Para 12 a 15 panes aprox depende del tamaño necesitas:
1 kilo de harina
10 grms levadura seca para pan
20 gms o 1 cda de sal
300 ml agua tibia
100 grms manteca derretida
Amasar al menos 20 minutos
reposa primero hasta doblar el volumen
luego desgasificar y formar bollos
poner en lata de horno aplastar pinchar con tenedor y reposar 20 minutos.
luego horno 200° 30 mnts aproximadamente.
25 апр 2024