Тёмный

Originalne Bavarske Perece i Kifle | Kao iz Njemačke #27 

Kulinado
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 38 тыс.
50% 1

🟠Najspecifičnija i najljepša peciva po mom mišljenju, napravio sam baš u svojoj kuhinji, za sve one koji su skeptični, baš kao što sam i ja bio prije nego što sam prvi puta probao napraviti ovaj recept kući, nadam se da će ovaj video biti nadahnuće i motivacija da se i sami usudite napraviti ova prekrasna peciva baš u vašem domu. Vjerujte mi, kada jednom probate i kada vam uspije, nećete prestati dodavati sodu u kipuću vodu😃
🟠Sastojci: (Ingredients)
Brašno T-500 500 grama (Flour 500 gr.)
So 10 grama (Salt 10 gr.)
Sećer 10 grama (Sugar 10 gr.)
Voda 280 ml (Water 280 ml.)
Margarin 40 grama (Butter 40 gr.)
Suhi kvasac 10 grama (Dry Yeast)
Za otopinu: (Soaking mixture)
2 litra vode (Water 2L)
10 grama soli (Salt 10 gr.)
60 grama sode bikarbone (Baking Soda 60 gr.)
Krupna morska so za posip
🟠Ako imate bilo kakvih pitanja vezanih za bilo koji recept, slobodno pišite, čitam svaki vaš komentar i rado odgovaram. Takođe', ako imate sugestija za recepte koje bi voljeli da za vas spremim i snimim, slobodno mi pišite👍
🟠Zapratite me i na instagramu @kulin.ado
🟠Pogledajte i ostale recepte koje sam za vas snimio👨‍🍳🎬
Turski Lahmaćun: 🍘
• 🇹🇷 Napravio sam Turski...
Najsočnije Lazanje: 🍝
• 🇮🇹Najsočnije Lazanje k...
Kebab iz Rerne: 🌮
• Napravio sam savršen K...
🟠Hvala vam na gledanju🧡
Laugenbrezeln oder Bayerische Brezeln zum selber machen
#bavarskapeciva #perece #recepti

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 78   
@alminposko2543
@alminposko2543 5 месяцев назад
Hvala za recept , upravo pravila i nema ih vise 😂 prekrasne svi odusevljeni
@aftereight8341
@aftereight8341 Год назад
Damire, puno hvala na receptu i celokupnom tutorijalu za pravljenje ovih zaista vizuelno neobicnih, ali nadasve ukusnih peciva. Svojevremeno sam redovno to kupovao ovde u komsiluku u jednoj pekari koju drze neki stariji Nemci, ali sad ste im zasigurno ukrali redovnu musteriju 🙂 Svako dobro i puno hvala jos jedared. P.S. Izuzetno vam je smekerska muzika u pozadini koja atmosferu pravljenja ovog peciva cini tako umirujucom.
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam zaista od srca na ovako lijepom komentaru, veliki pozdrav 👋💙
@azratopcagic3689
@azratopcagic3689 2 года назад
Uvijek sam se mislila kako peciva te vrste imaju poseban smek i strukturu. Sad mi je jasno, voda sa sodom bikarbonom 👍 Zahvaljujuci vasem videu naucila sam nesto novo 👍 Peciva izgledaju kao iz pekare 🌟
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala Vam 🙂😊
@jadrankasurlan7313
@jadrankasurlan7313 Год назад
Pozdrav.Zaista ste neobicni al detaljno objasnjavate sto je bas potrebno.Hvala poduciste nas.Svako dobro
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam Jadranka na svemu, ako imate bilo kakvih sugestija vezano za moje objasnjavanje, slobodno mi napisite, rado cu unaprijediti da Vam bude jos zanimljivije gledati. Svako dobro Vam zelim
@semsadedic773
@semsadedic773 Год назад
Hvala sto ste objavili ovaj recept volim bavarske prezle zivila sam tamo pravicu ih sigurno pozdrav iz. Mostara
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam Semsa sto ste gledali moj video i naravno veliki pozdrav Vama :)
@anicaobradovic3299
@anicaobradovic3299 2 года назад
Super su vam peciva 👍👌👏 Pretplatila se i pratim, hvala na divnim receptima 😊🍀
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala Vam od srca, mnogo mi znači 😊👋👌
@koltmag8995
@koltmag8995 Год назад
svaka čast majstore👍
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam, veliki pozdrav
@kuvamsvakidan
@kuvamsvakidan Год назад
Baš ste me oduševili ovim pecivom! Hvala, probaću da ga napravim
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam sto ste pogledali ovaj video i naravno, kad stignete, pogledajte i ostale recepte na mom kanalu.Srdacan pozdrav :)
@kuvamsvakidan
@kuvamsvakidan Год назад
@@Kulinado važi, pratim Vas sa zvoncetom, i ja kačim recepte, ali amaterski, iz hobija. A poslaću Vam sliku bavarskih kiflica, kad ih napravim ❤❤❤
@ЛеманЈакубовиќ
@ЛеманЈакубовиќ 7 месяцев назад
Svaka čast, super izgledaju❤
@Kulinado
@Kulinado 7 месяцев назад
Hvala Vam na komentaru. Lijep pozdrav :)
@LiMa-kd4vb
@LiMa-kd4vb Год назад
Moje omiljeno pecivo koje kupujem makar 2x nedeljno. Vi ste super talenat za kulinarije, sve odradite pedantno, jasno, slikovito, majstorski. Puno pozdrava i uspeha u daljem prezentiranju.
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Drago mi je da Vam se i ovaj recept dopada :)..Hvala Vam na komentaru.
@zoricamiljakovic5165
@zoricamiljakovic5165 Год назад
Recitemi koliko grama su kifle koliko zemicke
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Imate u videu ali reci cu Vam : kifle vagamo 60 grama, zemicke 90 grama a perece 120 grama. Hvala Vam sto gledate moj kanal i srdacan pozdrav :)
@vvvvvvvvv1v
@vvvvvvvvv1v Год назад
Druze rekao si da se potapa u sonu kiselinu? Jel si siguran, pa to je otrov?
@Kulinado
@Kulinado Год назад
NaOH ili natrijev hidroksid se upotrebljava u pekarstvu, a posto ga ja u kucnoj varijanti nemam, uzeo sam sodu bikarbonu (kao sto je u videu prikazano).Sumporna kiselina H2SO4 je nesto sasvim drugo i naravno da je otrovna...Rekao sam natrijev hidroksid,a to nije sumporna kiselina. Lijep pozdrav :)
@vvvvvvvvv1v
@vvvvvvvvv1v Год назад
@@Kulinado koliko znam sluzi za otpusivanje kanalizacionih cevi
@jovanspasic3755
@jovanspasic3755 2 года назад
Bravo majstore 👍
@sabinaglibanovic7038
@sabinaglibanovic7038 2 года назад
Peciva su vam odlična..bravo za video 👍👍
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala 😊
@AkiraAkeT
@AkiraAkeT 2 года назад
Odlično, čestitam na 1000 pretplatnika, samo tako nastavite!!
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala Vam, teško da bi bez Vaše podrške prešli 1K tako brzo 🤎
@milicastojakovic1162
@milicastojakovic1162 Год назад
Hvala vam na dobrom receptu _ sutra mesim
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam Milice sto ste gledali video. Srdacan pozdrav :)
@brankica4246
@brankica4246 2 месяца назад
Hvala vas lepo
@brankica4246
@brankica4246 2 месяца назад
Hvala jos jednom stvarno prelepo izgledaju
@Kulinado
@Kulinado 2 месяца назад
Hvala Vam na komentaru. Ugodan dan Vam zelim :)
@miradastemplinger1231
@miradastemplinger1231 Год назад
pozzz hvala vredi 🙏🙏🙏🌾🍀💖👑👑👑🔑🗝️💒🍒🙏🍀👑🐦
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam 👋👋😀
@samir4491
@samir4491 2 года назад
Odlicni recepti👌
@atescolakovic
@atescolakovic Год назад
Svaka cast Majstore Moje pmiljeno pecivo Pozdrav❤❤❤
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam na komentaru i lijep pozdrav :)
@stanastojanovic9582
@stanastojanovic9582 Год назад
Bravo velemajstore !!!!!!
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam Stano
@jasminaveljic1991
@jasminaveljic1991 Год назад
Ako sam dobro razumela, nakon što se testo zamesi, ne čeka se da testo naraste?
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Klasicno nadolazenje peciva nije potrebno. Odmah nakon formiranja zeljenog oblika stavljamo u kipucu vodu sa sodom i odmah zatim, posto ga zarezemo i posolimo, stavljamo u vec zagrijanu rernu, gdje jos nadolazi. Veliki pozdrav Jasmina 👋
@mircealerim
@mircealerim 2 года назад
Kao u njemačkoj pekari, super
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala 👍
@ibrazenaida2093
@ibrazenaida2093 Год назад
Hvala za recept
@Kulinado
@Kulinado Год назад
👋💙
@bisarihic8185
@bisarihic8185 Год назад
Predivno hvala za recept 👍 👍
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vam, veliki pozdrav 🙂👋
@ljiljanajovanovic6015
@ljiljanajovanovic6015 3 месяца назад
Zlatne ruke💞💖💝💘❤️‍🩹
@Kulinado
@Kulinado 3 месяца назад
Puno Vam hvala Ljiljana. Srdacan pozdrav :)
@zemiratabakovic8845
@zemiratabakovic8845 Год назад
Mnogo vam hvala za divno objasnjenje pravljenja peciva . Evo sad cu prvi put na ovaj nacin da napravim za svoje unucice . Veliko vam hvala i svako dobro vam zelim .
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala Vama i sretno sa receptom, uvjeren sam da će unučići biti oduševljeni. Svako dobro Zemira i veliki pozdrav
@zemiratabakovic8845
@zemiratabakovic8845 Год назад
Veliki poz.i hvala.
@olgaatanackov6773
@olgaatanackov6773 2 года назад
Pa bravo majstore .❤👩‍⚕️👨‍⚕️❤
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala Vam Olga
@lipanj2163
@lipanj2163 2 года назад
Bravo,,,👍👌,,,cestitam 👏👏,,presli ste 1000,,✨✨🍀🍀
@Kulinado
@Kulinado 2 года назад
Hvala Vam na podršci 👋
@ЛеманЈакубовиќ
@ЛеманЈакубовиќ 7 месяцев назад
Super izgledaju svaka čast❤
@nevenkamrenovic4218
@nevenkamrenovic4218 Год назад
🤗
@dejantrajkovic5940
@dejantrajkovic5940 Год назад
Da li mozemo koristiti obican kvasac , i ako moze koliko? Hvala unapred.
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Na 40 grama svježeg kvasca ide 14 grama suhog kvasca tj. na jedno paklo svjezeg ide dva pakla suhog. Lijep pozdrav
@radoslavkabozovic5906
@radoslavkabozovic5906 Год назад
Dali kifle moraju malo da nadolaze pre kuvanja. Hvala
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Kada ih smotate ostavite ih prekrivene taman toliko dok voda ne prokljuca, ne duze od toga jer ce pecivo nadolaziti i u otipini a naravno i u rerni prilikom pecenja. Uradite tacno onako kako sam ja uradio na videu i uspjeh nece izostati. Lijep pozdrav
@gordanazekanovic2372
@gordanazekanovic2372 11 месяцев назад
FANTASTICNO IZGLEDA A I UKUS JE VJEROVATNO ODLUCAN!!!!
@Kulinado
@Kulinado 11 месяцев назад
Naravno. Svakako isprobajte ovaj recept i hvala Vam na komentaru :)
@gordanazekanovic2372
@gordanazekanovic2372 11 месяцев назад
@@Kulinado SAD CU ZA KOJI MINUT DA ISPROBAM VJERUJTE ..PRAVILA SAM IH ALI DRUGACIJI RECEPT..
@darkolalic1538
@darkolalic1538 9 месяцев назад
Original bavarsko pecivo se smrzava a ne kuva
@Kulinado
@Kulinado 9 месяцев назад
Hvala na savjetu, veliki pozdrav
@darkolalic1538
@darkolalic1538 9 месяцев назад
@@Kulinado to nije savet
@Slavica_Dolovic
@Slavica_Dolovic 11 месяцев назад
Obozavam vase recepte 👏🍀
@Kulinado
@Kulinado 11 месяцев назад
Hvala Vam na komentaru i drago mi je da Vam se moji recepti dopadaju. Lijep pozdrav :)
@nevenkamrenovic4218
@nevenkamrenovic4218 Год назад
Hoceteli snimati nove recepte❤
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Naravno,imam ih 70 na mom kanalu. Lijep pozdrav :)
@nevenkamrenovic4218
@nevenkamrenovic4218 Год назад
@@Kulinado super bas mi je drago. Pozdrav od nene iz cetinja.🥰
@medomali9827
@medomali9827 Год назад
Bravo za recept i hvala
@Kulinado
@Kulinado Год назад
Hvala i Vama sto gledate moj kanal. Veliki pozdrav :)
Далее
Najbolja peciva ikad /Bavarska peciva/ EMIRAMIS KUHINJA
10:15
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 140 тыс.
КОТЯТА В ОПАСНОСТИ?#cat
00:36
Просмотров 1,1 млн
ТАРАКАН
00:38
Просмотров 727 тыс.
BAVARSKO PECIVO-najbolji recept koji sam probala
8:05
Bavarska peciva - PERECE / BREZELN
6:01
Просмотров 17 тыс.
Salty Sticks | In my Country People eat it like Crazy!
10:01
SLANCI KAO IZ PEKARE - OVAJ RECEPT MORATE PROBATI
7:23
KIFLE KAO IZ PEKARE - RECEPT KOJI MORATE PROBATI
10:33
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 140 тыс.