Tässä jakson erikoisuutena maistelemme Islannin perinneherkkua, hakarlia. Liity seuraamme herkullisen seikkailun äärelle ja koe makujen lumo. Mukana elämyksessä Pöntinen ja Törrö.
Kyllä tässäkin videossa saatiin koko draaman kaari todistaa. Oli hienoa nähdä että viimein Henrikin sai syötyä oman palansa tuskailuista huolimatta. (vai jäikö sittenkin kielen alle piiloon)....
Oli kyllä katsomisen arvoinen. Tyhjät kaljatolkit kolisi kauniisti kun Henri suunnisti vessaan tai keittiöön yrjöämään. Paras ja realistisin audio ikinä! :D
Sasse sawosta hei. Olen ollut mukana jo toista vuotta katsomassa setämiesten aivan mahtavaa touhua. Sain toissapäivänä syöpä diagnoosin ja makailen kysillä ja syöpähoidot alkanevat huomenissa. Oon saanu paljon voimia kun olen katsellut teidän vanhoja videoita. Ja pitkä reissu tässä vielä on edessä. Kiitos teille jo etukäteen t: Sasse
Minusta tuntuu että Henri vaan esittää että ei saa menemään alas koska tietää että silloin häntä kuvataan ja saa siis eniten ruutuaikaa. Laatu kontsaa taas kerran. Kiitos!!
Mahtavaa! Minulla hákarl odottelee vielä pakastimessa maistelua. Perinteinen maisteluaika onkin juuri tammikuun puolivälistä helmikuun puoliväliin, Þorrablót-juhlan aikaan. Hákarl ei ole hapatettua (maitohappokäymisellä) vaan fermentoitua. Haju ei ole ammoniakkia vaan ureaa. Hákarlin kanssa pitäisi ottaa naukku mustaa kuolemaa (islantilaista akvaviittia). Sitä en ole onnistunut saamaan.
Joo, tällä hetkellä ei ole valikoimissa. Ehkäpä palaa vielä joskus. Sen tilalle käy tietysti joku muu akvaviitti tai joku mahdollisimman pahanmakuinen viina. 😁
Kuinka monta kertaa voi sielu lähteä miehestä, kun Henri näytti taas siltä ku sielu olis karannut ruumiista, samalla tavalla kuin surströmmingin kanssa
Koska bendaajaHenkka ja shakkiMika tekevät bendausvideon? Lapset sai jouluna lahjat alelaarista kun tilasin penders päkin ja kaliproituja nauloja lopputilillä.
Seuraavalle Setämiesten herkkuhetkelle pitää saada Kiviak!! Tässä vähän googlesta kopioitua ohjetta/reseptiä... Noin 500 ruokkia laitetaan hylkeennahkaan kokonaisina, poistamatta nokkia, jalkoja tai höyheniä, ja ilma pyritään poistamaan mahdollisimman huolellisesti nahan sisältä. Tämän jälkeen nahka ommellaan kiinni ja sinetöidään rasvalla ja päälle asetetaan suuri kivi, jotta hylje pysyisi mahdollisimman tiiviinä. Useiden kuukausien aikana linnut fermentoituvat ja niitä syödään talvisaikaan, erityisesti syntymäpäivillä ja häissä.
Ei nyt ihan yhtä karmiva ruoka mutta mulla olis tossa 4 kpl durian toffeita jos pojat on halukkaita maistaan thaimaan tuliaisia. itellä jo napa naukuu noista herkuista eikä kavereillekkaan enää uppoo joten mietin kuka olis halukas syömään loput ja ekana tuli setämiehet mieleen, tuottajallekkin tottakai on 1 ❤
Hapankaalimehu huoneenlämpöisenä voisi olla kivaa juotavaa porukalla. En tosin tiedä saako Suomesta ”niin hyvää laatua” kuin Keski-Euroopassa kerran sain.. 🤔
Nyt on niin monta sataa kiloa hikistä lihaa pöydän ääressä että tykkäys lähtee heti. Heti alusta hirveä kuoleminen, voin vaan kuvitella tuon käryn. Saatanan kahjot. :'D
Itse joskus Islannissa kesän työskennelleenä kaverin kehotuksesta huolimatta halusin maistaa ja oli kyllä aivan kauheeta scheissea. Onneksi sai paikallista Brenniviiniä päälle...
Maistelkaapa garumia, tai colatura di alici di Cetaraa joka on myös hyvin lähellä antiikin Rooman garum-kalakastiketta. Tai vaihtoehtoisesti voitte maistaa vietnamilaista kalakastiketta jossa on kalanpaloja vielä mukanakin.
Tuleeko setämiehiltä 2024 taas opetuspilkkki videoita? Ja jääkiekko videoita ?😃 ja halli sekoilut helvetin hyviä Ikävä vanhoja videoita tai siis samantyylisiä😅
Nyt on kyllä paras setämiesten video koskaan. Kaikki päälliköt samassa videossa. En ole itse koskaan kokeillut näitä herkullisia makuja, joten herää kysymys, että ovatko ne tosiaan noin herkullisia?:)
Yritin itse valmistaa vastaavaa elämystä lahnoista. Virittelin saaliin mäkeen, ladoin päälle rantakiviä tuhannen autistin tarkkuudella ja jäin odottamaan makuelämystä. Neljäntenä päivänä kävin tarkistamassa herkkualttarini. Kolme lokkia ja yksi vittumainen naapurin ukko oli lahnasaaliini kimpussa, ja yksi heistä näytti minulle pyllyään... Lokeilla ei ole varsinaista pyllyä, joten lopputarina jääköön lukijan mielikuvituksen varaan.
Mie alan epäillä et Jessellä ei oo haju eikä makuaisistia, tai sit se on vaan nii perkuleen kova kulinaristi :D ilmekkää värähdä ku haistelee ja maistelee :D
Kokeilun arvoinen vois olla antiikin Kreikkalainen terveysjuoma johon laitetaan muoviastaan jotain silakansukuisia kaloja kangas päälle javiikoks aurinkoon sitten juodaan se neste varmaan hyvää.
Ehdotus: Tehkää itse "tuhatvuotinen" muna, eli kananmunia laitetaan mustalla teellä, suolalla ja tuoreella tuhkalla täytettyyn päivän ajan jäähtyneeseen vatiin. Sitten annatte munien olla siellä ainakin kuukauden ajan :D
Tuttu ainakin itse valmistaa niitä jossain suolaliemessä ja syö niitä suht usein. En ole perehtynyt siihen valmistusprosessiin sen koommin. Haisi just niin helvetin vahvalle ammoniakille, että oli pakko ehdottaa. ChatGPT sanoo että niitä voi syödä, mutta tulee noudattaa tarkkoja ohjeita :D@@Setamiehet
Vähän erikoisempi herkku Kiinassa on kananmuna, jotka keitetään pikkupoikien virtsassa...se on ehkä...vähän turhan eksoottinen. Mutta pistäkää ehdotus korvan taakse, jos ei löydy muita kammotus-ruokia. sata/tuhatvuotiset munat on suurta herkkua Aasiassa.
Voihan jäähai - ammoniakkia se vaan on - semmonen typeryys vaan, että vaikuttaa aivoihin, että typerämmäksi vaan reilusti tekee - että tilaisin kanavan, mutta nyt pitää ensin epätilata.