Selam canlarım
Bugün pratik bir salatayla geldim. Sadece 3 malzemeyle her yemeğin yanına eşlik edebilecek bir salata. Kış mevsiminin bize en güzel hediyelerinden biri #pancar salatamın yıldızı. Pancarın bütün lezzetinden ve vitamininden faydalanmak için fırınladım. Size de mutlaka fırınlamanızı tavsiye ediyorum ve geçiyorum tarifime.
Pancarlı Salata
Malzemeler:
3 tane pancar
1 demet roka
Bir miktar mozarella peyniri (yada istediğiniz başka bir peynir)
Sosu için:
Yarım limon suyu
4-5 yemek kaşığı #balzamik sirke
Zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Pancarları folyoya sarıp 180c de 1 saat pişirin. Benim folyomun iç tarafı yağlı kağıt olanlardan. Sizin folyonuz normal folyo ise önce yağlı kağıda ardından folyoya sarın. Aynı boyutlarda #pancar alırsanız hepsi aynı anda pişer. Fırından çıkarmadan önce bir bıçak batırarak pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. Pancarların kabuğunu soyun ve doğrayın. Rokaları elinizle iri parçalar halinde koparıp salata kasesine alın. Pancarların bir kısmını salatanın içine karıştırın. Kalanları üstüne dizin. Bir kasede sos malzemelerini tuz eriyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Ardından doğradığınız peynirleri de salatanın üzerine serpiştirin. Vitamin deposu salatamız servise hazırdır. Deneyeceklere kolay gelsin 😊
İnstagram: / ozlemyuksektepe
Facebook: / acayiptarifler
Mail: acayiptarifler@gmail.com
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊
2 окт 2024
