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On se retrouve aujourd'hui pour une battle de pavlova fruits exotiques en couple. Vous aurez toutes mes astuces pour une magnifique meringue, une délicieuse chantilly mascarpone maison et mes tips pour découper proprement une mangue.
Votez dans les commentaires pour le gagnant de ce challenge !
Ingrédients (Pour une seule pavlova) :
- 4 blancs d'oeuf
- 210g de sucre
- 15g de fécule de maïs
Ingrédients chantilly mascarpone :
- 45g de mascarpone
- 180g de crème entière liquide 30% MG
- 25g de sucre glace
- 1 càc de vanille
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Je vous fais pleins de bisous sucrés !!! #LATELIERDEROXANE
Dans cette recette, j’utilise le robot Kmix de Kenwood édition L’atelier de Roxane : urlz.fr/kyS4
Cuisine conçue par Cuisine plus : www.cuisine-pl...
30 сен 2024
