Ralar ou Liquidificar? A Textura Perfeita Aguarda
Duas técnicas populares para preparar a massa da pamonha: ralar ou liquidificar. O ralo grosso garante uma textura mais rústica e crocante, enquanto o liquidificador proporciona uma pamonha mais cremosa e homogênea. A escolha é sua!
Ingredientes:
6 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar (ou a gosto)
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 xícara de coco ralado (opcional)
Folhas de milho para embrulhar
Barbante ou tiras das próprias folhas de milho para amarrar
28 авг 2024
