Buenas noches Profesora primera vez veo un vídeo suyo. Me gustó muchísimo su forma de explicar elaborar y el orden que tiene. Maravilloso el producto final. Nancy desde Venezuela. Gracias saludos. Me suscribi 👏👏👍
Aun no me cuadra de un kilo de arina salgan 12 panes de 100 grs tambien le coloque los 250 cc de agua y esa masa quedo dura al final fueron 500 cc de agua, es importante para los que no sabemos. Hagan las rexetas tal cual para que nos quede mas o menos bien. Me salieron 9 panes.
Nunca he entendido el por qué separan la, sal de la levadura, si apenas inician la faena mezclan rápidamente los ingredientes. Mi madre jamás lo hizo y el pan amasado que preparaba ella, nunca más he podido saborear. Era insuperable y amasaba para un vetdadero regimiento. Éramos nueve hijos y además los infaltables invitados. Mi casa siempre estuvo llena de muchas personas. Era el pan más rico y sbroso que jamás volveré a comer. Nunca he logrado hacer el pan como lo hacía mi viejita!!
Yo naci en Talagante ,donde esta la cancha en calle Esmeralda esa dos esquinas era un terreno cerrado ,mi papa era conocido le decian el cojo Zamorano ,tocaba musica en la plaza ,1966 nos vinimos a Arica❤
Muy buena receta….ahora con chicharrones como sería? Y si puede darnos una receta de tortillas de rescoldo….un saludo desde Dallas Texas….soy un chileno cocinero….bendiciones 😅😅😅😅❤❤❤❤
En primer lugar la felicito por su presentación así me enseño mi abuela y mi madre q para cocinar siempre el pelo escondido las mangas arriba .no me gusta mirar a las personas q cocinar con el pelo suelto y ni siquiera se sacan la chaqueta
Buena receta de pan, muy bien explicado. Solo me gustaría recomendar algo y es: No puedes sacar tu mala energía mientras amasas, ya que pasaras al pan lo malo que desechas de tu mente y luego lo comes y vuelves a tomar todas las malas vibras.
Hola sra sandra porque se me agrieta y se habre el pan y eso q le hecho poca levadura nose q pasara o sera mucho amasado o el calor del horno pero igual lo dejo en minimo
hola como estas lo que pasa no todos lo hornos son iguales y va en el tiempo que lo dejes leudar y todo va en la experiencia recuerda la practica hace al maestro mi tips es que lo aplastes por un lado, luego lo das vuelta y lo colocas así en la lata de horno.
Hola, porque no partes diciendo cuantos gramos de levadura y para cuanta harina ( 1/2 kg?, 1kg? un quintal?), es bonito eso del gramaje, pero de lo contrario debes decir al ojo
Mi consulta es. El pan en el horno de cosina igual me va a querar asi y lo otro en la cosina lo tengo que dar buelta o no o lo dejo asi como lo iso en el horno industrial mi mas sincero. Agradecimiento
Pero no detallo gramaje de todos los materiales , como harina , levadura ect. Lo comento para personas que recien estan cocinando , mejorar video , con altura de mira
Profesora, ¿qué está diciendo? Cuando uno cosina entrega todo el amor y las buenas energías a los alimentos, y no tirarle mala onda en este caso a la masa del pan, algo tan sagrado como el pan nuestro de cada día. Por favor piense antes de hablar, ud esta educando. Saludos.
