Olasz meló: Bologna és az IGAZI BOLOGNAI TITKA! 

A kötelező bolognai elfogyasztása után itt a spéci NordVPN akció: két éves előfizetés mellé 1 hónap jár ingyen, ha erre az oldalra kattintotok: nordvpn.com/csaba és a CSABA kódot használjátok fizetésnél. Spagettire fel! Izé, arra nem.

Szeretem és tisztelem az olyan embereket, mint az étterem tulaja. Kitölti az életüket a munka, a magánélettől szétválaszthatatlanul, mégis teljes természetességgel szakítanak időt arra, hogy ezekről beszéljenek egy messziről jött emberrel. Ez nem egyszerűen egy hivatás, a munka szeretete, ez sokkal több annál.

"Elmondjuk hol vagyunk? Ne, tartsuk titokban. " Videó címe: Bologna

Most jutottunk el Bolognában. A te ajánlásodra kipróbáltuk azt az éttermet amelyben Bud Spencer is járt és micsoda véletlen, ott találkoztunk magyarokkal akik szintén a videó alapján jöttek oda. Nagyon jól éreztük magunkat és finomakat ettünk. Köszönjük neked a tippeket!

Robi gyermeki, őszintén rácsodálkozós "Tényleg???" - ei miatt már érdemes volt megnézni ezt a részt is! 😁 Na jó, igazából minden percéért megéri, köszi srácok! 🤍🤗😁

42:01 - "és azért HASONLÍT a bolognaihoz..." (Olasz felirat ha ehhez készül, soha többet nem mehet oda magyar, az fix! :)

Tagliatellével, tejjel...ki fogom próbálni👌. Remek hangulata van ezeknek a részeknek...a toronyból kikacsintani ott fent, azért csak megérte...micsoda látvány volt már...alig várom Veronát. 👌🤟👏

Isteneeeem, de ennèk most Olaszorszàgban egy ilyen ètteremben. 🤤 Vàrost nèzni màr nem tudnèk, mert eléggè terhes vagyok. Engem mindig csak ott kéne hagyni zabálni valahol. 😍

Csodálatos ! Gratulálok Mindkettőtöknek . Prémium kategóriás film! Köszönöm szépen az élményt. 📿

Szeretem így a hétfőt ami hétfő 😅 hét indító videót nagyon szeretem Jobban indul így a hét

Azt szeretem benned Csaba, hogy hihetetlenül olvasott és professzionálisan felkészült előadó vagy. Bolognáról is láttam már mások (pl. németül, szintén elképesztően színvonalasan WDR 2 für 300, Tamina és Uwe) által bemutatott úti beszámolót, de az általad elmesélt információ mennyiségét senki, sehol nem közelíti meg. Respect! ;)

Ahogy látom, a humanoid látnivalókat sem vetitek meg. :)

Itt egy gomb hogy ne kelljen tekergetni 6:34

Imádom,hogy az ételeket is ilyen részletesen mutatjatok.....minden videó után,oda mennek ,ahol épp voltatok:) Nehéz lesz így a szeptemberi szülinap,nézek meg pár várost veletek. Köszi,mindketten csúcsok vagytok. Elkepesztoen jó a kémiátok együtt, úgy sejtem régi barátság lehet . ❤

Külföldön, főleg ahol turizmusból élnek sokan ott jellemzően jó fejek az emberrel. Annyira jó lenne, ha ez nálunk is alap lenne, és nem csodálkoznánk így rá!

6:35 Köszönjük Csaba.

6:33 😊 köszönjük

Sokadszorra nézem meg ezt az epizódot, kicsit olyan, mintha én is nyaralnék egy picit. Nagyon klassz az a pozitivizmus, ami átjön a videóból. Köszi a munkátokat!

Jöhet egy updatelt Bolognai főzős videó később Csaba :)

Kedves Csaba, Már régóta követetem és nézem az utazós videóidat (és nem csak azokat). Édesanyámmal több olasz városban is barangolunk mostanság (Milánó, Torinó, Genova, Pisa, Firenze, Párma, Modena) így most eljutottunk Bolognába is. A videód alapján eljöttünk a Da Nello étterembe és bizony nem csalódtam. Köszönöm a sok hasznos tippet!

Megint vagányul megmutattatok mindent, amire csak idő volt🥰 Bologna klassssz!!!!

Jóreggelt

A Bolognai SPAGETTI volt a kedvenc ételem..idáig. Most elszégyelltem magam. Újra baba akarok lenni :D

Borzasztóan örültem ennek résznek, köszönöm! Fél évet töltöttem Erasmussal Bolognaban és nosztalgikus jó érzés volt újra látni a várost!!!! Valószínűleg az idő szükössége miatt pár hely ki maradt amit szerintem érdemes lehet megnézni ha esetleg valaki arra jár. Videóban is említett San Luca az egyik ilyen, ahonnét remek ki látás nyúlik az egész városra a leghosszabb arkád sor alatt sétálva. A Giardini Margherita, amely a város legnagyobb parkja, közepén egy aranyos tóval és szigettel. Illetve a város szívében van egy kis csatorna, amit Piccolo Venezia-nak hínak, hasonlóan, mint Padovaban itt is van ilyen folyó mellé be épített jellegzetes Velencére hajazó házak. Illetve csak pár pontosítás, amit én tapasztaltam, amíg kint éltem. Szorgalmi időszak és nyári+téli szünetben teljesen más város, jellemzően ezért is magas az átlag életkor a városban mert a fiatalok nem állandó lakosként vannak be jelentve a városban, mert évközben jönnek vissza az egyetemre. Továbbá a legnagyobb bulis hely inkabb a Pizza Verdi vagy Pizza Aldrovandi, jellemzően ott is szoktak lenni amit a Csaba mondott a Piazza Maggiore meletti utcákon, de az inkább a turistáknak a központja, a fiatalok és a helyiek az előbbi két helyre szoktak járni. (Márcsak azért is, mert a Maggiore téren van a helyi rendőrség, ahol e miatt nem igazán lehet zajongni.) Végezetül még egy érdekes tény, hogy most Juliús végén Unesco világörökségnek rendelték el a Bolognai árkárd sort, amely ahogy a videóban is elhangzott az egyik legnagyobb történelmi központot adja a világnak. (whc.unesco.org/en/list/1650/) De összeségében tényleg szuper videó volt és köszönöm ezt a részt, egyik ha nem kedvenc részem lett a hozzá füződő rengeteg élmények miatt!!!!

"...a pápai állam ...olyanokat csinált, hogy kiemelt egy-egy nagy vállalatot és azt extra módon támogatta" Vajon a történelem tényleg ismétli önmagát?! :D Hatalmas videó lett! :)

21:25 Át is hozhatták azt a kutat a Szentföldről, Magyarországra is került pár például Velencéből…

Mi mindig így készítjük a bolognait. Majdnem minden olasz ragunak ez a 3-as az alapja.

Csak egy kis helyesbítés: a bolognai készítésnél a feliratból lemaradt a paradicsom, a beef meet után mondja a tomatot is. Kicsit fura azért, hogy a tulajnak a tejet és a bort úgy kellett megkérdeznie a szakácstól, hogy szoktak-e beletenni, ezek szerint az a két hozzávaló nem annyira alap. Ha jól értem ezeken kívül az itthonihoz képest a tészta fajtája, a zellerszár és a sárgarépa a legnagyobb eltérés, valamint a főzés ideje.

Uram isten de imádom az olasz kultúrát és városokat ,még a spanyolokkal vagyok így. Magával ragadó hangulat és környezet. Ahogy együtt bemutatjátok úgy meg senki.

Csabánál jobb úti videókat nem csinál senki! 👌 És még ahogyan eszik…! 😋

Ahogy elnéztem a torony szállást arra kell rájönnöm, hogy amikor azt mondják, túl régi a lakásom akkor az nem negatívum hanem értéknövelő! 😃🤘

Már a 14. percnél lájkoltam :) Nagyon szeretem az ilyen videókat. Amikor helyiekkel forgattok. Hallani ahogy saját nyelvükön beszélnek a munkáikról. Olaszokat meg különösen jó hallgatni :) Nagyon szuper!!!!!!!

szuper a sorozat, de ez a mai epizód különösen jóra sikerült! Profik vagytok!👌 Grazie🇮🇹❤️

Szigony, nem lándzsa.

Igazi olasz dolcse vita érzés nézni a videókat

Azt a lelkesedést Robi arcán amikor megtudta, hogy fel kell baktatni a toronyba, az felülmúlhatatlan :P és én is ki fogom próbálni a tagliatelle bolognese-t :) :)

Megint egy élvezetes, remek videót láttam! Köszi Nektek!

Az a photshoppolt borítókép az király :D El sem kezdtem a videót, de már nevetek :D

Jo fejek vagytok Nagyon tetszik a sorozatotok föleg a törtelmi részét szeretem hogy Diohéjba elmondjátok. Köszi a sok jo ötlet is. Csak csináljátok tovább nézni fogom 👍😀

"Budspenceer Bazmeeeg" :"D 10:00

14:21 Azt se tudja kik vagyunk … Haha vicces ! Csaba titeket mindenki ismer !!! /aki számít /

Es akkor Csaba rajott, hogy a magyar kaja sz@r. Mint ahogy enis amikor olasz felesegem lett :D PS. a ketchup emlegeteseert is kb borton jar bolognaban!

Pont a bolognaimat melegítettem fel este 11kor, mondom, akkor megnézem màr. Szerintem rosszul csinàljàk, de legyen, na.

A mútkoriban megkértem az olasz barátomat, hogy főzzön a családnak bolognait. Utolsó pillanatban lemondta és kért, hogy a receptje alapján kezdjem el főzni, mert nem ér ide időben. :-) ismerjük az olasz menetet. Elkezdtem, s mire ideért kész voltam, hiszen a többiek nem késtek és éhesen jöttek. Megnézte az épp rotyogó, de elkészült ragut, ami pont a recept szerinti összetevőket tartalmazta csak nem főtt 4 órát. Ő hozzás sem nyúl, ha ez nem főtt 4 órát volt a megjegyzés. Aztán végül persze evett. :-) A családnak ízlett és jól megdicsérték Wittoriót, hogy milyen jó receptet adott. köszi a filmet srácok

Kiprobáltuk da Nello éttermét. Mámorítóan finom volt a bolognai, zavarbaejtően kedves mindenki. Nyitáskor foglaltunk estére és már alig kaptunk asztalt. Szezonon kívül. Hatalmas köszönet a videóért!

ez nagyon jó lett. egy angol felírattal simán néznék külföldről is.

Évek óta készítek "bolognait". Az elején még porból, spagetti tésztával és trappista sajttal a tetején, aztán fokozatosan tanultam, fejlesztettem a receptet. Eljutottam odáig, hogy eredeti olasz receptet fordítottam le, s az alapján készítettem a bolognait, tagliatelle tésztával, vörös borral, tejjel, 4-5 órán keresztül, ahogy azt kell. Hát valami eszméletlen az az ízvilág, amit ki lehet hozni belőle, egy lapon sem említhető a porból készült verzióval. Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki.

Mint mindig, most is tökéletes úti film, de egyetlen icipici kis információt hiányoltam belőle: mire használták azt a baromi sok tornyot?? :D Én tűzfigyelő toronyra tippelnék, de jó lett volna hallani egy szakértő szájából. :)

Elkezdhettek a Milánói makaróninak is utánajárni! 😉

Beszarok, pont bolognait eszem videó közben :D :D

Szia Csaba, Robi és mindenki. Fogyokuras séta a toronyba 😁😁első gondolatom ez volt... 🤔 Megint kaptam újat az egyetem, a világ 10. Legnagyobb temploma.. Es az igazi Bolognai szósz amit nem spagettivel esznek 😎😁.. Közben felváltva nézem vissza több éves utazós videókat és semmit sem változott a lelkesedés a színvonal,nekem, hozza a jó hangulatot feldobja a napjaimat.. Es vártam a legujabbat is (az egész visszanezes nekem abból jött mekkora változás történt ennyi év alatt Csabiekkal jó értelemben "semmi" csak a frizura változott a hangulat az életerzes semmit.. Es mindenhol azok a szuper igazi kajálások..😆🍕🥐🍗. 💖 A zene választások még jobban feldobják nekem! a hangulatot. Sok-sok Csaba Robi videót évet, jó hangulatot életerzest kívánok mindenkinek! ❤️

Nagyon szuper, életszagú videó. Sajátos szemszögből sikerült bemutatni a várost. Az éttermes fickónak ez remélhetőleg jó reklám lesz, nagyon szimpatikus volt.

Robit minden utazós kajás videóban látni szeretnék, ha lehet 🥺 Robit már nem lehet elengedni. Real Legend 🥰🤛

Élveztem minden percét ennek is. Megszokott alaposság kellő humorral (nem olyan, mintha szőlőt ennénk). Szívem szerint már utaznék is, persze ez mindig így van :) Vendéglátós révén ismerem az olasz (is) szokásokat és azt, hogy nem ismerős náluk a borravaló fogalma. Továbbá nálunk ellentétben sok más országoktól, nagyon rosszul került be a szervízdíj is a köztudatba. Mindenki azt hiszi, h az a pincéreké, mikor meg nem. Illetve abból fizetik ki őket, ilyen formán az övék, de semmi esetre sem borravaló. De persze ez más kérdés. Köszönjük ezt az újabb szórakoztató és tartalmas beszámolótokat is. További jó utat Nektek!

"az öreg Pákász"

Szia! Basszus a Saint Petrónius stílusa , oszlopa s a zirci templom egykori fényes középkori alaprajzáról halottál?Véletlen egybeesés? Lehettek bazilika sablonok?

Bologna🇮🇹👌🏼😁 Nagyon jó hely, imádom 😁 olasz nők (volt egy pár a videóban is🤭), bolognai ragu és bor, séta az árkádok alatt, perfetto! 👌🏼😁 Szuper infók ismét 👏🏼 jöhet Verona 🇮🇹📽🤤

Van amikor sokvagy de itt bírtalak. Köszi.

42:57 de meki van Magyarországon is ez az étterem meg nincs itthon... aki sokallja meg egyen szendvicset vagy ne utazzon

Annyira profi, annyira kikapcsol, annyira szórakoztató! 😊

Szuper lett a video, szinte ott vagyok veletek! Bár ott lehetnék...;-)

10:00 that moment

Fogytál Tobi! Juhééj!

2012 ben és is jártam ott, nagyon jó volt megnézni a videót.

Az év minden napján megnéznék 1-2 részt :D

Legjobbak vagytok! :)

2:01 halaskofa, annak hívják, aki halat árul piacon.

Csabi, hogy oldod meg, hogy az ingjeid nem gyűrődnek az utazás során? :D

Mi is voltunk itt, szuper hely. Látványos a toronyból a város. Jegyet nem lehet venni a helyszínen. Mi is szívtunk. Le kellett tölteni valamit, vagy böngészőből nem emlékszem már. És úgy kellett venni telefonon aztán feljutottunk kis csoportban. Mivel szűk a lépcső, egyirányú. Amíg fent voltunk talán 20 percet, addig nem jöhetett fel más. Jó ötlet volt a vacsinál a váltott kamera. Így mindkettőtök őszinte reakciója látszott.

Mi tegnap voltunk Bolognában városnézésen.

40:00 mondtam én hogy enni! :))))))

Nagyon aranyosak vagytok!!

Osteria Francescana-ban a 12 fogás 320 Euro. Ez egy étkezéssel összehasonlíthahatlan, egész életre szóló élményt kap az ember ezért az összegért.

Őrült jó volt. Grat. Igen, jó a bolognai de jaajjj én is csak spagetti tésztával kérem szépen. És 4 óráig főzni :-) húúhhh :-)

Na ez tényleg igazi "boló"... Bár amint hallottuk ennek is 100 fajta változata van.

Nagyon érdekes, nagyon jó rész. DE jajj, az a sok túlközeli felvétel és az a sok kamerarángatás. Jajj, ezekért kár.

úristen, nagyon cuki az ember, imádom. tavasszal meglátogatjuk, azt hiszem.

ja, guszta volt a csaj popsija a bolognaizós teraszán. Köszi a tornyos panorámát!

6:33 Csaba Csaba... ez mar lassan a nevjegyed lesz.... ferfi nezok nagy oromere... minden videoban van egy Easter egg !!! (L)

Ez most komoly??? Sose hittem volna! Pedig mindig kilógott a spagetti láb😶

Ha már ott voltatok a világ 10. legnagyobb templomában, a világ legnagyobb napóráját is megnéztétek benne? 😀

Nekem sikerült szombaton megmászni a tornyot. A látvány csodás a mászás az nem annyira:)). Viszont találtam fent egy Cseh Tamás matricát 🙌

Carlo Pedersoli egy legenda. bud Spencer addig volt, amíg egy filmben láttad és életében találkoztál vele. Ő halála után is Carlo, akit mindenki ismer. Az olaszok is ismerik jól, az álmeglepődás baromira szánalmas. Számos olasz étteremben van képe.

De jó volt ez a videó! Az interneten egyébként találtam eredetinek mondott bolognai receptet, olyasmi, mint amit a videódban mutattál... Hát egyszer az életben én is el szeretnék menni Olaszországba és megkóstolni az igazi bolognait 🙂 És persze arra is kíváncsi vagyok, milyen az enyém a valódihoz képest.

Bologna arról is ismert Olaszországban hogy a legbalosabb település.

Elképesztőén megható számomra hogy egy másik országban ilyen oda adással fogadják az embert és lelkesen mesél a helyi nevezetes ételről amit valójában szinte mindenki rosszul csinál! Szuper hogy vannak ilyen emberek a világon :D

Elég szűken lett fogalmazva a recept,de az a kevés részletet amit kivettem,pont így csinálom én is. És amúgy praktikus is a tangliatelle,mert felveszi a ragut,evéskor. A spagetti kevésbé.

Brutkó Tuttkó lett a videó! 🔥🔥

tudom ,hogy melos, de jo lenne, ha nem csak az angolon lenne magyar felirat ,hanem forditva is.

Gianni Annoni is ott volt ha jól láttam, mondjuk nem egy Bud Spencer :)

Nagyon jó és szórakoztató filmezések,okos történetekkel.Gratulálok!

Már jártam Bolognában, de rengeteg új információt hallottam, láttam. Köszi, szuper volt!

Egy kis Surströmming-et a Bolognai mellé ? 😁

Ragu Alla Napoletana = az ismert bolognai szósz :D

Most ez akkor péntek ami hétfő, vagy vasárnap ami hétfő?

Sziasztok. Az étterem a "Da Nello" volt??? Koszi

Imädom a videooitokat!De az mär elmult,hogy az amerikaiak 20% borravalot adnak.En felszolgälo vagyok Nemetorszägban,es a 20% az nagyon ritka az amerikaiaktol,kb 5%-ot se adnak.

Köszönöm az élményt 😀🌞 Gratulálok ❤❤❤

Ragyogó volt.Minden perce remek. Gratulálok nektek !

👍