Olahan putih telur yang menghasilkan uang 

Hi Semua……..
Hari ini aku bikin Almond Crispy (karena di kulkas banyak putih telur)
Resep saya ambil dari buku resep saya, semua sama, kecuali kali ini saya tambahkan bubuk almond.
Untuk rasa tentu saja lebih enak dengan bubuk almond, tetapi untuk yang tanpa almond juga enak banget.
Resep ini sudah banyak yang recook dan berhasil jualan laris manis.
Oh iya, saya juga sudah coba dengan memakai cetakan almond crispy tetapi hasilnya sedikit lebih tebal, saya lebih suka tanpa cetakan.
Dan yang menggunakan silpat atau baking paper hasilnya tidak secantik dengan Carlo minyak pengoles loyang.
Tetapi bila ingin hasil cepat, pakai cetakan almond crispy tapi dengan loyang yang sudah di olesi dengan minyak pengoles loyang (carlo)
Almond Crispy
Siapkan loyang
Olesi dengan minyak pengoles loyang (carlo)
25gr mentega
25gr margarin
40gr gula halus
Kocok dengan whisker hingga menjadi creamy, masukkan
50gr Putih Telur
Aduk lagi dengan whisker hingga tercampur rata, masukkan
1/10 sdt garam
20gr Maizena
10gr almond flour
40gr terigu protein rendah
Aduk rata dengan whisker, masukkan dalam plastik pipping bag
Topping
Almond slice di oven dulu suhu 150C 5-10 menit
Keju Cheddar parut
Oven di suhu 120-130C selama 15-30 menit tergantung oven masing2
Bisa pakai api atas bawah atau bawah
1 resep menghasilkan 1 jar 600Ml
-------
English recipe
-------
Hi Everyone……..
Today I made Crispy Almonds (because there are lots of egg whites in the fridge)
I took the recipe from my recipe book, everything is the same, except this time I added almond powder.
For taste, of course it's better with almond powder, but for those without almonds it's also really good.
This recipe has been widely recooked and has been selling well.
Oh yeah, I've also tried using crispy almond molds but the results are a little thicker, I prefer it without the molds.
And those who use silpat or baking paper, the results are not as beautiful as with Carlo's oil that greases the baking sheet.
But if you want fast results, use crispy almond molds but with a baking sheet that has been smeared with baking oil (carlo).
Yang belum punya buku, bisa beli disini, ada tanda tangan aku😍
shope.ee/qCFVc...
tokopedia.link...
Crispy Almonds
Prepare a baking sheet
Grease with oil grease the pan (carlo)
25gr butter
25gr margarine
40gr powdered sugar
Beat with a whisk until it becomes creamy, add it
50gr Egg White
Stir again with a whisk until well blended, enter
1/10 tsp salt
20gr Cornstarch
10 gr almond flour
40gr low protein flour
Mix well with a whisk, put in a plastic pipping bag
toppings
Almond slice in the oven at 150C for 5-10 minutes
Grated Cheddar Cheese
Bake at 120-130C for 15-30 minutes depending on each oven
Can use fire up and down or down
1 recipe makes 1 jar 600Ml
#cookies
#almond
#almondtuile
#tuile
#resepputihtelur