Original Lütticher Waffeln - Belgische Waffeln selber machen 

Die Dinger halten sich wunderbar im Tiefkühler. Von da direkt (ohne Auftauen) in den Toaster - schmeckt wie frisch gebacken! ❤

Das sind die perfekten Waffeln mit Sauerkischen und Vanillesoße ❤ vielen Dank für das schöne Rezept

Ich freue mich riesig über das Rezept. Ich habe eine Weile in Belgien gelebt und werde für die Familie jetzt endlich mal selber welche backen. Es muss nicht immer gesund sein. Manchmal darf man nur genießen Danke für das soooo üppige Rezept. Elke

Als Belgier freue ich mich sehr darüber, dass du unser Land besucht hast und die Lütticher Waffel entdeckt hast. Ein Genuss. Sehr gutes Rezept und sehr gut erklärt. Danke schön.

Das beste war bei den halb-so-großen mit der Hälfte Kalorien, Marcel wie immer, es ist wunderbar.

Auf dieses Rezept habe ich schon sehr lange gewartet!!! Danke, danke, danke!!! Werden unbedingt nachgebacken 😊😊😊

Hallo, Marcel Belgische Waffeln sind so lecker. Die habe ich früher immer auf der grünen Woche gegessen. Schön, dass ich sie jetzt mal selber backen kann 😊. Danke für das Rezept Lg. Karin 🤗

Mmmmmarcel, wie lecker 😊. ENDLICH habe ich ein geniales Waffelrezept von Dir! ❤-lichen Dank!!! 👋👍 Marylin

Super charmant präsentiert! Herzlichen Dank!

Schönes Rezept. Teste ich gerne aus. Ich nehme aber für belgische oder lütticher Waffeln Perlzucker. Der ist viel schöner für diese Waffeln als Hagelzucker.

Die werde ich 💯% nachbacken! Wir lieben Waffeln und das ist ein sehr schönes neues Rezept. Vielen lieben Dank dafür! Auf Schweizerdeutsch wäre es perfekt gewesen in der Präsentation 😂 🤷🏻‍♀️

DANKE ,MARSEL, HABE LANGE NACH DEM REZEPT GESUCHT. DU BIST SUPER ❤

Oh lecker! Ich liebe diese Lütticher Waffeln. Kauf die bisher aber immer im Supermarkt. Das muss ich im Urlaub mal ausprobieren. Danke.

Man merkt dir wirklich an dass du traurig bist keine perfekt geformte Teiglinge zu präsentieren und die viele Hefe und Butter dir die Laune verhagelt. Aber das Beste kommt ja zum Schluß! Ich habe bisher in meinem Leben nur einmal Lütticher Waffeln gegessen und bin glücklich nun dieses Rezept zu haben. Ich habe einige versucht, aber die waren nicht das was ich gesucht habe. Vielen Dank Marcel!

Hallo Marcel, da wir in Grenznähe zu Belgien und Holland leben, kennen und lieben wir auch die leckeren Lütticher Waffeln. Leider besitze ich kein solches Waffeleisen mehr. Meines ist für diese Art von Waffeln nicht geeignet. Da wir nur zu Zweit sind, friere ich die "übrig gebliebenen" Waffeln ein und backe sie bei Bedarf im Toaster oder un der Heißluftfritteuse z.B. zum Frühstück auf

Endlich kommt mein wunsch als Rezept,da hab ich jetzt lange warten müssen.danke marcel ich werde es gleich am Wochenende machen 😃

Hallo Marcel, wow fast 22 000 Aufrufe in 12 Stunden! 😃👍 Das ist aber auch ein leckeres Rezept. Vielen lieben Dank 🍀🌞

Ein Traum ! Ich liebe diese Waffeln. Werde das Rezept ausprobieren. Leider habe ich nur ein herkömmliches Waffeleisen. Bin gespannt auf das Ergebnis !

Jetzt hat er mich soweit musste mir jetzt diese Wilfa Probaker kaufen 😂😂😂😂😂🎉🎉🎉❤❤

Danke dir für das tolle Rezept. Ich werde sie am Wochenende gleich nachbacken. Lg 🤗

Sehr lecker diese Waffeln, erinnern mich an unseren Urlaub in Brügge.❤ Täglich vorbei an der Waffelbäckerei 😂 Top die Stadt und Top die Waffeln.

Ich kenne Lütticher Waffeln nur mit Perlzucker der ist gröber als Hagelzucker und macht die Charakteristischen Zuckerinseln die die Lütticher Waffeln ausmachen, ansonsten tolles Rezept!❤

Statt Hagelzucker, nehme ich zerdrückte Zuckerwürfel aus braunem Zucker. Das machen auch viele Belgier so.

Sehr cool!! Danke Marcel! Wird ich sicher machä😊👍🏻

Wieder der Hamner Marcel, solche Waffeln habe ich noch nie verkostet😅.

Ich habe noch ein uraltes Belgisches Waffeleisen. Damit backe ich die Waffeln auf meinem Holzherd, auf dem ich dann auch den Kaffee koche. zubereite zubereite

Lässt sich bestimmt auch gut deftig mit Käse und Speck / Bacon belegen (da freut sich dann der Kardiologie 😅)

Marcel, danke dir für deine Arbeit! 🫶🏻 Mir fällt es ein Rezept von Christstollen. Bei dir hab ich das auch nicht gesehen 🫣

Die sind so lecker 😋 lg aus Belgien

Mumms. Muss ich mich jetzt auch mal daran wagen. Ich kriege zwar auch nur den kleinen Perlzucker, aber wie man sieht geht es mit dem ja auch.

Super..... Das Rezept wollte ich immer schon Mal machen!! Danke!!

Bravo bravo bravo

Hallo Marcel, vielen Dank für den neuen leckeren Rezept. Kann man anstelle frischen Hefe auch trockenen Hefe nehmen? Und wenn ja, dann wieviel? Oder nur mit Sauerteig backen und wie lange garen lassen? Nochmals danke 😊

Wunderbar! Gleich ein Heimatgefühl ❤

Ich backe nur noch die Waffeln 🎉🎉🎉❤

Meine Oma machte früher immer die Herzwaffeln mit Hefe. Ich habe ein belgisches Waffeleisen zum Wenden und mache damit oft einen ähnlichen Teig, nur der Hagelzucker ist uns etwas to much 😎

Bitte einmal durchreich, ich habe gerade eine Tasse Kaffee vor mir. Da passt eine warme Waffel perfekt!

Werde ich nachbacken. Ich mache es genau wie du Marcel, immer einen Klecks von meiner Madre zum Hefeteig. 👍

bitte auch Brüsseler Waffeln mal machen

Hallo Marcel, vielen Dank für die tollen Rezepte und anschaulichen Videos. Ich bin über dein Blätterteigvideo auf deinen Kanal gestoßen. Eine Frage zu deiner Küche: Woraus besteht deine Arbeitsplatte? Sie scheint sehr glatt, aber auch kratzfest zu sein. Viele Grüße und frohes Backen:)

Dankeschön ❤..

Hüftgold 😎

Hy Marcel, hast du auf der Tour in Belgien auch ein Tolles Rezept für eine Milchreis Kuchen mitgebracht? Wenn ich in Belgien bin , muss ich immer ein Milchreis Kuchen mitbringen.

Mega, super soulfood Herbstrezept, dass wärmt das Gemüt ❤😊

Die sehen super aus 😂

Die gefüllte Variante z.b. mit Kirschen wäre sehr interessant

Ich liebe belgische Waffeln, die muss ich ausprobieren. Sind zwar Plombenzieher und Hüftgold 🤣, aber die bäckt man ja nicht jede Woche

Wäre ja mal interessant, wenn du als "Forschungsprojekt" die Versionen mit wenig Hefe oder Sauerteig testest.

Hallo Marcel, denkst du ich kann diesen Teig auch per Hand mischen? Besitze leider keine Küchenmaschine.

Muss man den Teig mit Sauerteig machen?😊

Bei Übernachgare wird euch der Zucker aber zerlaufen . Dann ist es nicht mehr so mit zuckerstückchen drin.

Hallo Macel hab dein Kanal heute zufällig neu entdeckt und bin begeistert aber bitte was ist Haferzucker ? LG Heidi

Omg 🙈 Magen und Zahnschmerzen lassen grüßen 🙊 Da bin ich außen vor 🙆‍♀️ Ich warte auf dein nächstes Rezept...

Gelegentlich darf man auch mal sündigen 😋 von einer Waffel bekommt man bestimmt keinen "Hüftmumps" 😅.

Super Rezept, kannte ich noch nicht. Wird ausprobiert, trotz Kalorienbombe😅. Ganz herzlichen Dank.

Kann man den Teig auch einfrieren?

Tolles Rezept, wird der Hagelzucker komplett aufgelöst oder bleiben kleine harte Stücke Zucker übrig im Teig?

Oh super eine belgische Waffel und mit Hefe 😂❤

👍👍Danke

Ich wiege meine immer zwischen 65 - 75 gr ab ... da sind sie nicht zu dick und nicht zu klein ....... hier in frankreich gibt es auch 2 Grössen von " sucre perlé " ich nehmen die kleinen.... zudem füge ich noch Vanille und Zimt dazu ...

Welche Knetmaschine benutzt du in diesem Video? Bin auf der Suche nach einer neuen Maschine und die sieht schon ganz nett aus.

Wird heute Abend ausprobiert.

Es werden ja bald schlechtere Zeiten kommen dann kann man ruhig ein bisschen Hüft Gold ansetzen.♥️♥️♥️🍰🍮🍰

Hallo Isch zwar e komischi Froog fillicht, aber mues meh si im Waffleyse bagge oder könnt mehs au andersch mache? Im Backofe eifach ohni Muschder den halt? Oder wird das nit glich? Dangge füre Antwort. Ganz e gueti Zyt no. Griessli

Gibt es eine Möglichkeit die Waffeln zuckerfrei zu machen? Oder klappt das mit diesem Rezept gar nicht?

Wer Probleme mit normalem Hagelzucker hat, dass der sich auflöst oder wer noch ein wenig mehr zuckrigen Crunch haben will nimmt Perlzucker. Der ist etwas größer als der normale Hagelzucker. Beim flüssigeren Waffelteigen fnuktioniert normaler Hagelzucker gar nicht weil der ich auflöst. Da immer Perlzucker nehmen.

Wo gibts denn solch ein Waffeleisen, bei dem man auch höhere Waffeln backen kann

🙏🙏🙏 Sehr fluffig & tolle Idee mit dem Hagelzucker😋👍🤩 Könnte man dieses Rezept auch in einer Waffel-Silikonform im Ofen backen?

Hm.....wie sind die am nächsten Tag , weil Hefeteilchen am nächsten Tag auch immer schon zäh sind ...geht das nur noch mal mit erwärmen?

Eine Kalorienbombe. Muss aber ab und an auch mal sein. Danke für das Rezept!

Ich nehme schon beim Zuschauen zu.

Auf welcher Stufe knetest du bitte mit der Wilfa?

👍😋

Hallo Marcel Ich habe den Eindruck der Ausdruck "plastisch" wird falsch verwendet. Als plastisch werden bei uns Roggen- und Roggenmischteige bezeichnet. Gut geknetete Weizenteige hingegen als "elastisch", denn die sind ja dehnbar. Viele Grüße

Miam

Bitte keinen Sauerteig! Das verändert den Geschmack!😢

Blöde Autokorrektur😅