पुरानी दुकान 1993 में खोला गया। नया दुकान 5 साल पहले खोला गया मतलब 2018 में। इसका मतलब पुरानी दुकान 25 साल तक चला। कुलमिलाकर 30 साल बिजनेस का हो गया। अमित सिंह सोलंकी प्रयागराज (इलाहाबाद)हाईकोर्ट में वकील है। और वो 2003 से कचौरी खाना शुरू किया इस दुकान में।
Expensive for pittance servings. No income tax. Living off others paying for social amenities. All these road side places make more money than everyone else and don’t bother to pay taxes