Szukasz pomysłu na tradycyjny obiad? Zainspiruj się tradycyjnym przepisem na maczankę krakowską autorstwa @Robert_Maklowicz. Przygotuj to pachnące kminkiem danie, które uważane jest za polskiego kuzyna burgera i zachwyca smakiem każdego, kto go spróbuje. Ta potrawa to prawdziwy rarytas! Jeśli chcesz unowocześnić to co tradycyjne, wypróbuj propozycję Karola. W tym przepisie znajdziecie dodatek imbiru, kolendry, chili i limonki! Subskrybuj nasz kanał, by być na bieżąco z nowymi przepisami.
SUBSKRYBUJ - bit.ly/3KaKzlq.
Sprawdź playlistę z pomysłami na obiady - bit.ly/3Q81TLE.
Odkryj wszystkie przepisy rodzinne - bit.ly/3rwxLzl.
00:00 - 01:00 - WSTĘP
01:01 - 07:10 - PRZYGOTOWANIE TRADYCYJNEJ MACZANKI
07:11 - 13:50 - PRZYGOTOWANIE NOWOCZESNEJ MACZANKI
13:51 - 15:05 - DEGUSTACJA
15:06 - ZAKOŃCZENIE
Przepis Roberta Makłowicza na tradycyjną maczankę krakowską - bit.ly/43Tn2wF.
Przepis Karola Okrasy na nowoczesną maczankę w azjatyckim stylu - bit.ly/43LYXry.
Składniki:
Tradycyjna maczanka krakowska
Maczanka
-karkówka - 1 kg
-cebula - 1 kg
-ząbki czosnku - 2 szt.
-liście laurowe - 2 szt.
-ziele angielskie - 4 ziarna
-cały kminek - 1 łyżka
-mielony kminek - 1 łyżeczka
-masło - 2 łyżki
-smalec - 1 łyżka
-sól - 2 łyżeczki
-pieprz czarny - 1 łyżeczka
-pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
-bułka kajzerka - 8 szt.
Dodatkowo
-ogórki kiszone - 4 szt.
-chrzan - 4 łyżki
Nowoczesna maczanka w azjatyckim stylu
-karkówka wieprzowa - 500 g
-cebula - 0,5 szt.
-por - 0,5 szt.
-marchew - 0,5 szt.
-czosnek - 1 ząbek
-suszony tymianek - 5 g
-kumin - 0,5 łyżeczki
-koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
-kwas chlebowy - 250 ml
-woda - 500 ml
-masło - 100 g
-olej - 1 łyżka
-papryczka chili - 1 szt.
-świeży imbir - 10 g
-świeża kolendra - 2 łyżki
-ogórek gruntowy - 1 szt.
-limonka - 1 szt.mas
-miód - 1 łyżka
-oliwa - 2 łyżki
-kapusta biała - 0,3 szt.
-gruszka - 1,5 szt.
-fińskie pieczywo owsiane - 3 szt.
-szczypiorek - 1 pęczek
#kuchnialidla #przepis #karolokrasa #robertmakłowicz #obiadmistrzów #maczankakrakowska #maczanka #tradycyjnamaczanka #nowoczesnamaczanka #maczankazgruszką #statek #rejs #kraków
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ www.lidl.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/lidl-plus
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska
5 июл 2024
