde a longo prazo. Não vejo nenhum erro em garantir segurança alimentar, mas se posso obter alimentação saudável, rica em todos os nutrientes, longe de ultra processados, por que eu não escolheria uma comida que minha avó escolheria na hora de se alimentar? Este é o contexto do livro, mas não o único. Pelo contrário, Pondé, caso você viesse a ler o livro, acharia o autor bastante ponderado, se me permite o trocadilho. Abraços cordiais!
A vitamina b12 está presente em solo descontaminado vem das cianobactérias, os amimais são fontes de b12 ou pelo contato com o solo ou pela suplementação da ração. Nós já nascemos com uma quantidade de b12 , com o tempo por alguma disfunção podemos ter falta de b12. Eu não gosto de carne e nunca tive falta de b12.
Antigamente as pessoas comiam comida natural, mas existia uma questão sanitária extremamente precária. Isso era algo que acabava causando uma série de doenças, que hoje já são mais controladas.
Chama o teólogo Yago Martins do canal Dois dedos de teologia!!!! Adoraria ver vocês conversando, especialmente sobre o novo livro dele: "máfia dos mendigos"
Irmão, no dia que tu tiver a formação de GRADUAÇÃO que o Professor Lancha tem, não estou nem falando das pós graduações, doutorados e pós doutorado... Aí então você vem com seus "Pseudoachismos" rsrs
5 лет назад
Que entrevista maravilhosa. Desmistificando as "verdades" do marketing nutricional.
Bastante preconceituoso achar que nos da roça não sabemos matemática doutor.. conheço matemáticos e administradores que vivem no rotativo do cartão. Precisa explicar Doutor....?
@@gutaimoveis os casos errado de manipulação de produtos agrícolas ocorrem por descuido, indisciplina ou preguiça.Falta de Conhecimento é mentira. As dosses do produto são estipuladas pelo agrônomo., Não é possível comprar um litro de produto sem o CREA do agrônomo.
De matemática ele entende. Ele SUBTRAIU um equipamento financiado pela Fapesp da Escola de Educação Física e Esportes da USP, SOMOU ao seu negócio particular, MULTIPLICOU lucro e não DIVIDIU com ninguém. Basta consultar: g1.globo.com/sp/sao-paulo/noticia/2019/05/13/professor-da-usp-e-condenado-por-uso-de-equipamento-publico-em-clinica-privada.ghtml
Clodoaldo Donato não se preocupe, o cara é professor na #usp e não fala nada com nada. Que opinião ele tem se nem se quer entendemos a fala dele... Ele deve ser muito superior!😂😂😂😂
O problema maior dos tempos atuais não é a alimentação. Existe mais acesso a todo tipo de alimento e os culpamos, erroneamente. O problema a ser combatido é o sedentarismo. Tirando as exceções com algum distúrbio hormonal e etc, quem mantém atividade física constante costuma ser muito mais saudável, independente do peso que tenha ou da dieta que faça.
Estou impressionado com a desinformação... o entrevistado traz soluções simples para questões complexas. Desconsiderar a malevolência dos agrotóxicos ou da quantidade de comida processada que ingerimos hoje, que o consumidor se engana ao evitar alimentos cheios de conservantes, ou sugerir que se está intoxicado quando o organismo sofre ao extremo... ver o Pondé que muitas vezes admiro em suas análises políticas trazer informação de tão baixa qualidade em um assunto tão importante quanto a nossa alimentação. Estou impressionado com a simplificação e com a desinformação desse entrevistado.
Pondé e outros tem grande resistência ao veganismo...por que vc não convida um vegano se referência para discutir ao inves de alguém que reforce seus pontos de vista e seus próprios preconceitos? O discurso é todo completamente contrário ao que outros médicos e nutrólogos, inclusive grandes associações de nutrição como a do Canadá. Produto orgânico não é suficiente? Vc tem alternativa melhor? Puritanismo, religiosidade, argumentos sem profundidade e nem conhecimento de vivência. Impressões da sua cabeça . As risadas forçadas também não contaminam: vc não é engraçado.
Esse Lancha vai contra todos, eu disse todos, 100% contra os médicos nutrólogos/cirurgião vascular e oncologistas renomados que eu conheço aqui do RU-vid! Quem está certo? Bom, pelas explicações simplistas e sem nem ao menos dados técnicos ou artigos confiáveis, não é nesse cara que eu vou confiar! Não sou vegano e nem vegetariano, mas respeito a todos, prezo pela alimentação natural. Agora que o Pondé pega muito no pé de quem é vegano e/ou vegetariano, ah isso sim! Acho que ele devia deixar de comentar sobre isso. E se a pessoa se sente mais "pura", mais "salva", mais "do bem", fazendo isso, o que tem de mal? Melhor do que a pessoa se sentir o contrário disso tudo!
@@ramonwanderley1647 o que essa palavra quer dizer? Tem havido uma onda de críticos do veganismo que usam esse termo "puritanos" (obviamente com uma conotação pejorativa). Você diria que abolicionistas no século 19 eram puritanos?
Seria legal vc entrevistar pessoas com várias visões diferentes . Assim poderíamos com mais dados ver o que nos parece mais adequado. Por exemplo encontre alguém bom de Ayurveda, pode ser um aboa expansão de idéias.
Tem gente que é vegetariano e se diz vegano, vegano é um estilo de vida, onde a pessoa se abstém de qualquer produto, local ou pensamento que consome produtos com origem animal. Por exemplo, a pessoa Vegana não vai a um restaurante que tem cardápio feito de couro, ou mesa com com couro, mesmo que ela não vá ingerir alimentos com origem animal, já que outros itens do local exploram animais . O mesmo vale para maquiagens, roupas, calçados, remédios que foram extraídos ou testados em animais.
Uma observação muito importante : Veganismo é uma ideologia de vida que procura excluir, NA MEDIDA DO POSSÍVEL e praticável, todas as formas de exploração e crueldade para com os animais para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito. A palavra na medida do possível muda muita coisa. Várias pessoas analisam o veganismo errado. Não é um fanatismo. A pessoa vive dentro do possível. Claro que existem pessoas fanáticas, mas não podemos generalizar.
O conceito de vegetarianismo existe bem antes do veganismo, então, se uma pessoa não se abstém completamente da exploração animal ela é vegetariana, não é Vegana.
@@RalphRangel Na verdade considerar "Na medida do possível" faz parte da definição oficial de Veganismo, proposto pela Vegan Society no Reino Unido.. que é a organização vegana atuante mais antiga, fundada em 1944.
Sobre vegetarianismo, recomendo aos colegas o livro "Saúde Nua e Crua" - de Márcia Lobo Vidoto PHD em nutrição. Vegetarianismo não tem a ver com espiritualidade. Esta é apenas uma deturpação pós-moderna. Abraço a todos.
o veganismo quando é " adotado " como estilo de vida ou ideologia, parece caminhar no puritanismo e pode mesmo ser temporário. Quando a aversão espontânea à ingestão de carne, frango ou de qualquer outro animal, não há puritanismo nenhum e é uma escolha definitiva, que não obedece a modismos,.
exato. Veganos são uns imbecis. Formaram grupos coletivistas e agem sempre da mesma maneira e usam sempre os mesmos argumentos pra ingressar e fazer parte desses grupos. No momento que vaganismo deixar de ser moda ou no momento que deixar de ser algo de pessoas "underground, descontrouidas etc" provavelmente eles vão deixar o radicalismo de lado. Eu deixei de comer carne de porco e boi mas n conto pra ninguem, foi uma decisão pessoal mesmo e odiaria ser chamado de alguma coisa (rotulo) por causa disso.
Infelizmente é mais um grupo que foi cooptado pela esquerda. Como sempre agem os agentes da esquerda, eles entram nos grupo organizados e os tomam pra si. Minha namorada é vegana, qnd a conheci era uma puta feminista, radical achava que a salvação do mundo era ser vegano, odiava o PT mas concordava com todas as pautas do PSOL. Com o tempo fui mostrando outros argumentos. hoje ela é vegana, mas se afastou dos grupos e os chama de radicais, entendeu e defende que cada pessoa tem seu caminho na vida, ela é feliz como vegana e não tem o direito de dizer o que outra pessoa pode ou não comer
@@canalpneumatico Não, em nenhum momento eu escrevi que todos os veganos são assim, inclusive tem um canal aqui do yt do "Tradutor de Direita Vegano" que me disse ser um conservador
@@joannisgeorgios6649 Tenho uma amiga com esse mesmo pensamento, eu tinha parado de comer carne por mais de 2 anos, não cheguei ao veganismo, mas foi quase, e sim a maior parte dos Veganos que são organizados em grupos são intolerantes e se acham superiores moralmente Quando percebi isso comecei a me questionar e deixei de ficar me restringindo de coisas que tenho vontade de comer, os 2 anos de vegetariano me ajudaram em muitas coisas, como aprender alimentos diferentes e ter outra visão sobre a alimentação!
Desculpa Pondé, mas acho que esse foi um dos convidados mais fracos que já foram aí, respostas rasas, genéricas e pouco sustentáveis, argumento frouxo e meio enviesado...confuso, meio técnico mas ao mesmo tempo naif, achei a entrevista pouco producente, sugiro melhores convidados!
Olá, Pondé. Então, já vi que você já abordou o assunto do veganismo algumas vezes. Sendo vegano faz 1 ano e meio e vegetariano por 4 anos, discordo de você sobre a autoimagem dos veganos. Participo de uma ONG pelo direito dos animais e já participei de outra antes, conheço pessoalmente vários veganos e digo que a visão de pureza e dessa autoimagem de alguem superior aos outros é um engano. Além disso estar reservado numa parcela muito muito pequena dos veganos (que diria que estaria tão concentrado em qualquer outra pessoa da sociedade, nesse sentido de se achar melhor do que as outras), acho que esse tipo de discurso é uma forma de deslegitimar o veganismo. Acredito que você poderia chamar pessoas que realmente conhecem e trabalham com o tema. Existem ONGs como a SVB, Instituto Luisa Mell e Mercy for Animals que tenho certeza que estariam abertos a fazer esse debate. Agora, vejo que você sempre se referencia no Libertação Animal, que é um livro clássico do movimento vegano, mas já de adianto que você exagera na forma como fala do livro. Ele não é uma "bíblia" do veganismo. Na verdade, existem correntes dentro do veganismo e elas discordam em vários pontos sobre a melhor estratégia de lutar pelo direito dos animais. Gostaria que você conversasse com alguém que realmente compreende sobre o assunto, pois vejo que, apesar do seu interesse na discussão, falta conhecimento ao falar sobre isso e, com certeza, não é porque alguém estuda nutrição que seja a melhor pessoa para falar sobre o assunto. Além disso, existiu um grande equivoco no vídeo. A emissão de gases efeito estufa está diretamente ligada ao consumo de produtos de origem animal, especialmente carne. Existem vários relatórios demonstrando isso, inclusive da ONU (nacoesunidas.org/consumo-de-carne-e-um-dos-problemas-mais-urgentes-do-planeta-alertam-empreendedores/). A conta mais do que fecha...
Oi Wallace, o entrevistado, não sei se equivocadamente, citou sobre a produção de CO2 e não gases efeito estufa em geral. Sabemos que o CO2 está mais ligado a queima de combustiveis fosseis e a agropecuária a emissão de metano, que mesmo sendo emitido em menores quntidades que o CO2 tem um potencial maior no efeito estufa. Quanto aos estudos sobre o assunto já li 1000000 de publicações sobre e sempre apresentam dados completamente diferentes, logo não sei oq é verdade. Deixo o link da ultima materia que eu li a respeito que minimiza o problema. Abs www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/45844535/emissoes-da-agropecuaria-do-brasil-correspondem-a-083-da-mundial
@@pedroferreirabh, então quando falamos de CO2, geralmente, falamos de outros gases também, convertendo esses outros gases para o CO2. Tipo, o metano é 6 vezes mais forte que o CO2 no efeito estufa. Isso é taxa de conversão de carbono. Talvez por isso você está falando que vê resultados diferentes. De qualquer forma, estou dando uma referência que, a meu ver e da maioria da academia, é bem confiável, a ONU (mas você pode pegar estudos de Oxford ou outras grandes universidades também que já fizeram essa pesquisa). Existem inúmeros estudos que comprovam que a pecuária contribui para o aquecimento global, com a liberação entre 13 e 14% dos gases de efeito estufa. Então assim, falar que não tem efeito no meio ambiente, como falou o convidado... Ou é falta de informação ou foi de propósito. Realmente acho que foi a primeira opção.
Fala sobre mudanças de comportamento ao lobby das dietas, dando ao lobby do novo mercado dos hábitos alimentares. Que tal demonstrar uma visão filosófica sobre os Mgtow e os novos comportamentos dos homens atuais. Sobre leis misândricas que estão pleiteando no congresso brasileiro e o mesmo pelo mundo. Arrisque-se.
Hoje se vive mais, não por conta de uma qualidade dos alimentos, mas por um recurso farmacêutico. Pessoas estão doentes por um estilo de vida artificial e mantém em sua mesa de cabeceira um monte de remédios para se manterem vivos, remediando seus problemas nutricionais.
Que tal chamar um filosofo vegano para abordar os aspectos éticos de maneira séria e desfazer alguns espantalhos que o Pondé parace ter sobre o movimento? Sugiro o Carlos Naconecy, a Sonia T. Felipe ou até mesmo o Allysson Augusto que já entrevistou o Pondé. ;)
Acho que eles abordaram de uma maneira mt clara: ser vegano não faz de você uma pessoa melhor, é um opção de bem estar pessoal, uma satisfação individual de estar bem consigo mesmo. Pra mim não existe ética entre comer ou não carne. Talvez há de se debater sobre os processos de confinamento dos animais e a eficiência sanitária da questão. Enfim, gostaria de ouvir mais sobre, mas acredito que não mudaria minha posição a respeito do tema, porém aprimoraria minha perspectiva da causa.
@@cicerobarbosa7252 Penso assim: comendo carne, você seifa a vida de um ser que sente e pensa para satisfazer um prazer momentâneo. Uma ótima analogia é você pensar que você pode estuprar um ser humano (e acabar com a vida dele) para satisfazer uma vontade sua (e não necessidade), parece pesado mas o estrago é o mesmo. Só existe abate humanitário quando a vítima não é você. Enfim, a ideia não é te convencer, somente expor alguns fatos. Um abraço.
@@canalpneumatico pô, super te entendo. Só que n consigo ter essa mesma sensibilidade. Veja, eu sei que é viável, em termos nutricionais, uma dieta com a ausência desse tipo de proteína, e também sei que existem vários alimentos vegetais ricos em proteínas. Porém, um aviário, por exemplo, produz muitos quilos de alimento em um curto período de tempo (lógico que geneticamente estimulados - o que acho passivo de contestação), e eu não sei se há possibilidade de substituir aquela grande produção por uma produção vegetal, entende o meu ponto? Outra coisa, suponhamos que todos deixassem de comer carne e os derivados animais. O quê aconteceria com o gado, suíno, ovino, ave, e os demais animais criados com a finalidade alimentar? Vide que uma vaca, por exemplo, consome uma larga escala de pasto, ou outros vegetais, o que prejudicaria a produção agrícola, não? Elas seriam abatidas como uma praga? Enfim, poderia ficar dando pontos por bastante tempo e isso ficaria, ainda mais, extenso. Só pra frisar, não concordo com qualquer tipo de covardia ou sadismo contra qualquer ser, mas entendo como necessário, pelo ciclo de uma cadeia alimentar, o consumo dos mesmos.
E como vai o pensamento dele de que os treinos de alta intensidade geram mais resultados de emagrecimento do que os treinos contínuos moderados, enquanto meta-análises dizem que praticamente não faz diferença o método de treino, e que na verdade a continuidade em um programa de melhora de comportamentos e hábitos de vida ao longo prazo, incluindo o treinamento físico, é o que conta?
Mas que neura com os Veganos ein. Deixa o pessoal ser feliz do jeito que eles acham. Se eles se sentem mal comendo alimentos vindos de animais por que criticá-los? Claro que os excessos sempre são ruins, como as pessoas que se acham superiores as outras. Mas no geral são pessoas que ficam na delas.
Por favor, entendam. O ideia de não consumir carne, não é sobre saúde, pra isso temos N saídas. Quem defende por este ponto é tão narcisista quanto os carnistas. A ideia é somente não provocar sofrimento ao animal, só isso, nada mais. Cadê a evolução humana? Cadê a espécie superior que tanto bradamos? Não precisamos de carne, você não precisa acabar com a vida de "alguém" pra ter um prazer de poucos minutos e cagar ele daqui uma hora, o nome disso é egoísmo. Na ponta do lápis, a conta que não fecha é alimentar 8 bilhões de pessoas criando gado. Uma pesquisa de 15 minutos soluciona essa cegueira de quem não quer ver, mas aí, NÃO QUEREM VER, repetindo, NÃO QUEREM.
@@canalpneumatico Tô é cagando pro planeta pense aí, vou viver mais ou menos mais uns 50 anos quem ainda estiver por aqui que se foda, o planeta vai ficar aí, em uns 10.000 anos ele se recupera totalmente só restará vestígios da nossa existência.
Acho que esse foi um dos profissionais com muito pouca informação que vc já entrevistou. Existem profissionais mais informados e atualizados para desenvolver este tema que é de um abrangência muito grande. Prá mim e´um excelente tema porque reúne todas as áreas cientificas.
Infelizmente Lancha se esqueceu da intoxicação por agrotóxicos, já estudado pela UFRS provando causar enfrmidades neurológicas e até cancer, devido ao descontrole do uso e aplicação Nas lavouras.
Ele mais ou menos abordou sobre quando usou o exemplo da diluição com o braço, mas ficou meio vago. Pareceu mais dois amigos conversando informalmente de maneira descontraída do que profissionais focados na informação em si.
Lendo alguns comentários mostra que não entenderam nada que o sujeito disto, na minha humilde interpretação, a chave está no equilíbrio. Que tenhamos mais alimentos verdes e naturais em nosso dia a dia, mas não se martirize se em um dia você deixar de comer uma salada por uma fatia de pizza.
Boa noite Ponde, se as pessoas tem dinheiro, se alimenta melhor, se nao tem come o que tem, e tambem tem os gostos, as vezes quem tem dinheiro come mal, algumas vezes quem nao tanto dinheiro,come muito bem. as vezes se e muito divulgado o preço sobe. fica caro para muitos, arroz, feijao, bife, ovo frito, toucinho, torresmo, pra muitos faz bem, e com essa mudanças de abitos alimentares, muitos deixaram de comer.
Quem não come carne tem deficiência de b12?? Vai falar pros meus exames de sangue ótimos e pros meus médicos que falam que queria uma paciente saudável que nem eu.
Tive uma anorexia por conta de uma dieta e excesso de exercícios. Fui para no Hospital, e vi a morte por inanição e perda de potássio. A dieta era só para perder 3 kg . Perdi 14 kg e fiquei pele e osso. Tive que reaprender a comer. Lógico, o estômago dilatou, e fui no passar dos anos aumentando o peso. Enfim foi a pior experiência que vivi. Só ouvir a palavra dieta entro em pânico. Então estou numa sinuca de bico, para diminuir o peso. Artrose e a coluna cervical estão me dificultando a prática de exercícios. Exercícios aeróbicos é o que sempre manteve magra dentro do peso correto. Gostei desta entrevista. Vou assistir mais vezes para ver se tomo coragem.
“Animal agriculture is a leading consumer of water resources. Grain-fed beef production takes 100,000 liters of water for every kilogram of food” (Cornell) A produção de 1 kg de bife usa mais água do que qualquer outro alimento. Pra produção de 1 kg de bife usa-se em torno de 100.000 litros de água. Em um mundo onde ainda temos pessoas morrendo de fome e de sede, não acredito que temos este tanto de água pra desperdiçar. Então professor, me desculpa mas dizer que a matemática não fecha é um equívoco. A matemática fecha e fecha muitíssimo a favor das dietas ricas em vegetais (plant-based) e contra a dieta carnívora em termos de sustentabilidade. Devemos como sociedade nos desapegar dos nossos hábitos como o de comer carne e encorajar as pessoas a se alimentarem melhor e de forma mais sustentável. Os argumentos dessa entrevistas são rasos e algumas informações estão erradas.
O documentário carbon cowboys prova que comer gado a pasto é mais sustentável que comer gado confinado comer grãos da monocultura o problema não é a pecuária é a forma como se faz agricultura e pecuária não devemos terceirizar a culpa não adianta deixar de comer carne e comer arroz feijão trigo batata mandioca da monocultura está destruindo o meio ambiente do mesmo jeito não existe agricultura regenerativa ecossistema sem animais
Adorei essa entrevista! Vou comprar o livro do professor! Engraçado que a gente lava o alface com cloro e etc e come o mel cheio de coliformes fecais! Ahahah Não tinha pensado nisso RS
O cara sobre nutrição hoje é:lair Ribeiro o mio que tá tendo!!! Comecei a seguir e ouvir o homem e estou me sentindo ótimo!!! Faculdades do Brasil estão em retrocesso!!!!
Entrevista muito ruim, o entrevistado pareceu defender o ponto de vista do agronegócio e consumo de carne, passaram pelo veganismo, levantaram a questão religiosa, mas nem sequer falaram da questão ambiental, ainda mais no dia de hoje com os problemas da Amazônia e mundo afora, creio que por defenderem o consumo de carne. Não falou da intoxicação de agrotóxicos; a questão da longevidade e alimentação não levou em conta o avanço da medicina atual. Ele disse que os alimentos de hoje são melhores que os de antes, sendo que com o tempo passaram a ser muito mais processados e tóxicos a saúde. Claramente defende o sistema do agronegócio, destruição de florestas e consumo de carne, sem se importar como a indústria funciona e mata vidas inocentes, tanto animais e até humanas.
Achei ele no mínimo suspeito, já começou falando uma merda gigantesca de q depressão a pessoa não come, é ao contrário muitas das vezes, deixou um monte de lacunas a serem respondidas, respostas de determinado assunto sem pé nem cabeça, tudo muito confuso e superficial DEMAIS, enfim...A indústria do fast food (conhecida mundialmente como junk food) para o Senhor entrevistado significa o q? Só vivemos mais por conta dos avanços da medicina e ponto final, pq na alimentação está tudo deixando muito a desejar, com o ritmo acerelado de vida, as pessoas estão de fato se alimentando cada vez pior! óbvio q junto ao sedentarismo é ainda mais trágico, mas quem segura a corda para não arrebentar é a ciência médica. Se não fosse a medicina a pessoa hj não chegaria aos 30. Pior entrevista do canal na minha opinião. EDIT: Dando um ponto positivo em relação a mudança de hábito e não ao medo, aí estamos de pleno acordo.
@@luluconway9318 Sim, extremamente suspeito, parece alguém pago pelas grandes empresas de fast food para defender esses lixos. (O que é muito comum já que temos até artigos científicos patrocinados por Mc Donalds e companhia defendendo o valor nutricional dessas porcarias mundo afora). Pior entrevista de todas!
