Paella con Mambo!! Iris Cocinando con Mambo!!

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Hola a todos!! hoy os traigo una sencilla receta de la paella, por supuesto a mi manera, espero que os guste.
Ingredientes utilizados
300gr de arroz redondo.
300gr de almejas.
100gr de mejillones.
un puñado de langonstinos o gambas
1l de caldo de pescado.
medio pimiento rojo.
media cebolla.
1 diente de ajo.
colorante
25ml aceite de oliva
sal (al gusto)
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Nos vemos en el próximo vídeo!!
#Schär #singluten #celiacos

Опубликовано:

7 сен 2024

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Комментарии : 57

@OuiCook 4 года назад

Yum, this paella looks so delicious 😋 thanks for sharing!

@irusky1 4 года назад

thanks!!

@nchamero78 3 года назад

Muy buenooo...

@irusky1 3 года назад

Muchas gracias!!

@atiko2007 4 года назад

Buena receta!!! Mañana cae!!! Gracias iris

@irusky1 4 года назад

Muchas gracias! espero que te guste

@mariamap8401 3 года назад

K rico ! tendré k probar ♥️😘😘

@irusky1 3 года назад

Claro que sí! espero que te guste😘😘

@mariamap8401 3 года назад

@@irusky1 gracias guapa ❤️

@isibel242 4 года назад

Uummm todavía no la he echo en la mambo....esto se hace ya 😂😂😂😂 un besico 😘😘😘

@irusky1 4 года назад

espero que te guste!! 😘😘

@soloyo5211 4 года назад

Muchísimas gracias 🥰

@irusky1 4 года назад

De nada 😊

@marlen8426 2 года назад

Hola Iris, cuando dijiste que todo tenía estar bien cubierto y sino estaba cubierto teniamos que hecharle un poco de agua me hubiera gustado que hicieras ver dentro de la jarra quizás para entender mejor lo que decias yo le heche más agua y me salio caldoso y loa mejillones no todos se abrieron y no los sentia bien cocidos. Me dio mucha pena y lo puse a cocinar unos minutos más poco a poco por miedo a quemar el arroz pero nada, al fin lo comí asi el sabor no era malo pero me quede con las ganas de una paella. De todas maneras gracias por la recetas.

@irusky1 2 года назад

Claro yo no lo muestro porque en mi caso lo deje cubierto, de todas formas gracias por comentarmelo así lo tendré en cuenta para futuras recetas. Lo de los mejillones si en ese tiempo no se te abrieron a lo mejor no estaban buenos, yo siempre lo pongo con el mismo tiempo y si no se abren es que no están bien. Si en otra ocasión te ocurre algo similar, otra opción es que lo dejes más tiempo a menos temperatura para evitar que se te peguen pero que siga cocinandose. Un abrazo

@marlen8426 2 года назад

@@irusky1 , muchas gracias Iris, yo recien estoy empezando a usar el mambo, y a veces tengo un poco de miedo de seguir las recetas guiadas del mambo 1290, una vez hize el repollo con jamón pero sin tocino para evitar las grasas y la verdad me ne salio un mal porque el mambo no especifica que el repollo tenia que ser contado en el mambo, después te conocí y seguí la receta de tu canal y me salio muy bueno con tus indicaciones. Comprare tu libro de recetas porque veo tus videos y me gustan Ps: no has pensado en hacer un libro de recetas de comida light?...muchas gracias.

@irusky1 2 года назад

@@marlen8426 Muchisimas pues ahora mismo estoy preparando un libro de repostería pero me apunto la idea de recetas ligth, me parece muy buena idea.

@cargoncle Год назад

Para dos personas cuáles son las cantidades ,gracias anticipadas 11:06

@irusky1 Год назад

Yo pondría la mitad de la cantidad que indicó en el vídeo.

@mrlc4283 3 года назад

😍

@irusky1 3 года назад

😘

@cheloparrado9185 4 года назад

Hola☺😊Se vé rico😋😋😋 No se pega el arroz al no tener velocidad con la mariposa?

@irusky1 4 года назад

Hola Chelo, al bajar la potencia al 6 evitamos que se pegue, a veces puede pegarse un poco pero apenas se queda pegado.

@cheloparrado9185 4 года назад

@@irusky1 Gracias Iris lo voy a pobrar😃😋😌😌😘😘😘

@martinmenajecantos3773 3 года назад

Me aconsejas esta máquina para hacer caldo con huesos pollo calabaza ,pies oreja o no sacaré caldo

@irusky1 3 года назад

Con esta máquina puedes hacer de todo. Solo es calcular las cantidades, tiempos y temperaturas, en la descripción del video hay un enlace de compras donde puedes ver varios modelos de mambo.

@concepcionpalomequeduarte6140 3 года назад

se haría igual con el marisco que hay congelado especial para paella ?

@irusky1 3 года назад

Hola Concepción, sí se haría exactamente igual.

@matiherrera1789 2 года назад

Hola Iris, la paella cuántas raciones sale?. Si tengo arroz largo es igual? Y si le quiero echar también calamares cortados o chocos cuánto tiempo lo tengo que dejar y en qué momento lo echo? Muchas gracias. Me parece que tiene una pinta espectacular

@irusky1 2 года назад

Esta receta la hice para 6 pero 4 son niños, yo creo que para 4 adultos mas o menos sale. Si añades calamares puedes ponerlos junto al resto de marisco y ponerlo el mismo tiempo, si ves que necesita más que el resto, retira lo demás y ponlo unos 10 minutos más a la misma temperatura. Espero que te guste! 😘😘

@matiherrera1789 2 года назад

@@irusky1 muchas gracias

@borjamanuelqueromontoro9946 3 года назад

Hola, el marisco lo tienes precocido o se cuece directamente con el arroz?

@irusky1 3 года назад

Hola!! Yo lo hago directamente con el arroz aunque puedes usarlo precocido también

@celiatorres3885 4 года назад

Hola! Una duda, se utilizan las cuchillas para esta receta?? Gracias

@irusky1 4 года назад

Si Celia, es con las cuchillas, si utilizo algún accesorio lo enseño siempre al principio con los ingredientes

@celiatorres3885 4 года назад

@@irusky1 Muchas gracias! El domingo lo haré!!

@irusky1 4 года назад

De nada guapa! espero que te guste! 😘😘😘

@1989hassel 4 года назад

No se cocinó el marisco con los minutos que ponias tú. Lo estoy haciendo ahora le he añadido unos minutos mas tal vez así, espero que esté riquísimo. Gracias por la receta. 😁

@irusky1 4 года назад

Vaya, a mi con esos minutos me quedaron listos, comprueba que se te queden abiertos y si no se te abren algunos quizás es que estén muertos, ya sabes que el marisco es una lotería, espero que te guste el resultado final, si tienes alguna duda me comentas, un besazo Anny

@victormfd 3 года назад

Hola buenos días con la cantidad de 300 gramos de arroz para cuántas personas salen!!! Somos cuatro y me parece poca cantidad 300 gracias y buen día iris

@irusky1 3 года назад

Pues sale la cantidad que se ve en la paellera, como siempre todo depende de como coma cada uno pero para 3-4 personas debería llegar, sino puedes poner 100g por persona, o la cantidad que suelas utilizar para hacer arroz. En mi caso somos 2 adultos y 4 niños y nos dio para todos, aunque las pequeñas comen poca cantidad claro. Las cantidades son orientativas. Un abrazo Victor, cualquier duda me dices.

@victormfd 3 года назад

@@irusky1 muchas gracias .he probado hacerlo con 300 y salió perfecto.un beso y buena tarde

@irusky1 3 года назад

@@victormfd me alegro de que haya salido bien, un abrazo

@a.moonlightg3812 3 года назад

Me ha quedado caldoso poniendo los 300gr de arroz y el litro de caldo🥺😭🥺😭 eso si, muy rico de sabor!!

@irusky1 3 года назад

para otra ocasión prueba con un poco menos entonces, yo siempre lo hago asi y nunca he tenido problema, me alegro que te haya quedado rico, 😘😘

2 года назад

Yo lo hice antes de ayer y tb me ha salido súper caldoso 🙄😰😭

@raficabezudo 4 года назад

Para que sirve la velocidad del mambo?

@irusky1 4 года назад

Hola Rafi, la velocidad sirve para remover los ingredientes

@cristinacajal4826 2 года назад

A mi también me salió muy caldoso y con la impresión de que no se termino de cocinar los langostinos y el marisco 😕

@irusky1 2 года назад

Depende del tipo de arroz que se utilice, si eso ocurre podeis dejarlo unos minutos más.

@naeym9639 2 года назад

Jo, me ha quedado bastante crío y super caldoso, snif, snif....

@irusky1 2 года назад

vaya, a lo mejor es por el tipo de arroz, yo he usado arroz redondo de marca blanca que se me hace antes.

@tonygarcia4746 4 года назад

para cuantas personas es?

@irusky1 4 года назад

Para 4 personas aproximadamente

@tonygarcia4746 4 года назад

@@irusky1 tengo una duda.... se puede cocinar para 6 personas con la mambo, o es pequeño el vaso? m refiero a guisos, arroces etc, gracias un saludo

@josemiguelotomairal6313 Год назад

He probado la receta hoy, la he seguido al pie de la letra, y es un desastre. El marisco queda crudo, el arroz poco hecho. Ya he visto que 5 minutos para hacer el marisco era muy poco, pero he seguido la receta. Sugiero que nadie siga esta receta, es espantosa.

@irusky1 Год назад

Siento que no te haya salido, yo con el marisco que utilizo esos minutos me son suficientes. Pero como siempre digo hay que probar porque dependiendo de la calidad, unos pueden tardar más y otros no...