PAN de MOLDE Esponjoso con TANG ZHONG | Muy Tierno 

Como hacer PAN de MOLDE Esponjoso con tecnica TANG ZHONG
INGREDIENTES
Para el Tang Zhong
200 ml de agua
50 gr. harina
Para el PAN
70 gr. de azucar
600 gr. de harina 000
100 gr. de harina 000 extra
15 gr. de leche en polvo
12 gr. de sal fina
20 gr. de levadura fresca o 7gr. de levadura seca
50 gr. de manteca/mantequilla pomada
200 ml. de leche tibia
1 huevo
1 cucharada de miel
Esperamos les guste y preparen este receta utilísima de PAN DE MOLDE CASERO
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/ @experienciasr
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A volar.
Chau
Experiencias R
#pandemolde