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Pane naan senza lievito - Panini allo yogurt leggeri veloce in padella - Ricette che Passione 

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% 8 015

Pane naan allo yogurt è un pane indiano cotto in un particolare forno, io l'ho preparato in padella, e senza lievito ma viene comunque soffice soffice, e poi gonfia a tasca
La foto ricetta blog.giallozafferano.it/ricettechepassione/pane-naan-senza-lievito/

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14 янв 2017

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Комментарии : 531   
@damianodalla4570
@damianodalla4570 4 года назад
Molto brava,video corto (alcuni fanno dei telefilm) ma hai spiegato tutto bene nei minimi particolari.,la tua bravura oltre essere stata sintetica e che hai spiegato bene senza parlare...
@jd01ify
@jd01ify 4 года назад
Ricetta semplice e ben spiegata sono sicuramente ottimi, La musica di base sembra presa da un rituale per qualche suicidio. Ho riguardato il video senza audio 👍
@angelacoladonato8451
@angelacoladonato8451 3 года назад
Orrenda la musica
@sebastianozinfollino5535
@sebastianozinfollino5535 3 года назад
@@angelacoladonato8451 l
@misteriosprofundosrelatos
@misteriosprofundosrelatos 3 года назад
Ahahhahahahahha
@fiorellinofiorellino5325
@fiorellinofiorellino5325 2 года назад
La musica è stupenda 🎼🌺🎵💖🎶🎭
@fabiorossetto2826
@fabiorossetto2826 Месяц назад
​@@fiorellinofiorellino5325psicopatiche...
@nadiagavioli2072
@nadiagavioli2072 4 года назад
Questa ricetta senza lievito mi piace tantissimo , complimenti ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@reconquistaahead1602
@reconquistaahead1602 4 года назад
la musica é un po angosciante in questo video, ma le ricette che presenti sono concise, precise ed ottime. Mi iscrivo per forza. Grazie per il tuo lavoro e per l'aiuto che dai a molti. Un caro saluto.
@elefantino65
@elefantino65 5 лет назад
Li ho fatti ieri si sono gonfiati e sono venuti benissimo, avevo poco pane sono stati proprio un aiuto, farciti sono OK
@magoadam951
@magoadam951 4 года назад
bravissima video grandioso diretto chiaro e senza troppi commenti brava !
@olimpiabusolo5001
@olimpiabusolo5001 6 лет назад
Ringrazio tantissimo, la ricetta è ottima! Io ho utilizzato yogurt greco e ho infornato i panini a 270° sulla pietra. FANTASTICI! Grazie!
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie, bravissima
@chiaratualapaku3876
@chiaratualapaku3876 4 года назад
Ricetta molto buona carina e musica che accompagna il tutto molto a tema... Grazie mille 🙏🏼 😘
@emilianobelotti3040
@emilianobelotti3040 4 года назад
Fatto oggi ed è uscito veramente buono e morbido e bello gonfio, grazie.
@carlatravagnin4658
@carlatravagnin4658 Месяц назад
Ricetta fantastica, fatta e rifatta sempre con successo. Grazie!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Месяц назад
Grazie
@sifacosi999
@sifacosi999 5 лет назад
Meravigliosa ricetta,,,, complimenti!
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie :)
@fastongirl
@fastongirl 5 лет назад
Grandioso! Grazieeeeeee!
@paolabartoletti3992
@paolabartoletti3992 4 года назад
Sono buonissimi ,li ho fatti oggi è presto li rifarò . Grazie per questa ricetta .
@danielatessari3868
@danielatessari3868 5 лет назад
Bellissima ricettiva ! Sfiziosa ,grande !!!
@danielatessari3868
@danielatessari3868 5 лет назад
Ricettina
@paolaenna772
@paolaenna772 5 лет назад
Brava! Ottima ricetta, anche perché gli ingredienti sono quelli che di solito si hanno in casa. Grazie! ;))
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie mille, devo dire che è stata veramente una grande scoperta, li preparo almeno una volta a settimana :)
@kecipipa1273
@kecipipa1273 7 лет назад
Grazie x la ricetta.🌹 sono veramente buoni,☺👍👏👏👏
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te Annalisa
@rogermkefonix1086
@rogermkefonix1086 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 Si può fare con farina integrale e yogurt greco??.. Grazie.
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
@@rogermkefonix1086 si certo, si fa un po' fatica a farlo gonfiare con farina integrale, ma si può riuscire
@vogliadivolare99
@vogliadivolare99 7 лет назад
Buoni e facili da preparare..ottimi per me che sono allergica al nichel..li preparo subito..brava:)(Nina🌹
@lavdijehuta8388
@lavdijehuta8388 2 года назад
Bravo bravo shumë e mire e thjeshtë mashalla shëndet të plotë të lumshin duart 🌟🌟🌟🇦🇱
@claudiab4906
@claudiab4906 4 года назад
Bella ricetta la provo certamente.Occorrono ingredienti che sempre si hanno gia in casa.Brava la signora del video👍🏼
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Grazie mille
@naseerfirdous348
@naseerfirdous348 7 лет назад
grazie tanto
@olimpiabusolo5001
@olimpiabusolo5001 5 лет назад
Ricetta fantastica! Ringrazio tantissimo.
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te, mi fa piacere che ti sinon piaciuti
@fiorelladellacqua7552
@fiorelladellacqua7552 4 года назад
Ciao molto facile e buono L ho fatto stamattina Grazie mille mangiato con marmellata e burro
@francescapecce3489
@francescapecce3489 4 года назад
Provati, i primi li ho stesi troppo con il matterello e non si sono gonfiati, ma il resto sono spettacolari! Grazie di cuore!!!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Grazie :) a te
@ricetteerisateinpochiminuti
@ricetteerisateinpochiminuti 7 лет назад
Ma sei davvero bravissima♥♡
@ornellascofanoricettechepa6957
Sperimentando ogni tanto qualcuna mi esce... questi sono fantastici... provateli... ieri sera li ho riscaldati in padella, sono tornati soffici come appena fatti... mi sono innamorata :) dei panini!!!
@birbamele
@birbamele 6 лет назад
Ricette e RISATE in Pochi Minuti ciao scusa avevo letto un tuo commento in cui parlavi di 2 trucchi per fare gonfiare i Naan che avresti messo in un nuovo video. Siccome io adoro questa tua ricetta ma purtroppo è un terno al lotto perché non sempre gonfiano, volevo chiederti se potevi dirceli. Grazie mille
@mariagraziamarra4581
@mariagraziamarra4581 3 года назад
L'ho fatto proprio stasera sostituendo il bicarbonato con la stessa quantità di lievito istantaneo perché nn ce l'avevo... Ottimo... Gonfio e leggero... Una scoperta...Grazie😍😍😍
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 3 года назад
Ah ottimo
@valentinadevito3455
@valentinadevito3455 7 лет назад
ok grazie mille domani li farò poi li metto in freezer grazie mille
@FIbiSantos
@FIbiSantos 7 лет назад
Grazie Grazie Grazie sono buonissimi .Prossima volta faccio con farina integrale
@ornellascofanoricettechepa6957
Prego prego :)
@thousend7sfumaturesunny608
@thousend7sfumaturesunny608 6 лет назад
Io volevo prepararli stasera, non ho il bicarbonato pero', si puo' fare senza?
@adointerr
@adointerr 6 лет назад
Sofia Mia 7 Sfumature di usa il succo di mezzo limone
@viaggiavventuragivi9055
@viaggiavventuragivi9055 4 года назад
Mi hai fatto venire l'acquolina e li ho preparati 😘👍
@gabriellachiavetta2159
@gabriellachiavetta2159 7 лет назад
Grazie
@stefanogiacomini4799
@stefanogiacomini4799 7 лет назад
questa sera li preparo!
@sabrinacecchini91
@sabrinacecchini91 7 лет назад
grazie Ornella. ho riprovato e sono gonfiate. non benissimo come le tue sono buone. aspettavo troppo prima di girarle e facevano le bolle. un abbraccio cara!
@ornellascofanoricettechepa6957
Son felice che adesso sia andata meglio, vedrai che la prossima volta sarà ancora meglio, a presto!
@BettaBonny
@BettaBonny 7 лет назад
Ornella, sono meravigliosi!!!!! Bravissima! Chissà che saporino....😘Betta💋
@ornellascofanoricettechepa6957
Provali, ti conquisteranno, ripieni con carne, come ho fatto ieri sera la fine del mondo!!! Altro che kebab...
@mariagraziatrollo3956
@mariagraziatrollo3956 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 ciao mi piace molto le tue ricette io vorrei fare degli amburghe di verdura o come fare un rusti ti ringrazio un abbraccio forte da me
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
@@mariagraziatrollo3956 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k64ByT4zkfU.html ecco la ricetta
@dantarpy
@dantarpy 7 лет назад
Questi li provo di sicuro!
@ornellascofanoricettechepa6957
Fai bene, sono ottimi... io li rifaccio già oggi...
@lauraago2783
@lauraago2783 7 лет назад
Che bellezza!!Brava .. li faro' certamente! saluti cari
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie Laura, sono fantastici, te li consiglio. E girali alle primissime bollicine, li puoi rigirare più volte fino a che non gonfiano.
@utentenotturno901
@utentenotturno901 4 года назад
Fatti oggi, sono venuti proprio uguali a quelli del video! Non ci credevo, io sono una frana con le ricette nuove :P Solo il primo non mi si è gonfiato, forse perché non l'avevo assottigliato abbastanza col matterello. E poi credevo che sarebbe stato difficile tagliarli per farcirli, invece viene facilissimo finché sono ancora gonfi! Comunque è stato proprio un divertimento farli, ho adorato la consistenza dell'impasto, che non appiccica, non sporca la spianatoia e si affina con facilità. Per ora li ho fatti con la farina bianca, i prossimi li farò integrali. E' un'idea divertente per la merenda dei bambini o per arricchire un buffet con qualcosa di simpatico (quando potremo ricominciare a farne). Grazie per la ricetta
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Il primo è sempre capriccioso
@Deecee20
@Deecee20 4 года назад
Grazie buonissimi 😋
@nevafranzi1761
@nevafranzi1761 6 лет назад
Brava davvero....proverò
@ornellascofanoricettechepa6957
Sono favolosi... l'unica cosa che qui non si vede bene, che ho appreso con l'esperienza, ormai l opreparo spessissimo, è che vanno girati subito all'inizio, prima delle bollicine, così gonfiano meravigliosamente
@lialadonzelli6685
@lialadonzelli6685 7 лет назад
bella ricetta da provare sicuramente grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te Liala... provali vedrai che buoni :)
@mariangelamilia7762
@mariangelamilia7762 3 года назад
Per fare questo pane 🥖 arabo posso sostituire yogurt di soia al naturale ?mille grazie 🙏 ciao 👋 sei bravissima
@paolarizzuti8481
@paolarizzuti8481 5 лет назад
Bravissima li ho fatti parecchie volte riescono sempre
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie
@cristinagava9614
@cristinagava9614 Год назад
Grazie 🙏
@Anna-ff1ie
@Anna-ff1ie 7 лет назад
Adoro le ricette con lo yugurt ...brava li proverò e poi ti dirò
@ornellascofanoricettechepa6957
Ne arriveranno altre... questi penso che li adorerai... mai provato un pane così leggero, soffice e saporito...
@cinziaalemar6357
@cinziaalemar6357 4 года назад
Fatti !! Buonissimi grazie grazie grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Grazie a te
@nicolinarossi3699
@nicolinarossi3699 5 лет назад
Ciao Ornella, in merito al video volevo chiederti: Al momento della cottura e con padella gia ben calda, le cuoci a fiamma bassa ? Una volta cotti si possono conservare dentro un sacchettino chiuso per 2/3 giorni o è preferibile consumarli al momento? Grazie e complimenti!
@ornellascofanoricettechepa6957
io li cuocio a fiamma alta, in modo da velocizzare, ma poi ti regoli, se sembra troppo alta, abbassi un po'. Un giorno si conservano, non a lungo, ma li puoi congelare, puoi anche lasciare metà impasto in frigo, e cuocerli il giorno dopo.
@giuliaspendolini
@giuliaspendolini 4 года назад
Ottimi con il Dahl!😘❤
@luciaannamazzella3679
@luciaannamazzella3679 7 лет назад
Grazie mille, Ornella. I miei panini sono rimasti gonfi, anche da freddi. Non si sono afflosciati! Ancora più facile per farcirli. Li ho riempiti con ricotta e marmellata. Comunque, aspetto la tua versione dolce... semmai con un pizzico di cannella!
@franceacaseminara1104
@franceacaseminara1104 7 лет назад
ciao sono Francesca.. o provato questo pane. e stato facile da capire e le o fatte...però di 150 di farina.lo fatte lo fatte stare 30 minuti....pero non mi sono venuti gonfie...come o visto a te belle gonfie ..spiega mi cosa o sbagliato
@luciaannamazzella3679
@luciaannamazzella3679 7 лет назад
franceaca Seminara Ciao Francesca. Non so perché a te non siano usciti bene. Se segui le istruzioni di Ornella, come ho fatto io, i panini escono bene. Prova a farli di nuovo!
@bettimagri6328
@bettimagri6328 7 лет назад
grazie 1000 voglio fare una prova sia in padella che in forno
@lialadonzelli6685
@lialadonzelli6685 7 лет назад
👍
@kiradi8767
@kiradi8767 7 лет назад
bella ricetta,grazie! volevo chiederti se è possibile usare lo yogurt greco ovviamente magro...grazie!
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao, si certo che lo puoi usare, regolati però sulla consistenza, lo yogurt greco è leggermente più asciutto, quindi o usi poco più yogurt, o un po' di farina in meno
@kiradi8767
@kiradi8767 7 лет назад
Ornella Scofano grazie mille!baci
@VogliadicucinareAntonella
@VogliadicucinareAntonella 7 лет назад
leggeri !!!
@alfrirusso9140
@alfrirusso9140 7 лет назад
grz sei gentilissima fai altre😍
@Annalisa55
@Annalisa55 7 лет назад
che forte mi piace un sacco la proverò con farina integrale o semi integrale forse non gonfieranno come le tue ma sto quasi eliminando dalla mia dieta farine raffinate grazie x l idea ciao
@ornellascofanoricettechepa6957
Guarda io ho usato anche una farina integrale molto grezza... son riuscita, anche con un po' di difficoltà, ammetto, a farli gonfiare lo stesso, vanno fatti sottili, e rgirati alle prime bollicine, non bolle.
@victorprado2383
@victorprado2383 4 года назад
Questa e la seconda volta che li faccio sono buonissimi grazie ornella per il video la musica a me piace
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Mi fa molto piacere
@patriziadimario3626
@patriziadimario3626 2 года назад
fatto, ricetta perfetta i pani sono venuti benissimo e sono molto buoni....senza dover accendere il forno
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 года назад
Grazie
@alessandramarolla1236
@alessandramarolla1236 7 лет назад
Bellissima ricetta, per me che adoro questo tipo di preparazioni e da anni cresco un lievito madre autoprodotto, che praticamente ha la stessa funzione dello yogurt, creando i microrganismi che poi fanno gonfiare i panini...ma proverò senz'altro queste delizie così al naturale come indica lei nel video..grazie mille! Un caro saluto.
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie Alessandra, e complimenti a te per il tuo lievito, ti do il tu se non ti dispiace. I panini sai, la ricetta originale è con lievito, se tu hai lievito madre potresti usarlo assieme allo yogurt, togliendo quel pizzico di bicarbonato, ma provali anche così, a me son piaciuti tanto, più di molti altri tipi di pane, e fidati ne ho provato tanti.
@alessandramarolla1236
@alessandramarolla1236 7 лет назад
Certo che non mi dispiace se mi dai del tu :-) grazie di avermi risposto...Sì ci credo che siano squisiti e voglio provarli esattamente come nella ricetta da te indicata.. sono certa che saranno fantastici!
@ornellascofanoricettechepa6957
Ma figurati, ci mancherebbe, poi per così poco, è la prima cosa che faccio tutte le mattine, :) Allora fammi sapere se ti son piaciuti... e se te ne avanzano... chiudili in un sacchetto di plastica e poi scaldali sempre in padella... torneranno come appena fatti :)
@alessandramarolla1236
@alessandramarolla1236 7 лет назад
Ornella Scofano Carissima, li ho preparati oggi a pranzo!!! Avevi ragione, sono fantastici, squisiti e morbidissimi! Devo dire che mi sono piaciuti più di quelli che preparo con la pasta madre! Già il loro profumo durante la preparazione era delizioso...che dire, grazie infinite ancora!
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie Alessandra, è un piacere ricevere i vostri commenti :) anche io di solito ne preparo altri... e come te sono rimasta rapita da questi ultimi... ma ogni tanto è anche bello cambiare... :)
@agnesegizzi7821
@agnesegizzi7821 3 года назад
Bellissimi grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 3 года назад
A te
@angelafalsone635
@angelafalsone635 6 лет назад
Bravissima
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie Angela :D
@samsam-ex8sj
@samsam-ex8sj 7 лет назад
ciao. Bravissima!!! Li sto provando a fare ora.
@ornellascofanoricettechepa6957
Lasciali riposare un po' prima di cuocerli, vedrai che verranno perfetti :)
@samsam-ex8sj
@samsam-ex8sj 7 лет назад
Ornella Scofano Si OK. grazie mille e Buona Pasqua
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie, buona Pasqua anche a te, torno anche io ai fornelli :)
@Annalisa55
@Annalisa55 7 лет назад
grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te, se ti va di rimanere in contatto, basta iscriverti al canale, spero di poter preparare qualche altra ricetta che possa piacerti. Già c'è la pizza integrale (preparata con un mix fi farine)
@giulsbi224
@giulsbi224 7 лет назад
Posso usare il lievito invece del bicarbonato?! p.s se uso uno yogurt aromatizzato e aggiungo zucchero o miele posso farli dolci?!
@ornellascofanoricettechepa6957
Si certo che puoi usare il lievito... e puoi anche trasformarli in un dolce...
@ericamenoni8126
@ericamenoni8126 5 лет назад
Scusate quanto lievito (birra)
@andromacha83
@andromacha83 4 года назад
Che bella ricetta, la proverò senz'altro. Ma se volessi replicare il "cheese naan" che spesso si trova al ristorante indiano, mi chiedo, il formaggio cremoso loro lo mettono dopo, una volta che il pane è cotto? Perchè non ho mai notato che fosse tagliato a metà con dentro il ripieno. Oppure c'è un altro modo per farli?
@fridavpna
@fridavpna 5 лет назад
posso usare altri tipi di farina oltre a quella bianca? tipo integrale. di farro o ceci? e lo yogurt posso scegliere quello greco?
@carlaziti
@carlaziti 5 лет назад
👍👍👍👍👍👍
@danielaconti78
@danielaconti78 4 года назад
Ciao Ornella, complimenti ti riescono benissimo. Avrei bisogno del tuo aiuto. Lo yoghurt è a temperatura ambiente? Per farle gonfiare le devo girare appena so formano le prime bolle oppure prima del formarsi le bolle? Oggi ho provato e 2 mi so sono gonfiate e altre no. Inoltre da te vedo più mollica le mie erano sottili tipo piadina...
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
lo yogurt va bene anche di frigo, io spesso lo uso appena lo tolgo. Li devi girare prima che si formino le bolle, altrimenti diventa più difficile farli gonfiare.
@FALENOTTERA
@FALENOTTERA 4 года назад
Ciao, cara. Pensi si possa usare la farina integrale? Grazie. Un bacio.
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
si va bene anche integrale, si fa solo un po' più fatica a farlo gonfiare, ma se lavori bene l'impasto e lo fai riposare anche un'ora riesci
@lilylalicata6398
@lilylalicata6398 5 лет назад
Ciao posso chiederti ,con questo impasto si puo fare anche una pizza ? Dato che piu digeribile ... grazie della risposta sei bravissima
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao Lily, sinceramente non ho provato la pizza... ma credo che sia da fare una prova... quanto prima :)
@marisasisto1072
@marisasisto1072 4 года назад
Interessante 👍 Questo impasto si può usare come base per una focaccia farcita da cuocere in forno piuttosto che sulla piastra sul fornello?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
credo che potresti provare, io lo uso per preparare calzoni al forno o panzerotti fritti
@marisasisto1072
@marisasisto1072 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie mille 😀👍😋
@giovannamessina3155
@giovannamessina3155 6 лет назад
Provate, riuscite benissimo , mi sono iscritta al canale .👍
@ornellascofanoricettechepa6957
Son felice che ti siano piaciuti, io ne vado matta, da quando li ho scoperti tengo sempre una confezione da 500 g di yogurt in frigo ;)
@giovannamessina3155
@giovannamessina3155 6 лет назад
Ornella Scofano Ricette che Passione Sono davvero buoni facili da realizzare e anche in davvero poco tempo , ne sono entusiasta anche io, penso proprio che li farò spesso, grazie per la splendida ricetta, e per avermi risposto . Ciao 🤗.
@ornellascofanoricettechepa6957
A presto, buona serata Giovanna :)
@luanasestito9501
@luanasestito9501 7 лет назад
fatte !! grazie sono eccezzionali !!
@ornellascofanoricettechepa6957
Felice che ti siano piaciuti Luana :)
@valentinadevito3455
@valentinadevito3455 7 лет назад
buoni io lì faccio integrali f buonissimi grazie mille
@annamariabaciarello1498
@annamariabaciarello1498 6 лет назад
Ciao!! volevo chiedere??? Posso usare farina integrale??? In alternativa??? Grazie!
@ornellascofanoricettechepa6957
Qui trovi la mia variante, integrali ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EODDudlbtQw.html&vl=it
@gabriellachiavetta2159
@gabriellachiavetta2159 7 лет назад
Grazie per la ricetta .Sono intollerante al lievito di birra😚
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te Gabriella per aver scelto la mia ricetta, l'idea di questa ricetta è nata proprio per soddisfare la tua stessa esigenzenza, un favore ad una amica che si è rivelato un aiuto per tanti altri, ma che fa felici tutti, sono così buoni, che non fa discriminazioni. Li ho preparati anche con farina integrale se ti può interessare, trovi già la video ricetta.
@giovannaandolina3956
@giovannaandolina3956 7 лет назад
potrest specificare che tipo di farina usi i diversi impasti che fai, per favore?
@ornellascofanoricettechepa6957
Quando non specifico è comune farina 00
@luciaannamazzella3679
@luciaannamazzella3679 7 лет назад
Ciao Ornella. Oggi mi sono divertita tantissimo a fare il pane naan! Che spasso! Ho apportato due varianti alla tua ricetta. Ho utilizzato uno yogurt magro greco di g 170 e per il resto ho messo dell'acqua minerale naturale. Inoltre, ho usato metà farina 00 e metà farina di semola rimacinata. Ho cotto le "piadine" a fiamma media vivace e le ho rigirate continuamente. Si sono gonfiate come per magia... ! Che meraviglia!! La prossima volta devo provare una versione dolce. Si gonfieranno comunque? Quale ingrediente impedisce il rigonfiamento? Grazie per la risposta! Tanti baci!!
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao Lucia, mi fa piacere che ti sia divertita, in effetti la mia versione, è una variante da me creata, della versione originale che prevede l'uso di lievito e acqua in parte nell'impasto. A me piace tanto sentire il gusto dello yogurt, quindi continuo a metterci solo yogurt... io li ho fatti anche integrali, solo farina integrale e son gonfiati comunque, penso che sia più importante girarli subito all'inizio... per la versione dolce, è tutto da provare, un po' di miele, un pizzico di zucchero... magari sarà una delle prossime mie video ricette ;)
@mariacristinacelin6870
@mariacristinacelin6870 5 лет назад
Ciao
@mariacoiana
@mariacoiana 3 года назад
complimenti per la ricetta! posso usare farina integrale? grazie 👏👍😋🙋
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 3 года назад
Ciao, io li ho fatti anche con farina integrale, ma ti consiglio di impastarli bene, e lasciarli riposare anche un po' di più, provali, io preferisco la versione con farina 0 o 1
@mariacoiana
@mariacoiana 3 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie mille!!🙋👏👍🐱
@gigimassimus7560
@gigimassimus7560 6 лет назад
Ciao si può usare anche della farina integrale ?
@ornellascofanoricettechepa6957
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EODDudlbtQw.html Qui trovi la video ricetta con farina integrale
@mirkazorzi6925
@mirkazorzi6925 4 года назад
buonissimi e leggero😜
@cuoredimenta89
@cuoredimenta89 5 лет назад
Yogurt bianco di soia va bene lo stesso?
@fantartastic6632
@fantartastic6632 7 лет назад
Ciao, bellissima ricetta.Volevo sapere se secondo te è possibile sostituire con farina senza glutine e yogurt vegetale.Per problemi di intolleranze purtroppo dovrò privarmi di glutine, latte e lievito.Grazie mille in anticipo
@ornellascofanoricettechepa6957
Potresti provare con farina di riso e yogurt vegetale... in alcuni casi la farina di riso sotituisce bene la farina di grano...
@fantartastic6632
@fantartastic6632 7 лет назад
Mi dai una notizia bellissima, grazie..sto facendo la ricetta originale in questo momento e sono buonissimi...quando avrò visto la nutrizionista proverò anche la versione di riso..grazie ancora
@ornellascofanoricettechepa6957
Grazie a te :)
@ririanza7199
@ririanza7199 4 года назад
Sono una nuova iscritta, complimenti vorrei sapere se dopo aver preparato l impasto riposano di più di un paio d ore, complica il risultato? Gonfiano ugualmente? Che ne pensi? Infinite Grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Ciao, benvenuta, l'impasto lo puoi lasciare in frigo anche fino all'indomani, io di solito impasto per 8 ma cuocio 4 alla volta, e il risultato è identico, se non più facile farli gonfiare
@ririanza7199
@ririanza7199 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie per la tua tempestiva risposta, sarà un piacere seguirti sei una ragazza che merita.
@SabriKiwi
@SabriKiwi 7 лет назад
Se li riscaldi come fai? tostapane? di nuovo in padella? grazie, li sto preparando!
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao Sabrina, si sempre in padella, a fuoco basso, padella calda, un attimo, con coperchio, sembrano appena fatti.
@SabriKiwi
@SabriKiwi 7 лет назад
Grazie cara! Sto terminando gli ultimi,sono gonfissimi! Grazie per la ricetta!
@ornellascofanoricettechepa6957
:) mi fa molto piacere :)
@BlackWidow_
@BlackWidow_ 5 лет назад
@@SabriKiwi 9999ò888888ii8i88i
@fiorelladellacqua7552
@fiorelladellacqua7552 4 года назад
Ciao veloci e senza lievito ottimi grazie
@dantarpy
@dantarpy 7 лет назад
Li ho appena fatti, non si sono gonfiati tanto quanto i tuoi, ma il sapore è buonissimo. Magari la prossima volta, metto qualche goccia di aceto per attivare il bicarbonato, cosa ne pensi? grazie, ciao.
@ornellascofanoricettechepa6957
Penso che non ci sia bisogno... considera che io ne faccio anche senza bicarbonato e gonfiano comunque... prova a rivedere magari se non hai saltato qualcosa... oppure la prossima volta prova la cottura in forno... di solito quando io faccio il pane arabo mi dà un risultato garantito... in padella a volte qualcuno non gonfia... dipende dal calore...
@dantarpy
@dantarpy 7 лет назад
Ti ringrazio.
@giuseppeboesso1235
@giuseppeboesso1235 5 лет назад
Complimenti! Proverò a farla.Le chiedo gentimente : si può usare lo yogurt non magro e lasciarlo riposare per più ore? Grazie.
@ornellascofanoricettechepa6957
Si, si può usare anche yogurt intero o greco, è di può lasciare anche 20 ore in frigo
@claudiaemme9365
@claudiaemme9365 4 года назад
Ciao volevo chiederti se posso farli con qualsiasi farina ....Grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
si puoi, l'unica cosa devi fare attenzione sul quantitativo di farina da usare, può variare di poco. E fai attenzione per farli gonfiare bene, vanno girati subito, prima che si formino le bolle
@sabrinacecchini91
@sabrinacecchini91 7 лет назад
ciao! ho provato a farle ma non mi gonfiano. eppure ho seguito le tue indicazioni. padella rovente mattarello ecc...sai aiutarmi? grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao, hai fatto riposare l'impasto? Li hai girati subito dopo pochi secondi, prima che si formino le bolle, se le fanno diventa difficile farli gonfiare. Li giri subito poi li rigiri un paio di volte fino a che gonfiano... fammi sapere Sabrina
@TizyLoveMakeUp
@TizyLoveMakeUp 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 oddio sarà questo il segreto? Perché neanche a me si gonfiano 😓😓nonostante faccia riposare l impasto ...
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
@@TizyLoveMakeUp devi girarli dopo pochi secondi, appena posso rifaccio il video
@TizyLoveMakeUp
@TizyLoveMakeUp 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 rifatti e li ho girati dopo poco ..ma niente😓😓😓mah.la padella deve essere rovente ? Come deve essere il calore?
@TizyLoveMakeUp
@TizyLoveMakeUp 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 sarà che uso un mix aggiungendo la farina integrale?
@mariluceremedy4279
@mariluceremedy4279 3 года назад
👏🤩🇧🇷
@MrSyrya
@MrSyrya Год назад
Salve signora Ornella, la ricetta è ben spiegata e semplice da realizzare, solo per una persona con intolleranza al glutine è possibile utilizzare farina gluten free e realizzare lo stesso i panini? Il pane senza glutine è davvero costoso e di questi tempi ci si deve ingegnare per fare quadrare i conti
@ornellascofanoricettechepa6957
Fai una prova, io ho provato con sola farina di riso non eè il massimo, ma con mix sicuramente verranno meglio, nel caso puoi sempre usare poco lievito, anche istantaneo per un risultato migliore
@bertanandrea
@bertanandrea 7 лет назад
Li ho preparati oggi con farina integrale. Semplici da fare. Gonfiano leggermente meno ma sono buonissimi.
@ornellascofanoricettechepa6957
Con la farina integrale si fatica un po' di più in effetti, lo dicevo nella video ricetta con farina integrale. E' iportante in ogni caso, girarli subito, alle prime bollicine, altrimenti non gonfiano più, io li ho rifatti ieri, non ricordavo quanto fossero buoni :D
@bertanandrea
@bertanandrea 7 лет назад
Ornella Scofano moooooolto buoni 👍
@Daisyjones94
@Daisyjones94 4 года назад
Ciaoo si possono congelare?
@federicapirazzini5756
@federicapirazzini5756 7 лет назад
Ciao ma che tipo di farina hai usato.?
@ornellascofanoricettechepa6957
Qui con farina 00... ogni volta che non specifico è 00... ma va bene anche 0 e se scorri trovi la video ricetta con farina integrale
@violastella
@violastella 5 лет назад
Ciao sono una Favola😍😍😍una piccola curiosità Tu come li farcisci???
@ornellascofanoricettechepa6957
Ciao Paola grazie, senza dubbio la mia ricetta preferita è questa, con pollo, maiale o vitello macinato ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-brgJxbfmfjg.html Ma sono così buoni che puoi anche farcirli con affettato o mozzarella e pomodoro
@violastella
@violastella 5 лет назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 Grazie sei Gentilissima mi hai risposto subitissimo😍sai che dopo che te l'ho chiesto mi sono letta tutti gli altri commenti e ho trovato la tua risposta ad una signora su come li farcisci😂😂😂e ho visto che sei stata molto paziente nel dare spiegazioni sul come farli...veramente ammirevole...Complimenti😍😘👏👏👏
@ornellascofanoricettechepa6957
@@violastella se sono collegata rispondo con piacere, mi fa piacere esservi utile :)
@popolosovrano1566
@popolosovrano1566 4 года назад
ciao ,e´ possibile cuocerli in forno ? Eventualmente a quale temperatura ? grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Massima temperatura fino a che non gonfiano, ma provali anche in padella, sono più buoni
@luciamoser3370
@luciamoser3370 5 лет назад
Dovranno essere buonissimi,, vorrei provare a farli. Una domanda,,, visto che cuociono per pochissimo tempo,la farina non sarà cruda?grazie per la risposta
@ornellascofanoricettechepa6957
No, quando gonfiano col vapore cuociono perfettamente
@luciamoser3370
@luciamoser3370 5 лет назад
Grazie mille x la tua risposta,,li farò prossimamente 😋
@bettimagri6328
@bettimagri6328 7 лет назад
se lo volessi cuocere al forno che temperatura e tempo?grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
Betti io non ho ancora provato in forno... ma penso che più o meno è come il pane arabo, quindi al massimo della temperatura, il miio forno 220°C ventilato per circa 10 minuti...
@ornellascofanoricettechepa6957
Qualcuno li ha fatti in forno, a 200°c
@giuliag.5252
@giuliag.5252 9 месяцев назад
Che bellezza Ornella! Secondo te posso usare sul mio kefir che ho in esubero al posto dello Yogurt e una farina tipo 1 o 2? Grazie :)
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 9 месяцев назад
prova con farina 1
@kikikiki-lg3ez
@kikikiki-lg3ez 4 года назад
... 🤔🤔 ... qualcuno conosce titolo musichetta di sottofondo ? vorrei comprare CD (durata 6 ore) ma difficile da trovare !!! Grazie mille
@lialadonzelli6685
@lialadonzelli6685 7 лет назад
oggi ho fatto questi panini sono venuti benissimo
@ornellascofanoricettechepa6957
Liala sono davvero deliziosi, visto, io li preparo molto spesso, da farcire, o per sostituire il pane
@sandrinacasagrande2932
@sandrinacasagrande2932 4 года назад
Ciao, potrei fare questi panini anche con altre farine tipo farro, grano saraceno o farina integrale? Te lo chiedo perché io non uso la farina di grano 00
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 4 года назад
Si, certo
@sandrinacasagrande2932
@sandrinacasagrande2932 4 года назад
@@ornellascofanoricettechepa6957 👍😘
@serenasalvatorelli8198
@serenasalvatorelli8198 7 лет назад
posso farli con la farina senza glutine? o quella di riso?
@ornellascofanoricettechepa6957
Prova, se non sbaglio qualcuno ha già provato con farina senza glutine