Pako (Fern) Salad Recipe | ยำผักกูดน้ำพริกเผา เทคนิคลวกผักให้กรอบ สีสวย ไม่ดำ | ชวนคุณแม่เข้าครัว 

ยังอยู่ในตอนชวนคุยแม่เข้าครัวอยู่นะคะ วันนี้ชวนคุณแม่ทำยำผักกูดน้ำพริกเผากุ้งสดกันค่ะ พาไปเก็บผักกูดสดๆ ในสวน แถมเทคนิคการลวกผักกูดยังไงให้กรอบ อร่อย สีสวย ไม่ดำ งานนี้สุขภาพเน้นๆ และก็อร่อยกลมกล่อมสุดๆ ไปเลยค่ะ
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
・❧ วัตถุดิบค่ะ ❧・
2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย
3 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา
3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว
4 ช้อนโต๊ะ, กระทิ
2 ช้อนโต๊ะ, น้ำพริกเผา
5 กลีบ, กระเทียม
5 กรัม, พริกขี้หนู (10 เม็ด)
200 กรัม, ผักกูด
50 กรัม, หอมแดง
200 กรัม, กุ้ง
50 กรัม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์
・❧ Ingredients ❧・
2 tbsp Sugar
3 tbsp Fish sauce
3 tbsp Lime
4 tbsp Coconut milk
2 tbsp Thai chili paste
5 cloves Garlic
5 g Chili
200 g Pako
50 g Shallot
200 g Shrimp
50 g Cashew
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
ติดตามผลงาน :
❧ RU-vid bit.ly/Aroistor...
❧ Facebook / aroistory.th
❧ Instagram / aroistory
ช่องทางติดต่อ :
❧ E-mail aroistory@gmail.com
❧ Line line.me/ti/p/@4...
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
Music & Sound :
- Bensound-Acousticbreeze, Bensound-Smile
#อร่อยสตอรี่ #ยำผักกูด #ยำน้ำพริกเผา