Pět jednoduchých zásad pro dokonale grilovaný steak 

Souhlasím se všemi pěti body. Také tenké plátky nenechávám v teple a bylo to prostě spoustou pokusů. Solení už sem tady zmiňoval taky několikrát. Prostě solím předem! 🙂 při nasolení po ogrilování je maso prostě méně dochucené. Za mě zase pekné video pro ty, kteří mají rádi jídlo a nemají čas experimentovat a dělat metodu pokus omyl

Pipe steaky vypadají dobře, super návod. Jen to rejpání do kolegů na YouTobe mi přijde naprosto zbytečný. Každý jedete jinou oblast, nikdo není dokonalý. Kdybys byl ženská, tak řeknu žes to zrovna dostal. Používáš nůž od Málka a i ten uzel na mase tě mám dojem naučil. Fotr ti dělá reklamu, má cca 3x víc odběratelů, nikdy proti tobě nic neřekli. Maso přetáhne každý, stačí zafoukat víc vítr, nebo telefonování. Za mě návod na grilování super, invektivy zbytečné!

Uz mi začíná vadit i stary fotr jak se snaží napodobovat pipa,ale to prostě nejde. Pip je klasa a top borec,ktery vi co dělá a hlavne to do detailu vysvětlí. Je to sice drážší grilovačka ale stojí to za to. Jen tak dal pipe diky za recepty.respekt

Jsem rád, že jsi mistra Málka zmínil, taky tě měli furt v puse a přitom nic neukázali, chytrolíni.👍😁

Pekne polopatisticky vysvetlene grilovanie na uhli, mozem potvrdit, ze to funguje.

Hlavní problém spousty českých grilovaček je v tom, že ji má hodně lidí jen jako legitimní záminku pro to, aby se mohli ožrat s kamarády, a kvalitu přípravy ani surovin moc neřeší. Já když někdy vidím, co lidi dokáží u toho grilu vytvořit, tak mé kuchařské srdce pláče. Hlavně, že mají sud piva a hektolitr kořalky. A když jim pak někdo střízlivý ugriluje tak, jak se grilovat má, tak na to koukají jak na zjevení 😂.

Perfektné video !!! Ešte by chcelo spraviť video ako "stariť mäso", resp. ako odložiť alebo ako pripraviť steakové maso z obchodu v domácich podmienkach. Tak aby steaky neboli ako podrážka aj po správnom ugrilovaní.

Díky za skvělou ukázku! Udělat tenký plátek je na palici. A tohle bylo vyčerpávající. Upřímnost ke "konkurenci" kvituji. Nejsme slečinky, abychom se báli říct svuj názor a trocha kritiky snad nikoho nezabije.

Pip má patent na videa o grilování? Ať si každý točí videa jaká chce milej pane!

Takže 80 procent úspěchu je na kvalitě masa. Nemůžeš mít ty videa v osm, pak člověk neví co sežrat a je po dietě.😁👍

Nemáš nějaké respirační problémy? Jak dýcháš.... Jen starost....

to je nejlepší, děkuji, za solení, otáčení a odpočinenk pro steak, a jak používat sondu, teplotu před grilováním, super

Děkuji za super osvětu . Konkurence se nejmenuje a nepomlouvá .

Ahoj Pipe, super vysvětleno vyzkouším pořádný steak podle tvých rad. Můžeš mi prosím doporučit maso od Emifoodu pro začátečníka a ideálně kolik stojí kg nějak se na jejich stránkách nevyznám. Děkuji ať se daří.

Mistr Málek už není to co dřív. Jede na sledovanost a tím i na prachy.

Perfektní video 👍

Pomlouvá ostatní a sám to přetáhne. Zrezlý gril i mřížka. 😂

Pipe, to nevadí že se ti to nepovedlo, já tě nepovažuju za profíka, takže se nic nestalo :)

Si jednotka bez pochýb, najlepší grilmajster v česko-slovensku

🐣🐣🐣👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳🤓🤓🤓

Za mě super video, vše super vysvětleno. Názorná ukázka , když dva dělají totéž není to totéž 😀. Super práce,super koření na e-shopu + plno dalších věci . Co musim opravdu vypíchnout je to , že Pip ukazuje recepty skoro na všech grilech 💪

Grilovat pořádně zvládnu hlavně steaky, v ostatním jsem poučený amatér. Všechny Pipovo rady bych podepsal. Sám jsem se po stovkách pokusů dobral k tomu, že když griluju pro sebe a rodinu, tak použiju nízkej roštěnec podobné tloušťky, rovnou z lednice, osoleno předem, pepř zlehka po sundání z grilu. Teploměr při téhle tloušťce netřeba. Stačí špachtlí máčknout a pokud lehce zapruží, je hotovo. Dojít v misce, nebo na talíři pod alobalem s tím, že to nechám lehce větrat, aby to nepustilo šťávu. Všichni by si prsty ukousali, jak to do sebe perou. Za největší úspěch považuju to, že jsem naučil tchýni jíst medium steaky. Ona byla zvyklá na ty "vypečený" 😀

Je to pěkný. Ale tohle je fakt hodně na hraně. Když chci grilovat tak je to o zkušenosti. Žádné měření teploty a sondy. Tohle dělají amatéři.

Děkuji. Za ukázku. Konečně to někdo ukázal. 👍👍👍

Prijde me ze je tam nekolik chyb. 1. Prilis tenky steaky. 2. Malo uhli v grilu tudiz nizkou teplotu a tak sou steaky hotovy driv nez maji krusticku pekne do zlatohneda…

zajímavé video, každý si vezme od jednotlivých youtuberů,nějaký nápad,či pokus.Ale nejvíc by mne zajímaly tři steaky,jeden na pánvi,jeden na grilu a poslední v horkovzduchu:) To by byla debata😂

Pipa sleduju cca už od dílu 20 nekdy kdyz sem byl nemocný sem ho sledoval cely den nikdo na neho nema

Prečo potieraš mäso olejom ??? A slnečnicovy pri vysokych teplotach je omnoho horši ako repkovy ale proste olej je blbosť .

Pipe zda sa mi ze chudnes mal by si viac " žrať ".

Venkovní teplota, síla větru, vlhkost vzduchu... nejen odstřelovač musí brát v úvahu spoustu proměnných.

Já nevim, já hovězí vždy solím po grilování jelikož dobrá chuť masa nemusi být nutně umocněna přemírou soli.

Za mě byl akorát ten první, zteplalý, o kterém jste řekl, že to je moc. Moc to měl Málek, ten to měl komplet. Také solím předem a pepřím těsně před koncem než sundavám. Oceňuji, že používáte české názvosloví, i když jen částečně (vysoký roštěnec).

super znalec

Zdravím Vás Pipe, :) zajímalo by mě, jak určujete tepolotu, kterou má mít maso a grill, aby byl pokrm tak akorát hotov ?

Kanál sleduju od prvního videa a zatím jsem lepší u nás nenašel👍🍔🍺 Nostalgie jsou pro mě první videa a moc pěkný je to kde představuješ poprvé svoje gril centrum,moc pěkný ❤Mistr Málek super jako řezník, ale u grilu bych mu spřerážel ruce👊 Výborně vaří a griluje taky Orny nebo Těhotnej kuchař 👌 Starej fotr to je něco jako mistr Babica...Klement Gottwald české gastronomie. Pipe ať se ti daří čau 🍻

Díky. Na letní grilování ideální návod. Už se těším 😚😛😋

Díky za návod, takže na krasný medium kolem 50ti stupnu ? Díky

Opět skvělé video a děkuji za jednoduché a jasné tipy. V jeden moment bylo slyšet kdákání kachny, tak jsem zvědav kdy bude v dalším videu 🙂

jen si to kluci řekněte aspoň je sranda😁teď vidím, že děláme všechno blbě. Hodiny řešení proč to dopadlo tak jak to dopadlo snad skončí😅

To je bašta pip idem k tebe za pomocníka. Krásna práca 👍

Každá rada nad zlato a od Pipa obzvlášť a to že mistr Málek nebo Starý Fotr maj svůj kontent to jejich věc každý něco dokázal 🙂

Temperování je nejrychlejší na kovové podložce (plech, pánev), stejně jako rozmrazení. Kovová podložka krásně absorbuje chlad a přes svou větší plochu jej pouští do okolí. Funguje i pro rozmrazení.

Super

Mexdium Rare ......Pecka!!!!

Tak ja som to stale upotil. vdaka !

4:42 😂 asi se ti něco opírá o váhu. A nemyslím to maso co chceš vážit.

Pipe, super návod 👍

Pip je všechny strčí do kapsy proto taky prvně jeli všichni za ním a né on za nimi

To co dělal málek to byly topinky ty voe :D

Velmi výchovné :-) Já vůl si kdysi koupil "vyzrálej" steak z marketu - chudáčka 10-15 mm, asi chuck roll, to už nevím. Přesně podle návodu jsem ho natemperoval, osolil, opepřil a zprudka opekl na grilovací pánvi - opět přesně podle návodu - 5 minut z každý strany. Výsledek byl děsivej (podrážka) a dlouho jsem si myslel, že blb jsem já a né autor toho návodu :-D

Luxusní steaky 👌👍🍻🍻

No parada pipe klidne by to sneslo i z kotlety, krkovice, kurecich prsou a i kruti takhle ukazat ty mrzaky co se prodavaj jak si stim poradit aby to nebyla podrazka.

Pěkné Pipe. 👍😋👍

Dobry den, slunecnicovy olej za me velky preslap a zrovna ve videu "jak to delat spravne" :) Ma jeden z nejnizsich kourovych bodu. Ten se pouziva max do salatu. I ten virgine olivac ma skoro dvojnasobnou kourovou teplotu. Samozrejme zalezi, jestli byl rafinovany. Ten sice vydrzi vice, ale proces rafinace neni uplne OK. Kdyz uz smazit olej doma, tak nejlepe na řepce a nebo zkuste prepustene maslo - ghí. To je za me asi top. Neprepaluje se a myslim, ze chut masla je nejlepsi. Ze si berete do pusy kolegy taky nekvituju, ale o tom tu psali jini a je to vase vec. Hezky den a dobrou chut.

Škoda, měl jsem tě rád a viděl skoro všechna tvá videa, ale po tom jak jsi klesnul na dno a začal ve videu několikrát vytahovat mistra Málka, jsi u mě skončil 😮‍💨 Bral jsem tě vždy za slušného chlapa, ale tohle se nedělá 👎 Máš to ve svém věku zapotřebí? Velka škoda ...

Všechno super !!! Ale profík s mnohaletou praxí nikdy neobrací steak víc jak jednou...

Proste Pip je najväčší šéf !!!!

weldon a médium ré :D Ochutnávka joke, je vidět že to byla taková guma že to nešlo ukousnout, neva, tak to spolknem celý :D

Nasolit maso den předem? Video vypínám.