Pakai cara ini kalau ingin BAKSO URAT jadi paling lezaat. Cara membuat bakso urat 

Alhamdulillah...semangaaat kak..

Area mana mas...saya mau belajar

Alhamdulilah mas 3 jam 60 porsi abis

Makasih Bang...

@@dapurbangagus53 🖐

Klo resep cilok urat dimana ya

Makasih kak..

Makasih bang...

Video pmbuatan pentolnya udh ada ta bang....

muantaap

Terlalu enak itu, harga 22-25 k msh ok.

90% daging jual 20rb kemurahan bang

Murah bgt dan pasti enak tu

wah ajib 10 daging : 1kg tepung pasti enak bgt baksonya klo jual 20rb apa ga dapat capek doank 😮

Saya 10 daging sapi no 1 tepungnya 1,5 kg bakso perporsi sya jual 17k masih tambah tetelan 4 iris

Makasih bang...bumbu2 sudah ada divedio bang

Dipenggilingan pasar hal ini sdh biasa

ga usah makan, masak sendiri naanam sendiri pelihata sendiri

Makasih kak..klo pake sarung tangan akak repot..hehe. Tapi ya itu, tangannya bau ikan

Selagi masih bahan mentah,dan masih ada proses pemanasan (perebusan) selanjutnya sih gak masalah. Mohon komentar saya dibantah kalo gak terima.

kembali keselera masing2 kak...klo saya suka yg agak lembut..

Klo urat semua, jadinya alot bang

Aneh

Logika ayam

tetep terasa uratnya, biar kenyel2..

Resep nya mas...mana?

daging sapi sama uratnya bang

klo saya sukanya agak halus bang...klo mau agak kasar tinggal request sama tukang gilingnya

Klo saya disatuin bang...jadi yg digiling pertama uratnya dulu, baru kemudian dagingnya

Klo sama uratnya malah enak..tp tergantung selera, biasanya juga saya campur sama urat..tambah kenyel2 gitu

Bumbu di tambah lgi gk mas klo saya tambahin urat.. Garam bawang bumbu kering gitu

Iya pake dicampurnya pas lagi mau dimasak/dibuletin

Bisa kak...kalau mau dikasih isian lebih manteb tuh, campur daging cincang yg dah dibumbui..

tergantung selera kak...bisa juga pakai telur

Kan masih pemula bang..wkwk

Bisa juga bang...ditutup supaya tidak berhamburan adonannya..

Bilang aja urat mayang...karena banyak jenis urat. tapi yang paling bersih dan tidak berlemak Urat mayang...

kalo laku ya udah gpp dong bang

klo saya dicampur bareng daging pas giling. biar merata urat dan dagingnya

klo masih mentah keras, tapi klo dah digiling sama bakso dan direbus, jadinya kenyeel banget

bisa bang..segala macam urat. tapi saya rekomendasikan urat mayang

kalau urat mayang sebelum dgiling drebus dlu ga bang? soalnya kerasss.. apa kalau udh masuk ke penggilingan ke2 jadi lembek?

Gak kok bang..emang biasanya seperti itu..tanpa settingan

yg warnanya putih2...coba tanya di yang jual daging, namanya: urat mayang

Kalau dilombok urat mayang urat apa ya

iya kak..biar kenyel. klo kebanyakan tepung jadinya gak berasa daging

Jadi berapa biji bang itu

2kg daging campur 500 gr tepung tapioka,itu 2 kg daging,daging apa dulu nih,apa daging sapi semua,apa sapi campur daging ayam mas?

2kg itu daging sapi+ayam apa sapi semua 2kg bang?

500gr

klo untuk konsumsi sendiri bisa 250 gram atau 500 gram. klo untuk dijual bisa ditambahi tepungnya dan ditambah bumbu perasa sapi yg dijual diwarung2..

Kalo pemilik muslim yg non halal pasti ditolak

Klo ditempat saya aman bang...

Bahan jeladren pentol 1,5 kg daging sapi 500 gr tepung tapioca 2 sdm bawang merah goreng 2 sdm bawang putih goreng 1 sdm bawang Bombay goreng 2 sct kaldu bubuk(me:Masako sapi) 1/2 sdt lada bubuk 1 bungkul gula merah yg ukuran kecil 1 btr telur 1 sdm micin(bisa di skip) 1 batang bawang pre(bisa d skip) Garam secukupnya(me:pakai yang garam balok 1biji) 8 siung bawang putih Bahan kuah Bumbu halus 3 siung bawang putih 1/2 batang bawang pre 1/2 sdt pala 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica secukupnya Garam 1500 ml air secukupnya Tulang sapi Kaldu bubuk(me:Masako) Micin(boleh skip)

Makasi bang semoga berkah ilmunya 🙏

Bisa banget kak...

kelet.. lengket..

nah..ini yg kurang bener, harusnya dibersihkan dulu yaa..hehe

Dengerin dong yg jelas atau baca transkrip 🙉🥺🤦😁

jadinya bukan bakso..tapi bakwan dong..klo untuk konsumsi sendiri daging 1 kilo, tepungnya 1/4 kg saja

klo saya biasanya gak pake telur. tapi klo mau pake telur, bisa satu butir untuk 1 kilo daging

urat mayang

Oke bang..nanti kami sajikan

Penggilingan mana yg gak kek prindapan bang coba spill dong

@@romz201 ditempat saya mas, pakai sarung tangan karet setidaknya.

halah...pakai tangan juga yg penting higienis, dan tempatnya bersih

2 kilo daging, pakai 1/4 kg urat kak..

perbandingannya bisa daging 2kg, urat 1/4 kilo saja biar tidak kebanyakan

@@dapurbangagus53 klo misal saya pgn giling 5 kg daging ayam sma tetelan urat'a 2 kg aman ga kra² buat tekstur dan rasa'a ??

ember lebih praktiss

Penggilingannya yg bagus bang dan tajam..

Paling enak pake urat mayang

urat sapi kang...banyak dijual kok, dan murah

@ kilo daging, pakai urat 1/4 kilo aja...

tergantung uratnya bang..klo saya suka urat mayang, jadinya kenyel dan gak terlalu kasar

Ada di video lainnya bang

Sudah ada kak..